Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"

Ингредиенты

  • для оладий:
  • 600 гр. очищенного картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 гр. молока
  • 1/2 ч.л. соды
  • соль
  • 4-5 ст.л. муки
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

картофель натереть и максимально отжать из него сок.

молоко довести до кипения и вылить в картофель тонкой струйкой.постоянно помешивая.как бы заварить его.

добавить яйцо.муку.соду и специи.всё хорошо перемешать.

тесто получается не густое.не переживайте.так должно быть.

жарить в хорошо разогретом растительном масле.

мачанка:

сало и мясо нарезать небольшими и тоненькими кубиками и добавив специи жарить на сковороде до готовности.

добавить нарезанный полукольцами лук и жарить.пока лук не будет золотистого цвета.

взбить яйцо со сметаной и вылить в мясо.тушить минут 5.

Пошаговые фото рецепта

Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": шаг 1Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": шаг 2Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
19.05.2009 04:26
Ответить
Вкусно!5!
ya-xont
19.05.2009 04:29
Ответить
Да уж, на ночь глядя аппетит разыгрался нешуточный при виде такой красоты!
jizneliub
19.05.2009 04:31
Ответить
милион калорий ,но вкусна+5
kotkot
19.05.2009 04:34
Ответить
Замечательный рецепт.Очень такое любим.55555.....
шуш
19.05.2009 04:35
Ответить
Шикарно и аппетитно - как всегда!!! Вкусно! 555!!!
snow-white
19.05.2009 04:36
Ответить
Очень вкусно!555555555
fliederra
19.05.2009 05:00
Ответить
Замечательные оладушки, да с таким соусом!!! Спасибо!
bastetta warsaw
19.05.2009 05:06
Ответить
Слышала про это белорусское блюдо. Говорят, очень вкусно. Впервые слышу, чтобы сок из картошки отжимать, а молоко добавлять, да еще целый стакан. Поляки считают себя спецами по "пляцкам земнячаным", но такого нюанса тут никто не знает. Может это будет теперь моя фишка?..(с вашего позволения, natapit:))).
maj4ik
19.05.2009 05:47
Ответить
замечательно!!! 555
ирусик-88
19.05.2009 06:23
Ответить
Очень понравился рецепт оладьев и мачанки-очень,очень вкусно!555!
kisochka
19.05.2009 06:28
Ответить
очень аппетитные! 555555!
cофуша
19.05.2009 09:58
Ответить
По мне, так это очень вкусно и бюджетно. 5!
margaleta
19.05.2009 11:16
Ответить
Интересная мачанка! 5!!!
Inna_2107
19.05.2009 11:35
Ответить
Вкусно!5
mar33_33
19.05.2009 12:12
Ответить
Вку-у-сно! 5
natalyadiva
19.05.2009 12:21
Ответить
Интересный рецепт!!!55555
passion1963
19.05.2009 12:57
Ответить
Столько разных драников переделала, а вот на молоке не пробовала, упущение! Вот сегодня же и попробую!
bart
19.05.2009 13:40
Ответить
Соус очень заинтриговал! 5+
johnny
19.05.2009 14:08
Ответить
Прекрасное полноценное блюдо!
тётя маша
19.05.2009 14:24
Ответить
Ведь ели же такое когда то! Думаю что после покоса или перекапывания огорода усвоится.;)5
puellula
19.05.2009 14:27
Ответить
О! Аж слюнки потекли, как аппетитно! 5+++
Ответить
Сегодня не надо задумываться, что приготовить на ужин, однозначно оладьи.Спасибо Наташа!О таких даже не подозревала, для меня это новый вариант. 5+++++
Ответить
Да, соус такой делаю, к любому гарниру, на скорую руку.Очень вкусно!
диана)
19.05.2009 14:34
Ответить
Отлично!!!!!
strelec148
19.05.2009 14:39
Ответить
да....+3 кило однозначно, но как вкусно наверное! устоять практически невозможно! и подход к оладушкам очень интересный...5!
mersedes
19.05.2009 14:43
Ответить
555+++ Нямка..))
fialochka
19.05.2009 14:44
Ответить
Так аппетитно выглядят!Обязательно попробую приготовить.Спасибо за такую вкуснотищу!
vard
19.05.2009 14:55
Ответить
Однако до чего же вкусно.55555555555
внг
19.05.2009 15:07
Ответить
555!!!
ната777
19.05.2009 15:26
Ответить
Очень вкусно.5.
irina90-60-90
19.05.2009 16:15
Ответить
уверенна,что вкусно%)очень люлю такие штучки%)555555+++++
иррез
19.05.2009 17:34
Ответить
Ну очень вкусно!555555
tanjastata
19.05.2009 19:16
Ответить
Это как раз для моего муженька-хохла!Ещё и с салом!555
irusya.by
19.05.2009 20:26
Ответить
вкусно очень!! Хотя мачанку я не так делаю, но такое сочетание обожаю.. или с мучными блинами.... С удовольствием ставлю 5++++++!
natapit
19.05.2009 20:35
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!
mimi
19.05.2009 20:36
Ответить
ой ну как же вкусно, какой способ интересный, обязательно опробую
antea
20.05.2009 01:11
Ответить
Очень вкусные оладушки. 5!
555236
20.05.2009 01:32
Ответить
Мне тоже очень понравились! Вам 5+!
natapit
20.05.2009 02:26
Ответить
молодцы девчонки!напекли кучу оладий!золотые ваши руки!
glaros
20.05.2009 09:26
Ответить
555!!!
frolova_n
29.05.2009 02:17
Ответить
Вчера на обед готовила, домашним понравилось! спасибо за рецептик!!!!555555555
natapit
25.06.2009 20:35
Ответить
интеллигентный
elmar
10.08.2009 12:57
Ответить
очень люблю драники но я кладу на 1 крупную картошку 1 ст л сметаны -остальное как в обычном рецепте(минимум муки) и ем их..С САХАРОМ... 5 забираю
moleculav
17.09.2009 00:28
Ответить
Ой, как аппетитно!
неля0503
14.10.2009 01:31
Ответить
хАчуууу! 5
ulik3005
12.01.2010 19:01
Ответить
оченььььь вкусненько!!!++++5555555
джамик
26.03.2010 20:55
Ответить
спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Нежные и красивые)
ak.constantin
09.10.2010 00:15
Ответить
ДРАНИКИ,ЧАСТО В ДЕТСТВЕ БАБУШКА ГОТОВИЛА-СПАСИБО !!!!*THUMBS UP*@}--}--
mrzubr
03.04.2011 22:42
Ответить
недавно был в Минске, там недалеко от ЖД вокзала, возле стадиона Динамо, есть кафешка (с домашней кухней)по мойму Медовуха. Там попробовал эту прелесть. Сегодня сделаю обязательно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели