Пенерли/почти как хачапури/

Ингредиенты

  • дрожжевое быстрое тесто:
  • 2 яйца
  • 100 гр. растопленного маргарина
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. сухого молока
  • 1.5 ст. тёплой воды
  • 1 ст.л. сухих дрожжей/9 гр. /
  • мука 800-900 гр.
  • начинка:
  • сыр моцарелла - 200 гр.
  • сыр швейцарский-200 гр.
  • бекон-100 гр.
  • 1яйцо для смазки теста.

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

все ингредиенты.кроме муки. соединить и взбить венчиком до появления пенки.

ввести муку и замесить не очень крутое тесто.

сделать из теста шарик и слегка покрыв его маслом.поместить в миску.сверху накрыть другой большей по объёму.это нужно обязательно и поставить в тёплое место.

через 30 мин.тесто готово.

начинка:

смешать натёртые на тёрку сыры.

бекон нарезать тоненькими небольшими кусочками 2х3 см.

разделить тесто на 20 равных частей и скатать шариками.

формировать пенерли лучше сразу на противне на расстоянии друг от друга.застелив его пекарской бумагой

вытянуть шарик теста в овал.чуть приплюснуть.

отступив немного от края дном стакана придавить дважды по длине.получается как бы лодочка с бортиками.

носики надрезать.чуть меньше.чем на 1 см. и развести в разные стороны.слегка подогнув.

на дно выстелить 3-4 кусочка бекона.плотно насыпать сыр и накрыть сверху опять 3-4 кусочками бекона.

смазать взбитым яйцом.

если вы будете использовать данный рецепт теста.то выпекайте изделия из него.ставя в холодную духовку.а затем выставляйте температуру!!!

выпекать при 180" 30-40мин.

для пенерли можно использовать так же и без дрожжевое тесто.но дрожжевое.конечно же гораздо вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 1Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 2Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 3Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 4Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 5Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 6Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 7Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 8Пенерли/почти как хачапури/: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

