Быстро маринованные помидоры
Быстро маринованные помидоры средней величины с солью, сахаром, уксусом и специями – идеальное угощение для любого стола! Простой рецепт для всех!
Продукты
- помидоры средней величины,любое количество,
- для маринада :
- на 3 ст. воды:
- 3 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 2 ст.л. уксуса (5%)
- лавровый лист,
- пару зубчиков чеснока,
- чёрный перец горошком.
Пошаговый способ приготовления
Сначала поставим варить маринад.
Для этого все ингридиенты для маринада поставить варить в большой кастрюле,кроме чеснока, чеснок будем ложить,когда вода уже закипит.
Пока варится маринад,займёмся помидорами.
Помидоры выбрать поплотнее,помыть и прoколоть длинным узким ножом или спицей весь помидор через плодоножку,я обычно делаю это спицей,очень удобно.
Как только маринад закипел, закидываем чеснок, и помидоры, но помидоры не все ,а партиями по 5-6 штук.
Варим помидоры 2-3 минуты,вытаскиваем шумовкой и складываем сразу же в банки или в большую чашку с крышкой, я обычно складываю в чашку.
И так приготовить все помидоры, затем помидоры залить маринадом в котором Вы варили помидоры,маринад должен покрыть помидоры.
Закрыть банки или чашку плотно.
Помидоры оставить в комнате, в холодильник не ставить.
Через сутки помидоры можно уже есть.
Через сутки поставить помидоры в холодильник.
Очень вкусная и быстрая закуска,особенно для тех ,кто не любит возится с консервированием.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
178 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 мая 2009, 17:37
27 мая 2009, 17:44
27 мая 2009, 17:49
27 мая 2009, 17:56
27 мая 2009, 18:06
27 мая 2009, 18:21
27 мая 2009, 18:22
27 мая 2009, 18:38
27 мая 2009, 18:41
27 мая 2009, 18:55
27 мая 2009, 19:08
27 мая 2009, 19:14
27 мая 2009, 20:07
27 мая 2009, 20:28
27 мая 2009, 20:55
27 мая 2009, 21:49
27 мая 2009, 22:16
27 мая 2009, 22:18
28 мая 2009, 00:26
28 мая 2009, 00:57
28 мая 2009, 06:29
28 мая 2009, 13:57
28 мая 2009, 15:24
29 мая 2009, 01:20
29 июля 2009, 14:00
17 августа 2009, 16:03
24 января 2010, 17:14
30 июля 2010, 03:59
16 декабря 2018, 12:31
Сделала, только немного рецепт изменила. Сахара добавила чуть больше, столовую ложку, мне нравятся послаще, Укроп у меня был только замороженный, но разницы не заметила. Еще добавила гвоздику, и не пару зубчиков чеснока, а 5 или 6, и разрезала их пополам, чтобы был насыщеннее запах. Получилось очень вкусно, вдвоем с дочкой съели все за 1 день (там немного, правда, было, всего 1.5 килограмма). Спасибо за прекрасный рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти