Котлеты - "мухоморчики"

Фото к рецепту: Котлеты -  мухоморчики

Ингредиенты

  • 1кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
  • 1 яйцо
  • 2ст. л. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 средних луковицы
  • белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
  • соль
  • перец
  • паприка сладкая
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. твердого сыра
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.

Смазать форму для маффинов.

Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.

Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.

Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.

Посыпать через ситечко паприкой .

Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.

Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Котлетами никого не удивить, но "мухоморчиков" я пока не нашла.

5.04.6327936783729191.056
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Гнёзда из индейки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...