инесска
24.05.2009 06:23
Ответить
Супер красивые и наверное очень вкусные!!!5+++
natalia_vorobey
24.05.2009 06:24
Ответить
выглядят очень аппетитненько :) ням-ням, от меня 5!
сациви
24.05.2009 06:33
Ответить
наверно безумно вкусно) 5555555555555+!
cофуша
24.05.2009 06:33
Ответить
Как же это вкусно! Спасибо за рецепт 5!
natapit
24.05.2009 06:35
Ответить
сациви-вы правы - очень!Спасибо всем!
mamuka
24.05.2009 06:37
Ответить
спасибо!555!
oresta
24.05.2009 06:51
Ответить
буду пробовать55555555555
ирусик-88
24.05.2009 07:29
Ответить
очень понравилось!спасибо попробую!5555
glaros
24.05.2009 07:48
Ответить
вкусные штучки и фото-супер!!!555
maj4ik
24.05.2009 07:52
Ответить
очень заманчиво!!! попробую обязательно!!!!5555555
татьяна 55
24.05.2009 07:53
Ответить
Фото шикарные!И пирожочки замечательные!555
sigal
24.05.2009 10:23
Ответить
Невозможно смотреть на фотографии этих пирожков. Слюна бежит как у бешеной собаки. Забираю. Конечно 5.
nira60
24.05.2009 10:53
Ответить
555! Это очень даже сытный перекус! Вкусно будет очень, видно на фотках.Молодец, румяные и воздушные.
ats2230 309 05
24.05.2009 11:36
Ответить
Очень красивые! Тесто вкусное и быстро!5
odessa1949
24.05.2009 11:51
Ответить
Все! Чихать на талию! Прямо сейчас пойду и такие же сделаю! Чудо какое-то! 55555!
begi
24.05.2009 12:00
Ответить
Спасибо за рецепт! 5+++++++++++++!
bart
24.05.2009 12:07
Ответить
До чего же аппетитно! 5+
веданта
24.05.2009 12:31
Ответить
прекрасный рецепт! 100!
тиола
24.05.2009 12:35
Ответить
Наташа! Очень удачный рецепт! Видно по фото, какое тесто было хорошее! Ты молодец! Мне понравилось!
puellula
24.05.2009 12:37
Ответить
Какие румяные и вкусные красавцы! 5+++
sigma002
24.05.2009 12:42
Ответить
Как соблазнительно! Тесто понравилось.5555555555
ната777
24.05.2009 12:49
Ответить
Отличный рецепт. Выглядят очень аппетитно. 5.
margaleta
24.05.2009 12:54
Ответить
Отличная выпечка! Забираю! 5!!!
ya-xont
24.05.2009 13:25
Ответить
Очень понравились!!!
наталия-5
24.05.2009 13:55
Ответить
Обязательно приготовлю!555!
natapit
24.05.2009 13:58
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!
иррез
24.05.2009 14:11
Ответить
Нет слов, смотрю Ваши рецепты всегда с интересом.
antea
24.05.2009 14:33
Ответить
Прекрасные изделия, фотографии впечатляют. Должно быть вкусно.
nikachka
24.05.2009 14:51
Ответить
какие аппетитные!!
crazy homewomen
24.05.2009 14:54
Ответить
Очень красивые! 5555!!!
алёнушка777
24.05.2009 15:02
Ответить
Очень понравились! - к национальным кухням всегда испытываю живейший интерес!!! С удовольствием попробую, только без бекона с чем? :) можно...55555
basimba
24.05.2009 15:06
Ответить
Даже сомнений не возникло.Отличнейшая выпечка))))
лапатуська
24.05.2009 15:15
Ответить
Да, такое блюдо кушать без удовольствия невозможно! Суперски вкусно, прошай фигура! 555555555555555!
natapit
24.05.2009 15:18
Ответить
Алёнушка.можно заменить бекон на ветчину.даже на колбаску!но с беконом.конечно же вкуснее! БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!
тётя маша
24.05.2009 15:48
Ответить
Наташенька, это же турецкое, бекон и ветчина не нужно. Само тесто у тебя сказочное! 5
mara
24.05.2009 15:56
Ответить
аппетитные какие!!!5
lilija49
24.05.2009 16:02
Ответить
Наташа, сациви это тесто и сыр без бекона, но твои пенерли очень понравились, 5+! :)
oulga
24.05.2009 16:18
Ответить
Очень аппетитно и соблазнительно! 55555!
siyanie
24.05.2009 16:19
Ответить
Классный перекус! 5+!
лапатуська
24.05.2009 16:40
Ответить
Сациви - это курица и орехи...
natapit
24.05.2009 16:41
Ответить
Лиля.это я обращалась к Сациви.просто я написала бестолково. СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!
irina-kolyshkova
24.05.2009 16:42
Ответить
УХ-ТЫ!!!КАКИЕ АРОМАТНО___--___РУМЯНЫЕ КРАСАВЦЫ,555
манюша
24.05.2009 16:47
Ответить
Аппетитные красавцы! 555
рафаэлла
24.05.2009 17:21
Ответить
Обязательно попробую сделать!
luba5
24.05.2009 17:24
Ответить
Здорово!555
natapit
24.05.2009 18:13
Ответить
спасибо всем большое!
eliada
24.05.2009 18:16
Ответить
Наташ такие красавчики!555
maleta
24.05.2009 18:52
Ответить
абалдеть 5555555
эврика
24.05.2009 20:30
Ответить
Bay,555
lanarad
24.05.2009 21:08
Ответить
Моё!!! 5!
nattywn
24.05.2009 21:42
Ответить
Очень аппетитно и уверена, что вкусно!!! Молодец!!!
lapiata
25.05.2009 00:30
Ответить
Безумно аппетитные:) 555
Inna_2107
25.05.2009 00:35
Ответить
Очень вкусно!!!!!!!!!Только буду делать без бекона... :)
beko3
25.05.2009 01:42
Ответить
ochen appetitnie
snow-white
25.05.2009 02:00
Ответить
Какие аппетитные!
snow-white
25.05.2009 02:00
Ответить
Какие аппетитные!
snow-white
25.05.2009 02:00
Ответить
Какие аппетитные!
natapit
25.05.2009 02:27
Ответить
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
буба
25.05.2009 02:45
Ответить
Выглядят фантастически.Думаю и на вкус такие же.Отлично-5.
nelja 64
25.05.2009 03:03
Ответить
Суперские!!!!!!+555
шуш
25.05.2009 08:04
Ответить
Вкуснятинность какая -аж слюнки потекли!!! 5+5+5+5+!!!
fliederra
25.05.2009 13:03
Ответить
Обалденно вкусно и выглядят изумительно!
Ответить
ВЫГЛЯДЯТ ПОТРЯСАЮЩЕ!5+++++
natapit
26.05.2009 04:19
Ответить
СПАСИБО!!!
zhyzhaz
26.05.2009 20:13
Ответить
Кушать сильно захотелось от таких картинок! 5+
mimi
28.05.2009 01:01
Ответить
ну нельзя мне на ночь глядя на такую вкусноту смотреть! Наталья, браво!
ks_enya
28.05.2009 15:15
Ответить
Прелесть! 5+++
natapit
29.05.2009 23:20
Ответить
СПАСИБО!
алина110707
31.05.2009 04:29
Ответить
+555,очень вкусно!!
рыжая я
07.07.2009 10:57
Ответить
Прелестные вкусняшки! 55555555
сурепка
31.07.2009 00:09
Ответить
шикарные фотографии и вкус тоже наверное тоже замечательный, только пять!!
eirad-irad-e
08.08.2009 04:22
Ответить
аппетитные еееееееееееееееееееееееее555555555555555555555555
elmar
10.08.2009 12:53
Ответить
а если для более здорового варианта добавить халуми?
natapit
08.09.2009 23:05
Ответить
СПАСИБО!НАСЧЁТ ХАЛУМИ-ЗАПРОСТО!
galinuchka
17.09.2009 02:55
Ответить
Красотища! Уверена, что очень вкусно! 555+
pinkflamingo1962
21.01.2010 16:41
Ответить
Какие красивые,аппетитные!Не сомневаюсь,что вкусные.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7098375638590791.0121
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели