Слоеные ушки

Фото к рецепту: Слоеные ушки

Ингредиенты

  • 1 стакан пива, 1 пачка маргарина 200 гр, мука, соль, сода.

Способ приготовления

Маргарин растопить, добавить по щепотке муки, соды.

Влить пиво и добавить муки столько, что бы тесто было нежидкое ну и не слишком крутое.

Оставить на ночь в холодильнике.

Утром раскатать в прямоугольник толщиной 0,7-1 см, обильно посыпать сахаром, скатать рулетом до половины с одной стороны и навстречу с другой стороны (как на рисунке)

Нарезать кусочками 1-1,5 см.

С одной стороны обмакнуть "ушко" в сахар (это будет верх) и уложить на протвень, слегка прижав

Выпекать минут 20-30 при 180-200С

Еще интереснее, если тесто смазать взбитым белком с сахаром и, скатав рулетом, нарезать и выпечь. Тогда розочки получаются. И тесто слоеное и белки запеченные хрустят.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Слоеные ушки
Фото приготовления рецепта: Слоеные ушки
Фото приготовления рецепта: Слоеные ушки

Дополнительная информация

Этот вариант слоеного теста гораздо проще классического. Долго возиться, раскатывать многократно не надо. Еще тесто такое воздушное получается и к рукам и столу не липнет.

5.04.6194405391104671.049
wi4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
j.tigra
26.05.2009 16:17

красота! 5!

shilyu
26.05.2009 16:20

Спасибо за новое для меня тесто, любое слоеное мне очень нравится! 5+

змейка

Супер! Количество впечатляет (любим когда много:)), простота покупает, красота радует:)

тётя маша

Хорошее тесто. Нравится. Сменю только маргарин на масло что бы здоровее было. Сами ушки это конечно классика. 5

natas__ha

Как интересно!!! 555

druzhina
26.05.2009 17:04

Попробую. Не трудоемко.5

oksana malzew

5+!!!:):):)

миска

спасибо, забираю...

sister_chaos

Вкуснейшие ушки!

lilija49
26.05.2009 17:44

5+!!!

firulina72

5+! Очень люблю это тесто,делаю такие же,только слой теста посыпаю сахаром и корицей,сворачиваю,а потом режу и пеку,моей семье нравится! Кстати:спасибо за напоминание-давно не пекла!

pinkflamingo1962

Попробуем такой вариант теста!555

kalinka_0_1

5+ Такое тесто делала моя мама,даже я бы сказала , оно было"любимым", а сейчас делаю уже я.Только маргарин перетираю с мукой,использую для приготовления коржей на торт"Наполеон" и рогаликов(внутрь ложим арахис в шоколаде, а потом горячими в сахарную пудру).А теперь и такие "ушки" сделаем

anashka
26.05.2009 20:04

Супер!!!555

рыжая я

Очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецептик! 55555

natapit
26.05.2009 20:26

молодец!555!

тиола

Понравился рецепт. Пять.

машенька-84-

Интересно попробовать.5.

irina-kolyshkova

слоеное тесто обожаю 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...