Пончики с вишней

Фото к рецепту: Пончики с вишней

Ингредиенты

  • Продукты: 300 г вишни (или других фруктов и ягод), 125 мл молока, 250 г муки, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 150 г мелкого сахара, четверть ч. ложки соли, 1 ч. ложка сухих дрожжей, щепотка соли, качественное растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Кастрюльку с молоком поставить на огонь, добавить масло и подогреть, так, чтобы масло растаяло.

Взбить яйцо с 50 г сахара и щепоткой соли, добавить дрожжи и теплое молоко. Продолжая взбивать ввести муку и хорошенько вымесить руками тесто. Миску смазать маслом, положить в нее тесто и затянуть пленкой. Оставить на час. Затем тесто раскатать, вырезать с помощью чашки небольшие кружочки.

Растянуть немного каждый кружок теста, положить в центр 3 - 4шт вишни , присыпать щепоткой сахара и слепить из него пончик, аккуратно защепляя края.

В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики до золотистого цвета (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся).

Подавать пончики горячими, присыпав мелким сахаром или сахарной пудрой. Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А еще из этого же теста можно пожарить пончики без начинки и посыпать сахарной пудрой. Просто отщипывать небольшие кусочки теста сделать из него шарики и обжарить в масле.

5.04.6063785208687611.043
valentina 78

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

Любим такие пончики ! 5 +++++++++++++++++ !

Inna_2107

С дебютом!5!

ирусик-88

оЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!555

selenav
27.05.2009 19:17

С дебютом!!!!!!!!!55555555

valentina 78

Спасибо большое

лемонтия

Замечательные у вас пончики получились, с вишней, просто слюнки текут.555555555

lapiata
27.05.2009 20:38

Вкусные пончики :) 555

chef Ruletka

Хорошенькие какие :) Вкусно 555!!!

фред
27.05.2009 21:20

С вишней - это вкусно! 555

лемонтия

Приготовила пончики по вашему рецепту, только в начинку с вишней добавила еще и малинки, получилось просто бесподобно, как бы самой от такой вкусняшки не превратиться в пончик.Спасибо за рецептик.

for_ever
28.05.2009 02:29

Замечательные пончики и несомненно очень вкусные! 5555555555555555 С Дебютом! Удачи! Спасибо за рецепт!!

шуш
28.05.2009 04:55

Очень красивые пончики!!!Смерть талиям! 5+5+5+!

nelja 64
28.05.2009 05:46

++5555

vicus
28.05.2009 19:30

Вкусные пончики с вишневой кислиной!

irina-kolyshkova

мммммммммммм.какие вишневые 5555555555

вот так!

вкуснятина!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...