Заварные картофельные оладьи с мясным соусом мачанка
Попробуйте заварные картофельные оладьи с мясным соусом "мачанка": картофель, яйца, молоко, свинина, лук и специи. Вкусно и сытно!
Продукты
- для оладий:
- 600 г очищенного картофеля
- 1 яйцо
- 250 г молока
- 1/2 ч.л. соды
- соль
- 4-5 ст.л. муки
- масло для жарки
- для соуса "мачанка":
- 100 г сала с мясными прожилками
- 100 г свиного мяса
- 1 крупная луковица
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- соль.перец и любимые специи .
Пошаговый способ приготовления
картофель натереть и максимально отжать из него сок.
молоко довести до кипения и вылить в картофель тонкой струйкой.постоянно помешивая.как бы заварить его.
добавить яйцо.муку.соду и специи.всё хорошо перемешать.
тесто получается не густое.не переживайте.так должно быть.
жарить в хорошо разогретом растительном масле.
мачанка:
сало и мясо нарезать небольшими и тоненькими кубиками и добавив специи жарить на сковороде до готовности.
добавить нарезанный полукольцами лук и жарить.пока лук не будет золотистого цвета.
взбить яйцо со сметаной и вылить в мясо.тушить минут 5.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
189 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Белорусская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16131
Понравилось: 109
Автор: natapit
Создан: 19 мая 2009, 04:17
Комментарии
19 мая 2009, 04:26
19 мая 2009, 04:29
19 мая 2009, 04:31
19 мая 2009, 04:34
19 мая 2009, 04:35
19 мая 2009, 04:36
19 мая 2009, 05:00
19 мая 2009, 05:06
19 мая 2009, 05:47
19 мая 2009, 06:23
19 мая 2009, 06:28
19 мая 2009, 09:58
19 мая 2009, 11:16
19 мая 2009, 11:35
19 мая 2009, 12:12
19 мая 2009, 12:21
19 мая 2009, 12:57
19 мая 2009, 13:40
19 мая 2009, 14:08
19 мая 2009, 14:24
19 мая 2009, 14:27
19 мая 2009, 14:30
19 мая 2009, 14:32
19 мая 2009, 14:34
19 мая 2009, 14:39
19 мая 2009, 14:43
19 мая 2009, 14:44
19 мая 2009, 14:55
19 мая 2009, 15:07
19 мая 2009, 15:26
19 мая 2009, 16:15
19 мая 2009, 17:34
19 мая 2009, 19:16
19 мая 2009, 20:26
19 мая 2009, 20:35
19 мая 2009, 20:36
20 мая 2009, 01:11
20 мая 2009, 01:32
20 мая 2009, 02:26
20 мая 2009, 09:26
29 мая 2009, 02:17
25 июня 2009, 20:35
10 августа 2009, 12:57
17 сентября 2009, 00:28
14 октября 2009, 01:31
12 января 2010, 19:01
26 марта 2010, 20:55
09 октября 2010, 00:15
03 апреля 2011, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти