Чесночное варенье

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это варенье-соус отлично подойдет к несладким блюдам, типа печеночного паштета http://koolinar.ru/recipe/view/56233. Теперь из собственного опыта. Я взяла сладкое вино Марсала, потому что я готовлю только со сладким вином. Но это была ошибка. Вино должно быть полусухое, так как вы добавите сахар. Когда я чуть было его не переварила - и на старуху бывает..., то добавила уже сухое вино и вышло то, что надо. С сахаром поиграйтесь. В рецепте было написано вообще 300 гр, но это перебор.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Мультифруктовый крем с конфитюром darbo на кокосовом молоке.

Цитрусовые куриные крылышки

Платочки и розочки

"яблочная плетёнка"

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

swetlano4ka

21.05.2009 19:44

Ответить

уже и очепятки делаю... пРедставить

dajana

21.05.2009 19:44

Ответить

оригинально.555

azzurro07

21.05.2009 19:50

Ответить

Очень интересно...А на вкус-то,на вкус какое?Чеснок сильно ощущается?

irisli

21.05.2009 19:54

Ответить

В том-то и дело, что не сильно. Он где-то за кадром присутствует. Сильнее всего винный вкус. Но не сивушный, т.к. алкоголь испаряется, а виноградный. Такое виноградно чесночное сочетание.

она.

21.05.2009 19:59

Ответить

Отличный соус-сказать,что оригинальный-ничего не сказать!)5

natapit

21.05.2009 20:02

Ответить

очень заинтригована!думаю.что такой соус-варенье очень подойдёт к дичи.спасибо 555!

ats2230 309 05

21.05.2009 20:03

Ответить

Срочно изменить название рецепта..брр,варенье из чеснока..а сам рецепт я думаю не плох.даже возьму себе...наверное Чесночный соус мне понравиться! Вам 5!

anilah

21.05.2009 20:06

Ответить

Из чего только не придумают делать варенье!Наверное,криза...

irisli

21.05.2009 20:08

Ответить

Чесночный соус-это скучно. Я бы даже не зашла посмотреть.

irisli

21.05.2009 20:10

Ответить

Anilah, У нас продается варенье из всего - помидорки шерри, маленькие баклажанчики, карликовая морковь)))))

babydiana2004

21.05.2009 20:23

Ответить

Хочу!!!! забрала себе, вам 5+++++

puellula

21.05.2009 20:31

Ответить

Заинтриговали!!! Хочу попробовать! И мне кажется, действительно правильный подход к названию 5+++

fcb111

21.05.2009 20:34

Ответить

О-го... И такое бывает! Класс!!! 5555555

кочерыжка

21.05.2009 20:40

Ответить

даже представить себе не могу, извините, но для меня это жуть!!!пока не попробую, останусь при своем мнении!!! а вам удачи!!! а за смелость 5!!!

irisli

21.05.2009 20:45

Ответить

Уважаемая кочерыжка, а если рецепт будет называться "Густой чесночно-винный соус для дичи и других несладких блюд" - это смягчит ощущение жути при прочтении ))))?

strelec148

21.05.2009 20:48

Ответить

вот это сильно! берем марсалу...сухую...и вперед! 5

chudo

21.05.2009 20:57

Ответить

очень круто!! знаю такое сочетание. + еще каплю перца чили, черный свежемолотый перец и немного свежего кориандра. получается обалденно! и не только с паштетом. а и с курицей, со свининой и т.д. а вот цедру добавить вообще гениальная идея. я совсем его запамятовала. спасибо, что напомнили

т@тьяна

21.05.2009 21:06

Ответить

карамельные луковички уже в копилочке лежат, теперь еще и карамельный чесночок. прикоооольнооооо утащу, пожалуй.

margaleta

21.05.2009 21:08

Ответить

Очень интересный рецепт! 5!!!

lanarad

21.05.2009 21:09

Ответить

5. WOW!

Inna_2107

21.05.2009 21:11

Ответить

Чеснок люблю... Заинтриговали...5555

ara62

21.05.2009 21:15

Ответить

OTTIMO!!!555

mar33_33

21.05.2009 21:21

Ответить

Я люблю чеснок и все соусы чесночные. Поэтому забираю и пробую! 5

pianistka

21.05.2009 21:36

Ответить

Ну вообще... Нет слов... Только цифры 5555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!

gerzel

21.05.2009 22:06

Ответить

a skajite vino mojno chem nibud zamenit, za recept 5

siyanie

21.05.2009 22:24

Ответить

Слов нет!!! Полный восторг!!! 5+!

