Пирожки с куриным фаршем и зеленью

Фото к рецепту: Пирожки с куриным фаршем и зеленью

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 3 стакана кефира
  • 100 гр. растопленного маргарина
  • 2-3 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 кг. муки
  • Для начинки:
  • куриный фарш
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

В теплый кефир добавить растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, и дрожжи. Всё тщательно перемешать. В полученную смесь вводить муку небольшими порциями. Замесить очень мягкое тесто. Готовое тесто сверху слегка обмазать растительным маслом, накрыть миской большего размера и поставить в теплое место примерно на 30 мин.

Когда тесто "подойдет", то на смазанной растительным маслом поверхности, сделать из теста небольшие шарики, размять их немного руками, в цент каждого положить начинку и защипнуть края придав пирожку круглую форму.

Жарить с двух сторон, на хорошо разогретом растительном масле, до золотистого цвета.

Чтоб убрать с пирожков лишний жир, сначала выложить их на салфетки (бумажное полотенце).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирожки с куриным фаршем и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирожки с куриным фаршем и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирожки с куриным фаршем и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирожки с куриным фаршем и зеленью

Дополнительная информация

Начинку и форму пирожкам можно делать любую.

5.04.6194405391104671.049
micadosan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: пирожки "ДЕРЕВЕСКИЕ"

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Вкусные 5555!Сегодня многих на пирожки потянуло :):):)

luba5
02.06.2009 20:01

Хороши пирожки!55555

wolga6
02.06.2009 20:03

какие румяные!

zhanyusya

Внуснота то какая!!!!! 555555555

kuzar
02.06.2009 20:06

Какие красавчики!Чудо!5

оля-в

какие румяные!555

ната777

Очень вкусно.5.

micadosan

Спасибо всем огромное за оценки!

natapit
02.06.2009 21:08

хорошая начинка!555!

chef Ruletka

Замечательные пирожки.Вкусно!555+

vicus
10.06.2010 01:05

Очень вкусные пирожки получились!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Пирожки с куриным фаршем и зеленью? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Пирожки с куриным фаршем и зеленью, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...