Я бы наверное с другим тестом попробовала. Менее рассыпчатым. Не люблю когда все сыпется на грудь. Но это я сужу по картинке, так как "фило" не пробовала. Как говорится, лучше один раз сьесть, чем 100 раз посмотреть... А вам 5!
Какой пирожок замечательно красивый аппетитный и вкусный! Да, очень жаль что такое тесто у нас не продается! Я давно думаю чем его можно было бы заменить, но, к сожалению своему, не знаю вкуса этого теста. По виду мне кажется, что можно заменить вытяжным тестом, которое обычно делаем для приготовления штруделей. Я права или нет?! Рецепт беру на заметку не задумываясь - обожаю такие пироги! 5+
Это опять я - похвалю себя слегка: все-таки по виду теста я не ошиблась, сказываются годы неограниченного потребления собственноручно изготовленных врагов для талии! Тесто - это моё всё!!!!!
ДЕВОЧКИ!Я ВНИЗУ ДАЛА ССЫЛКУ НА РЕЦЕПТ ПОДОБНОГО ТЕСТА!ПРАВДА Я ЕГО НЕ ДЕЛАЛА.НО ОЧЕНЬ ПОХОЖЕ!И ЕЩЁ.Я ДУМАЮ.ЧТО МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ ТАКОЙ ПИРОГ И ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.ТОЖЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ОКСАНА!КАКАЯ ТЫ МОЛОДЕЦ! ХОРОШО ЗНАЕШЬ ГРЕЧЕСКУЮ/И НЕ ТОЛЬКО/КУХНЮ!ЭТОТ ПИРОГ ЕЩЁ ИМЕЕТ НАЗВАНИЕ СТРИФТОПИТА/СКРУЧИВАЮЩИЙСЯ ПИРОГ/А С МЯСОМ-СКАЗКА!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!
А я в интернете нашла рецепт теста:Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 кг
вода - 250—375 мл
уксус - 1 ст. ложка
соль - 2 ч. ложки
масло оливковое - 4 ст. ложки
Просеивают в миску муку.
Добавляют воду, уксус и соль и смешивают в густое тесто.
Очень медленно во время приготовления смеси добавляют масло.
Смешивают, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрывают на 30 минут.
Делят тесто на куски.
Раскатывают скалкой или машиной для раскатывания макарон, чтобы сделать тесто тонким, как вафля.
Тесто готово для использования. Его нужно накрыть влажной или пропитанной маслом тканью до того как раскатывать, или перед использованием.
Натусик очень вкусно!
