Ингредиенты

  • 1 кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 средних луковицы
  • белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
  • соль
  • перец
  • паприка сладкая
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. твердого сыра
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Смазать форму для маффинов.

Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.

Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.

Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.

Посыпать через ситечко паприкой .

Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.

Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 1Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 2Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 3Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 4Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 5Котлеты - "мухоморчики": фото шаг 6

Дополнительная информация

Котлетами никого не удивить, но "мухоморчиков" я пока не нашла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
24.05.2009 14:50
Ответить
Отличная подача!5555
mar33_33
24.05.2009 14:59
Ответить
Симпатично! :) 5
utro8
24.05.2009 15:10
Ответить
Весёлые котлетки!!!
ната777
24.05.2009 15:21
Ответить
Интересные котлетки. Вкусные.5.
алёнушка777
24.05.2009 15:28
Ответить
Ты удивляешь неустанно!!! Очень празднично! 555
колибря
24.05.2009 15:33
Ответить
Котлетки которые не надо жарить!Как полезно!5555
swetlano4ka
24.05.2009 15:35
Ответить
ой, я бы от таких мухоморчиков не отказалась!!! +10+10+10
oulga
24.05.2009 15:43
Ответить
Очень красиво и вкусно!55555!
lilija49
24.05.2009 15:48
Ответить
У меня, к сожалению нет металлической формы для маффинов, моя силиконовая, с ребристыми краями, а вот в металической гладкой форме "грибочки" получаются с идеально ровной ножкой.
puellula
24.05.2009 16:27
Ответить
Классные! Отличная идея! 5+++
milaniy
24.05.2009 16:34
Ответить
Хорошая идея!5
манюша
24.05.2009 16:39
Ответить
Отличная идея! 5
natapit
24.05.2009 16:44
Ответить
понравилось!555!
тиола
24.05.2009 17:10
Ответить
Лиля! Очень интересно, а ещё мне нравится всё, что готовится в духовом шкафу! Как всегда-моё восхищение твоим кулинарным талантом!
ol-ly
24.05.2009 17:15
Ответить
Супер!!!
рафаэлла
24.05.2009 17:30
Ответить
Съедобные мухоморчики - это здорово!
galamel
24.05.2009 17:35
Ответить
Я очень часто пеку котлеты в духовке, но вот такой красоты не делала - спасибо за рецепт! 55555!!!
pugovka-80
24.05.2009 17:47
Ответить
Здорово.Даже не верится,что это котлеты!5+
izumrud
24.05.2009 18:23
Ответить
555+!:)
sadi 09
24.05.2009 23:38
Ответить
Какая прелесть!!!555555
буба
25.05.2009 02:40
Ответить
Интересно и,думаю,вкусно и сочно.Отлично-5.
шуш
25.05.2009 02:53
Ответить
Лилечка,какая разница какая форма - такие красавцы получились!!! Забрала! 5+5+5+!!!!
ya-xont
25.05.2009 03:00
Ответить
Симпатично!
katechka
25.05.2009 19:06
Ответить
Здорово, и ромашки, и мухоморчики. Как в лесу, и птички где-то поют!!!!!!!!!!55555555555555
glaros
28.05.2009 17:49
Ответить
Лиля,мне очень нравится Ваша кухня.Котлеты чудные,но без майонеза.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели