Котлеты - "Мухоморчики"

Фото к рецепту: Котлеты -  Мухоморчики

Ингредиенты

  • 1кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
  • 1 яйцо
  • 2ст. л. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 средних луковицы
  • белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
  • соль
  • перец
  • паприка сладкая
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. твердого сыра
  • зелень

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Смазать форму для маффинов.

Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.

Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.

Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.

Посыпать через ситечко паприкой .

Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.

Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики
Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики
Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики
Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики
Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики
Фото приготовления рецепта: Котлеты -  Мухоморчики

Дополнительная информация

Котлетами никого не удивить, но "мухоморчиков" я пока не нашла.

5.04.6327936783729191.056
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Гнёзда из индейки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Отличная подача!5555

mar33_33
24.05.2009 14:59

Симпатично! :) 5

utro8
24.05.2009 15:10

Весёлые котлетки!!!

ната777

Интересные котлетки. Вкусные.5.

алёнушка777

Ты удивляешь неустанно!!! Очень празднично! 555

колибря

Котлетки которые не надо жарить!Как полезно!5555

swetlano4ka

ой, я бы от таких мухоморчиков не отказалась!!! +10+10+10

oulga
24.05.2009 15:43

Очень красиво и вкусно!55555!

lilija49
24.05.2009 15:48

У меня, к сожалению нет металлической формы для маффинов, моя силиконовая, с ребристыми краями, а вот в металической гладкой форме "грибочки" получаются с идеально ровной ножкой.

puellula
24.05.2009 16:27

Классные! Отличная идея! 5+++

milaniy
24.05.2009 16:34

Хорошая идея!5

манюша

Отличная идея! 5

natapit
24.05.2009 16:44

понравилось!555!

тиола

Лиля! Очень интересно, а ещё мне нравится всё, что готовится в духовом шкафу! Как всегда-моё восхищение твоим кулинарным талантом!

ol-ly
24.05.2009 17:15

Супер!!!

рафаэлла

Съедобные мухоморчики - это здорово!

galamel
24.05.2009 17:35

Я очень часто пеку котлеты в духовке, но вот такой красоты не делала - спасибо за рецепт! 55555!!!

pugovka-80

Здорово.Даже не верится,что это котлеты!5+

izumrud
24.05.2009 18:23

555+!:)

sadi 09
24.05.2009 23:38

Какая прелесть!!!555555

буба
25.05.2009 02:40

Интересно и,думаю,вкусно и сочно.Отлично-5.

шуш
25.05.2009 02:53

Лилечка,какая разница какая форма - такие красавцы получились!!! Забрала! 5+5+5+!!!!

ya-xont
25.05.2009 03:00

Симпатично!

katechka
25.05.2009 19:06

Здорово, и ромашки, и мухоморчики. Как в лесу, и птички где-то поют!!!!!!!!!!55555555555555

glaros
28.05.2009 17:49

Лиля,мне очень нравится Ваша кухня.Котлеты чудные,но без майонеза.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...