Картофельные кнедли с копченым мясом

Фото к рецепту: Картофельные кнедли с копченым мясом

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Картофель 600 гр.
  • Мука 120 гр.
  • Манная крупа 30 гр.
  • Масло сл. 30 гр.
  • Желток сыр. 2 шт.
  • Соль
  • ________________________________
  • Начинка:
  • Мясо с копченой рульки 350 гр.
  • Лук репч. 1 шт.
  • Петрушка сух.
  • Майоран сух.
  • Соль,перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рульку зачистить от мяса,мякоть очень мелко порезать и обжарить вместе с луком и специями.

Картофель очистить и отварить до готовности.

Обсушить,пропустить через мясорубку.Добавить муку,желтки,манку и соль и вымесить тесто.

Из мяса сформовать маленькие шарики,обернуть картофельной лепешкой,как следует все залепить и варить в кипящей подсоленой воде 15-20 мин.

Подавать с квашеной капустой и маринованными овощами.


5.04.6214608098422191.050
azzurro07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Очень вкусно и сытно.5

prostoeva

Прикольненько!:) 555555

selenav
29.05.2009 18:22

красиво!!!!!!!!

натаха

Очень вкусненько!

wolga6
29.05.2009 18:30

отлично!

ирусик-88

аппетитные!захотелось попробовать!555555

jamiroquai

Похоже на цеппелины! 5!

rous
29.05.2009 19:10

вкусно но только надо обьяснить с какой квашенной капустой многие не в курсе. 55555555555555555

ната777

Отличный рецепт.5. Спасибо. Вкусно.

иррез

Вкусно!!!555

fialka1
29.05.2009 19:57

ммм как вкусненько!:)

манюша

вкусно! у меня сына любит всё картофельное! 555

azzurro07

rous-а с маринованными овощами ВСЁ понятно?объяснения не нужны?

rous
29.05.2009 21:10

нужны!квашеную капусту что холодную или как? Это блюдо подаётся так:поджарить лучёк,добавить квашеную капусту,бульончик потушить минут 5-8,по надобности загустить мукой или крахмалом и подавать с кнедликами! теперь ВСЁ понятно

azzurro07

rous-спасибо,что бы мы без Вас только не делали!

rous
29.05.2009 21:17

всегда пожалуйста!а где оценка?

марусёк

очень вкусно, захотелось сделать :) и про капусту все понятно :) я ее люблю с кнедлями просто холодненькую из баночки, лучком и ароматным масельком приправленную :)

azzurro07

rous-ну Вы же тоже такой формальности как оценка значения не придаёте! или Вы сами у себя вопрошаете?

azzurro07

Машуль +100!мы же русские,правда!

rous
29.05.2009 21:57

апалогичная я доплнила твой рецепт потому как кнедлики с зеленью не подают,а благодарности невидать!

rous
29.05.2009 22:08

если я захожу то оставляю и оценку и коментарий не то что некоторые.

azzurro07

rous -во-первых: не "Ты",а "Вы"(на брудершафт мы не пили и детей вместе не крестили!!!),во-вторых:в кои-то веки воспользовалась кульками,Вашей оценки НЕТ,зачем обманывать себя,меня и других!в-третьих-за неимением квашеной капусты и маринованных овощей я выложила кнедлики на укроп,а то,как подавать описала в рецепте.Надеюсь на Ваше понимание и соответствующую реакцию. P.S.Оценки от Вас я не ожидаю,не утруждайтесь!

rous
29.05.2009 22:48

вау не понимаю в чём дело, на поправку и дополнение такая бурная реакция.. я что то плохое сказала? Значит заходите,числитесь в гостях и ни оценки ни коментария так что и дальше не утруждайтесь ваше величество!

azzurro07

Ваше величество?!О как!Я и не предполагалда с кем общаюсь!Понимания как не было,так и нет.Увы...

rous
29.05.2009 23:21

вот именно кто кого не допонимает? это я о вас моя дорогая да да!

fury_a
29.05.2009 23:23

А почему тот, кто комментирует, требует оценку от автора рецепта. Что-то недопонимаю :) Оценку своему комментарию? Хм...

mamylet
29.05.2009 23:27

вкусно мне рецепт нравится 5

elysik@bk.ru

Вкусненько!555

rous
29.05.2009 23:49

да никто не требует просто человек не любит поправки и так реагирует,хотя сама когда заходит то даже ни коментария ни оценки не оставит.вот и всё!

fury_a
30.05.2009 00:00

Цитата: rous | 29.05.2009 17:17 всегда пожалуйста!а где оценка? Как же никто не требует? Есть предложение: напишите рецепт с вашими поправками, выставьте вариантом к этому. И требуйте себе оценки. А мы уж в комментариях вам поправок накидаем :):):)

azzurro07

fury_a -хорошо сказано,черт возьми.Кратко,емко и по делу!

chef Ruletka

:)Вкусно,красивые кнедлики.Начинка ярко выделяется,красиво ее картошечка окаймила!555+

maj4ik
30.05.2009 03:00

чудесные! 55

rous
30.05.2009 07:49

fury_a не зная броду не лезьте в воду это вас не касается,сначала разберитесь если интересует!кто требует оценки?, даже свои кульки потратила посмотреть вот и суди кто утруждался,а вариантом к половине рецепта... спасибо нет желания!

rous
30.05.2009 08:19

analogichnaya Выражаюсь твоими словами: ХОЧУ ПРЕДОСТЕРЕЧЬ ЛЮДЕЙ ОТ ОШИБКИ,КОТОРУЮ ПОВЕРЬТЕ Я ЗНАЮ О ЧЁМ ГОВОРЮ.А НА ВКУС И ЦВЕТ ВСЕ ФЛОМАСТЕРЫ РАЗНЫЕ. Приятного аппетита! хороший защитник у тебя доктор отыскался жаль что круг друзей у него узковат.

шуш
30.05.2009 11:37

Акусненько! 555555!

azzurro07

rous-перестаньте мне "Тыкать",невоспитанная женщина!!! С какой целью Вы меня цитируете?Мне напомнить?Память у меня пока хорошая,а вот у Вас клиника налицо.Если не владеете вескими аргументами,мой совет-в спор лучше не вступайте,будете выглядеть полной дурой.Впрочем,так скорей всего и есть на самом деле.

balentinka

ela takoe,nechwataet 4ego to.

rous
30.05.2009 19:37

Вот вот теперь точно открылась скандальная личность слухи подтвердились.Спор завела не я и действительно комуто пора в клинику.

rous
30.05.2009 19:38

00000 коментарий!

mimi
01.06.2009 15:02

классный рецепт!

redhat
01.06.2009 18:57

Отличный рецепт кнедликов, занесла в копилку,и в ближайшее время приготовлю.Столь множественные придирки со стороны rous абсолютно не понятны. Что касается квашенной капусты, впервый раз слышу, что её надо перед употреблением варить. Лично моя семья предпочитает её в натуральном виде, а в варёном и в рот не возьмёт. Впрочем это рецепт не квашенной капусты !За кнедлики 55555!!!!

redhat
14.06.2009 17:57

приготовила кнедли- вкуснооо ! Никаких пельменей не надо. Понравилось даже детям. Готовила правда в пароварке.

balentinka

na skolko ja znaju knedliki podajut s kwaschennoj kapustoj kak dopolnila rous,a poprawok nikto ne lübit widno!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...