Быстро маринованные помидоры.

Фото к рецепту: Быстро маринованные помидоры.

Ингредиенты

  • помидоры средней величины,любое количество,
  • ДЛЯ МАРИНАДА :
  • На 3 стакана воды:
  • 3 чайные ложки соли,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 2 столовые ложки уксуса (5%)
  • лавровый лист,
  • пару зубчиков чеснока,
  • чёрный перец горошком.

Способ приготовления

Сначала поставим варить маринад.

Для этого все ингридиенты для маринада поставить варить в большой кастрюле,кроме чеснока, чеснок будем ложить,когда вода уже закипит.

Пока варится маринад,займёмся помидорами.

Помидоры выбрать поплотнее,помыть и прoколоть длинным узким ножом или спицей весь помидор через плодоножку,я обычно делаю это спицей,очень удобно.

Как только маринад закипел, закидываем чеснок, и помидоры, но помидоры не все ,а партиями по 5-6 штук.

Варим помидоры 2-3 минуты,вытаскиваем шумовкой и складываем сразу же в банки или в большую чашку с крышкой, я обычно складываю в чашку.

И так приготовить все помидоры, затем помидоры залить маринадом в котором Вы варили помидоры,маринад должен покрыть помидоры.

Закрыть банки или чашку плотно.

Помидоры оставить в комнате, в холодильник не ставить.

Через сутки помидоры можно уже есть.

Через сутки поставить помидоры в холодильник.

Очень вкусная и быстрая закуска,особенно для тех ,кто не любит возится с консервированием.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Быстро маринованные помидоры.
Фото приготовления рецепта: Быстро маринованные помидоры.
Фото приготовления рецепта: Быстро маринованные помидоры.
Фото приготовления рецепта: Быстро маринованные помидоры.

Дополнительная информация

Помидоры эти мариную уже больше года, причём делаю часто,отличная закуска, и быстро делать,никакой возни,друзьям и родственникам очень нравится,единственное что плохо в этих помидорах, при опускание помидор в горячую воду они лопаются, но вкус от этого ещё вкуснее, так как маринад попадает прямо внутрь помидор.

5.04.6633318433280381.076
natawhv

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
176 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
27.05.2009 17:37

отлично!!!!!5

u6astik
27.05.2009 17:44

Обажаю помидоры в любом виде!Спасибо за рецепт! 5555++++ :)

strochy
27.05.2009 17:49

Обажаю маринованные помидорчики)))

sama_ja
27.05.2009 17:56

ммм..маринованные помидоры это сила) 55555 вот вопрос..а не мало уксуса 2 ст.л. на 3 стакана!

salamandraaaa

У меня консервирование отсутствует , поэтому я рада взять себе такой рецепт и больше не покупать когда хочется в магазине . Спасибо за классный рецепт ! 5 +++++++++++++++++ !

natawhv
27.05.2009 18:21

sama_ja Вы знаете, это вопрос сложный,у каждого свой вкус, для меня эти 2 столовые ложки на 3 стакана воды много,так что ориентируйтесь на свой вкус.

Фруша

Забираю..обязательно попробую сделать :)

pinkflamingo1962

Рецептик взяла на заметку,попробую.555

sama_ja
27.05.2009 18:41

natawhv |спасибо за ответ! попробую обязательно..начну с 3 ложек..люблю ..

тиола

Так как каждый год проводим с мамой и экспериментальные закатки, возьму.Может и до этого рецепта дойдёт дело Спасибо!

azzurro07

Знаем такой рецептик.Вкусно,быстро.Только вот помидоры лучше грунтовые...

chef Ruletka

Вкусненько.Спасибо :) Вспомнились уроки труда в школе,а вот рецепт подзабылся.Утащила 555+

ната777

Отличный рецепт.5. Для того, чтобы помидоры не лопались, наколите их зубочисткой в нескольких местах.

mara
27.05.2009 20:28

Помидоры надо прокалывать зубочисткой , чтобы не лопались...а так очень вкусно и быстро. 5

mar33_33
27.05.2009 20:55

Заберу и бегом. Я - помидорная душа! :) 5

skljanka
27.05.2009 21:49

555! попробую!

luba5
27.05.2009 22:16

Вкусные помидорки!5555

kotkot
27.05.2009 22:18

Просто,быстро.Спасибо.5+.

nikachka
28.05.2009 00:26

интересный рецепт!! обязательно попробую!!!

шуш
28.05.2009 00:57

Я не консервирую - для меня такие рецепты - находка!Спасибо!Обязательно сделаю! 5+5+5+!

mamuka
28.05.2009 06:29

555!Спасибо!

ewil
28.05.2009 13:57

Обязательно попробую!

@аня@
28.05.2009 15:24

555, а сколько они хранятся?

natawhv
29.05.2009 01:20

@аня@ Если Вы будете складывать в чашку, то недели 2 хранятся, но съедаются они быстрее, а вот в банках даже не знаю,никогда не делала.

nat5939
29.07.2009 14:00

спасибо!!!!прям сейчас начну делать!!!! консервирование - не моё, а этот рецепт - то, что надо!!!!!!!

natash556

Очень, очень вкусно, но когда варятся обязательно что бы корочка лопнула, а то не промаринуются. Подскажите можно ли положить вместо уксуса лимонную кислоту, и если да то в каких пропорциях?

honeypie
24.01.2010 17:14

Приготовила по Вашему рецепту. Восхитительно! Раньше у бабушки на застольях ее консервированные помидоры были для меня самым желанным блюдом. Теперь буду отъедаться!!! Спасибо огромное!

Ирина 211978

Очень вкусно получилось! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...