каннеллони под томатным соусом

Фото к рецепту: каннеллони под томатным соусом

Ингредиенты

  • 11-12 штук каннеллони
  • фарш мясной -300-400 граммов (с луком,добавить соль и перец по вкусу)
  • 2 больших помидора
  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 1 луковица
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • сушеный орегано,базилик
  • зелень петрушки
  • 1 лавровый лист
  • 4 ст. ложки сухого красного вина
  • примерно стакан воды(или бульона)
  • соль,перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор потереть на терку(можно конечно ошпарить,снять кожицу ,порезать кубиками и потушить до мягкости,но на терку быстрее),зелень измельчить,луковицу порезать мелко.В кастрюльке нагреть масло,положить лук,обжаривать до прозрачности,добавить помидоры,чеснок через пресс,томат пасту и воду,а так же лавровый лист,дать закипеть.Добавить зелень,соль,перец и вино,дать покипеть минут 5,снять соус с огня.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и чуть посыпать сухарями,на дно налить немного соуса.

Каннеллони начинить фаршем(не стоит утрамбовывыть слишком сильно),уложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга в один ряд,сверху залить соусом так чтобы изделия были полностью покрыты.Нагреть духовку на 180 градусов.Форму накрыть фольгой,поставить в духовку на 45-50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Конечно это не чисто по итальянски приготовлено,но все равно очень быстро и без особых усилий.Можно залить каннеллони соусом бешамель,начинить куриным фаршем,можно за 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.Читайте рекомендации на упаковке,некоторые производители рекомендуют отварить каннеллони перед тем как начинять.

5.04.582894561761021.034
оля-в

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
веданта

Оля сегодня в "ударе", одно лутше другого! 555555555

лемонтия

Просто и вкусно 55555555

nikachka
04.06.2009 22:47

вкусно!!

oracle
05.06.2009 16:46

класс +5

oracle
05.06.2009 16:47

класс +5

tanja3350

delala södnja po waschemu rezepti kanneloni,tak wkusno polu4ilosj.budu wsegda teperj im poljsowatjsja.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...