ева-мария

21.05.2009 22:36

Ответить

Классный рецепт!Замечательный!5555555555+++++++++.

len4ik

21.05.2009 22:50

Ответить

НЕОЖИДАННО! НО 5 БЕЗ СОМНЕНИЙ!

irisli

21.05.2009 23:01

Ответить

gerzel, вино можно заменить виногрвдным качественным соком.Только тогда уменьшите количество сахара, сок достаточно сладкий. За результат не отвечаю, т.к. с соком не делала.

gerzel

21.05.2009 23:10

Ответить

pobrobuyu obyazatelno, spasibo

irina-kolyshkova

22.05.2009 01:06

Ответить

ЧЕГО-ЧЕГО ,А ВАРЕНЬЯ С ЧЕСНОКА Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА.555555555555555

кочерыжка

22.05.2009 01:56

Ответить

я наверное не поняла, что это соус, и мое буйное воображение разыгралось, когда я представила, что пью чай с чесночным вареньем! ни в коем случае не хотела вас обидеть! просто для меня сочетание чеснока и сахара- не совместимо! повторюсь, вы все-равно молодец!!!

odessa1949

22.05.2009 02:03

Ответить

Потрясающий рецепт! Мне кажется, что ни мяса, ни дичи уже не надо. А нужен кусок черного хлебушка, который намазать этим чудесным вареньицем. Красота! 55555!

irisli

22.05.2009 02:08

Ответить

Какие обиды! А сочетание как раз работает, почему-я объяснила выше. Просто из-за названия путаница. А я еще воспользуюсь Таниным советом и перчику туда брошу. И полью дичь )))))

maj4ik

22.05.2009 04:10

Ответить

не представляю вкуса, но очень интересно!!! 55

шуш

22.05.2009 06:05

Ответить

Классный рецепт!!! Забрала! 5+!

svlux

22.05.2009 15:01

Ответить

OCHEN ORIGINALNO!!!!a KRASIVO KAK!!!55555555555555++++++++++++++++!

натаха

22.05.2009 18:23

Ответить

Какая интересная приправка! Думаю, мне очень понравится!

jelena_73

22.05.2009 22:08

Ответить

интересно!!!

sadi 09

24.05.2009 23:55

Ответить

Находка для гурманов! Я оценила на отлично. Срочно забираю в копилку!!!

sheff000

29.05.2009 21:52

Ответить

555.отлично

алёнушка777

16.06.2009 01:41

Ответить

Опупеть можно!!! С ума сойти !!! 555

bagi***

29.06.2009 14:18

Ответить

век живи век учись))))))) прикольный соус!

двоечка

04.07.2009 20:50

Ответить

СУПЕР! Забрала. Вам 555!

ильинка

14.07.2009 05:51

Ответить

Высший класс! Думаю, мне бы понравилось!

ната777

26.07.2009 20:43

Ответить

да, это интересно.5.

naty noriega

03.08.2009 06:35

Ответить

Потрясающе!!!! спасибо, люблю соусы кисло-горько -сладкие)))) могу представить что это, спасибо за рецепт, только 5!!!!!

olkastar

23.10.2009 06:04

Ответить

spasibo 5+

elitna

30.01.2010 14:18

Ответить

Отлично! 5

elitna

30.01.2010 14:19

Ответить

Кулинары, не ходите по ссылке lutik7 | и dieta123 | там воруют пароли...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт