Котлеты мухоморчики
Приготовьте котлеты "мухоморчики" из фарша индюшатины и курятины с яйцом, майонезом, луком и специями. Нежно, вкусно и незабываемо!
Продукты
- фарш - 1 кг
- яйцо - 1
- майонез - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- луковица - 2 средние
- белый хлеб без корок - 1 ломтик
- соль
- перец
- паприка сладкая
- сливочное масло - 50 г
- твердый сыр - 50 г
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
Смазать форму для маффинов.
Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.
Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.
Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.
Посыпать через ситечко паприкой .
Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.
Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 мая 2009, 14:50
24 мая 2009, 14:59
24 мая 2009, 15:10
24 мая 2009, 15:21
24 мая 2009, 15:28
24 мая 2009, 15:33
24 мая 2009, 15:35
24 мая 2009, 15:43
24 мая 2009, 15:48
24 мая 2009, 16:27
24 мая 2009, 16:34
24 мая 2009, 16:39
24 мая 2009, 16:44
24 мая 2009, 17:10
24 мая 2009, 17:15
24 мая 2009, 17:30
24 мая 2009, 17:35
24 мая 2009, 17:47
24 мая 2009, 18:23
24 мая 2009, 23:38
25 мая 2009, 02:40
25 мая 2009, 02:53
25 мая 2009, 03:00
25 мая 2009, 19:06
28 мая 2009, 17:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти