суп с блинчиками

Фото к рецепту: суп с блинчиками

Ингредиенты

  • Для бульона:
  • Куриная грудка - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец
  • Для блинчиков:
  • Молоко - 400 мл
  • Мука -сколько возмет
  • Растительное масло - 100 мл
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соль - 1 ст. ложка
  • Сыр мягкий, плавленный - 300 г
  • Укроп, лук - по 1 пучку

Способ приготовления

Из грудок, лука и морковки варим бульон, солим, перчим по вкусу. Для более постного бульона шкурку с грудок следует удалить.

Из молока, муки, масла, яиц, сахара и соли замешиваем тесто,(блинчики нидолжны быть слижком тоненькие). Ждём 30 минут и выпекаем блинчики.

Грудки измельчаем, укроп мелко нарезаем. Блинчики смазываем сыром, посыпаем укропом, выкладываем на блинчики рубленое мясо грудок и скатываем блинчик трубочкой.

Блинчики разрезаем на кусочки (на искосок),в тарелку выкладываем нарезанные блинчики, заливаем бульоном, добавляем мелко нарезанную зелёнь и подаём к столу.

Дополнительная информация

я дополнительно добавила куринный бульен в кубиках, как например ,,галина бланка,,.бульенчик стал более насышенным. получилось вкуснинько.

5.04.55606816310155251.026
jizneliub

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Вау как интересно!верю что вкусно 55555555

irina-kolyshkova

ДА!!!!УДИВИЛИ---МИЛО.555555555

alexandri

Хороший рецепт! Оригинальный! 5!

тётя маша

Предлагаю вместо всяких кубиков сварить бульон с костями и горлышками курицы и поварить с час. Действительно из грудок, да варить их надо быстро - настоящего бульона не будет.5

jizneliub

спасибо всем за оценки и коментарии.

lanarad
29.05.2009 20:10

5. Очень!!!

rous
29.05.2009 21:15

ой забыла 5555555555555555555

pugovka-80

Вкусно 5!

tanisa
17.01.2010 03:53

красивая подача!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...