Ингредиенты

  • продукты: 300 гр. вишни (или других фруктов и ягод), 125 мл. молока, 250 гр. муки, 1 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо, 150 гр. мелкого сахара, четверть ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотка соли, качественное растительное масло для жарки.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Кастрюльку с молоком поставить на огонь, добавить масло и подогреть, так, чтобы масло растаяло.

    Взбить яйцо с 50 г сахара и щепоткой соли, добавить дрожжи и теплое молоко. Продолжая взбивать ввести муку и хорошенько вымесить руками тесто. Миску смазать маслом, положить в нее тесто и затянуть пленкой. Оставить на час. Затем тесто раскатать, вырезать с помощью чашки небольшие кружочки.

    Растянуть немного каждый кружок теста, положить в центр 3 - 4шт вишни , присыпать щепоткой сахара и слепить из него пончик, аккуратно защепляя края.

    В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики до золотистого цвета (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся).

    Подавать пончики горячими, присыпав мелким сахаром или сахарной пудрой. Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами.

    Пошаговые фото рецепта

    Пончики с вишней: фото шаг 1Пончики с вишней: фото шаг 2Пончики с вишней: фото шаг 3

    Дополнительная информация

    А еще из этого же теста можно пожарить пончики без начинки и посыпать сахарной пудрой. Просто отщипывать небольшие кусочки теста сделать из него шарики и обжарить в масле.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    salamandraaaa
    27.05.2009 19:15
    Ответить
    Любим такие пончики ! 5 +++++++++++++++++ !
    Inna_2107
    27.05.2009 19:16
    Ответить
    С дебютом!5!
    ирусик-88
    27.05.2009 19:16
    Ответить
    оЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!555
    selenav
    27.05.2009 19:17
    Ответить
    С дебютом!!!!!!!!!55555555
    valentina 78
    27.05.2009 19:24
    Ответить
    Спасибо большое
    лемонтия
    27.05.2009 20:01
    Ответить
    Замечательные у вас пончики получились, с вишней, просто слюнки текут.555555555
    lapiata
    27.05.2009 20:38
    Ответить
    Вкусные пончики :) 555
    chef
    27.05.2009 20:52
    Ответить
    Хорошенькие какие :) Вкусно 555!!!
    фред
    27.05.2009 21:20
    Ответить
    С вишней - это вкусно! 555
    лемонтия
    27.05.2009 22:34
    Ответить
    Приготовила пончики по вашему рецепту, только в начинку с вишней добавила еще и малинки, получилось просто бесподобно, как бы самой от такой вкусняшки не превратиться в пончик.Спасибо за рецептик.
    for_ever
    28.05.2009 02:29
    Ответить
    Замечательные пончики и несомненно очень вкусные! 5555555555555555 С Дебютом! Удачи! Спасибо за рецепт!!
    шуш
    28.05.2009 04:55
    Ответить
    Очень красивые пончики!!!Смерть талиям! 5+5+5+!
    nelja 64
    28.05.2009 05:46
    Ответить
    ++5555
    vicus
    28.05.2009 19:30
    Ответить
    Вкусные пончики с вишневой кислиной!
    irina-kolyshkova
    31.05.2009 01:34
    Ответить
    мммммммммммм.какие вишневые 5555555555
    вот так!
    31.05.2009 20:00
    Ответить
    вкуснятина!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6063785208687611.043
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели