Пончики с вишней по рецепту valentina 78
Насладитесь пончиками с вишней! В приготовлении используются свежие фрукты, молоко, мука, сливочное масло и щепотка соли. Идеальный десерт для вашего стола!
Продукты
- вишня или другие фрукты и ягоды - 300 г
- молоко - 125 мл
- мука - 250 г
- сливочное масло - 1 ч.л.
- яйцо - 1
- сахар - 150 г
- соль - 1/2 ч.л.
- дрожжи - 1 ч.л.
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Кастрюльку с молоком поставить на огонь, добавить масло и подогреть, так, чтобы масло растаяло.
Взбить яйцо с 50 г сахара и щепоткой соли, добавить дрожжи и теплое молоко.
Продолжая взбивать ввести муку и хорошенько вымесить руками тесто.
Миску смазать маслом, положить в нее тесто и затянуть пленкой.
Оставить на час.
Затем тесто раскатать, вырезать с помощью чашки небольшие кружочки.
Растянуть немного каждый кружок теста, положить в центр 3 - 4шт вишни, присыпать щепоткой сахара и слепить из него пончик, аккуратно защепляя края.
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики до золотистого цвета (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся).
Подавать пончики горячими, присыпав мелким сахаром или сахарной пудрой.
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14849
Понравилось: 42
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 43)
Автор: valentina 78
Создан: 27 мая 2009, 19:08
Дополнительная информация
А еще из этого же теста можно пожарить пончики без начинки и посыпать сахарной пудрой. Просто отщипывать небольшие кусочки теста сделать из него шарики и обжарить в масле.
Похожие рецепты
Комментарии
27 мая 2009, 19:15
27 мая 2009, 19:16
27 мая 2009, 19:16
27 мая 2009, 19:17
27 мая 2009, 19:24
27 мая 2009, 20:01
27 мая 2009, 20:38
27 мая 2009, 20:52
27 мая 2009, 21:20
27 мая 2009, 22:34
28 мая 2009, 02:29
28 мая 2009, 04:55
28 мая 2009, 05:46
28 мая 2009, 19:30
31 мая 2009, 01:34
31 мая 2009, 20:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти