Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"

Фото к рецепту: Заварные картофельные оладьи с мясным соусом мачанка
Белорусская40 мин.4Не определен
1227949102

Ингредиенты

  • для оладий:
  • 600 гр. очищенного картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 гр. молока
  • 1/2 ч.л. соды
  • соль
  • 4-5 ст.л. муки
  • масло для жарки
  • для соуса "мачанка":
  • 100 гр. сала с мясными прожилками
  • 100 гр. свиного мяса
  • 1 крупная луковица
  • 200 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • соль.перец и любимые специи .

Пошаговый рецепт приготовления

картофель натереть и максимально отжать из него сок.

молоко довести до кипения и вылить в картофель тонкой струйкой.постоянно помешивая.как бы заварить его.

добавить яйцо.муку.соду и специи.всё хорошо перемешать.

тесто получается не густое.не переживайте.так должно быть.

жарить в хорошо разогретом растительном масле.

мачанка:

сало и мясо нарезать небольшими и тоненькими кубиками и добавив специи жарить на сковороде до готовности.

добавить нарезанный полукольцами лук и жарить.пока лук не будет золотистого цвета.

взбить яйцо со сметаной и вылить в мясо.тушить минут 5.

Пошаговые фото рецепта

Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": фото шаг 1
Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": фото шаг 2
Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка": фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
189 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина 211978

Вкусно!5!

ya-xont
19.05.2009 04:29

Да уж, на ночь глядя аппетит разыгрался нешуточный при виде такой красоты!

jizneliub

милион калорий ,но вкусна+5

kotkot
19.05.2009 04:34

Замечательный рецепт.Очень такое любим.55555.....

шуш
19.05.2009 04:35

Шикарно и аппетитно - как всегда!!! Вкусно! 555!!!

snow-white

Очень вкусно!555555555

fliederra

Замечательные оладушки, да с таким соусом!!! Спасибо!

bastetta warsaw

Слышала про это белорусское блюдо. Говорят, очень вкусно. Впервые слышу, чтобы сок из картошки отжимать, а молоко добавлять, да еще целый стакан. Поляки считают себя спецами по "пляцкам земнячаным", но такого нюанса тут никто не знает. Может это будет теперь моя фишка?..(с вашего позволения, natapit:))).

maj4ik
19.05.2009 05:47

замечательно!!! 555

ирусик-88

Очень понравился рецепт оладьев и мачанки-очень,очень вкусно!555!

kisochka
19.05.2009 06:28

очень аппетитные! 555555!

cофуша

По мне, так это очень вкусно и бюджетно. 5!

margaleta

Интересная мачанка! 5!!!

Inna_2107

Вкусно!5

mar33_33
19.05.2009 12:12

Вку-у-сно! 5

natalyadiva

Интересный рецепт!!!55555

passion1963

Столько разных драников переделала, а вот на молоке не пробовала, упущение! Вот сегодня же и попробую!

bart
19.05.2009 13:40

Соус очень заинтриговал! 5+

johnny
19.05.2009 14:08

Прекрасное полноценное блюдо!

тётя маша

Ведь ели же такое когда то! Думаю что после покоса или перекапывания огорода усвоится.;)5

puellula
19.05.2009 14:27

О! Аж слюнки потекли, как аппетитно! 5+++

тамара агапитова

Сегодня не надо задумываться, что приготовить на ужин, однозначно оладьи.Спасибо Наташа!О таких даже не подозревала, для меня это новый вариант. 5+++++

тамара агапитова

Да, соус такой делаю, к любому гарниру, на скорую руку.Очень вкусно!

диана)

Отлично!!!!!

strelec148

да....+3 кило однозначно, но как вкусно наверное! устоять практически невозможно! и подход к оладушкам очень интересный...5!

mersedes
19.05.2009 14:43

555+++ Нямка..))

fialochka

Так аппетитно выглядят!Обязательно попробую приготовить.Спасибо за такую вкуснотищу!

vard
19.05.2009 14:55

Однако до чего же вкусно.55555555555

внг
19.05.2009 15:07

555!!!

ната777

Очень вкусно.5.

irina90-60-90

уверенна,что вкусно%)очень люлю такие штучки%)555555+++++

иррез

Ну очень вкусно!555555

tanjastata

Это как раз для моего муженька-хохла!Ещё и с салом!555

irusya.by

вкусно очень!! Хотя мачанку я не так делаю, но такое сочетание обожаю.. или с мучными блинами.... С удовольствием ставлю 5++++++!

natapit
19.05.2009 20:35

СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

mimi
19.05.2009 20:36

ой ну как же вкусно, какой способ интересный, обязательно опробую

antea
20.05.2009 01:11

Очень вкусные оладушки. 5!

555236
20.05.2009 01:32

Мне тоже очень понравились! Вам 5+!

natapit
20.05.2009 02:26

молодцы девчонки!напекли кучу оладий!золотые ваши руки!

glaros
20.05.2009 09:26

555!!!

frolova_n

Вчера на обед готовила, домашним понравилось! спасибо за рецептик!!!!555555555

natapit
25.06.2009 20:35

интеллигентный

elmar
10.08.2009 12:57

очень люблю драники но я кладу на 1 крупную картошку 1 ст л сметаны -остальное как в обычном рецепте(минимум муки) и ем их..С САХАРОМ... 5 забираю

moleculav

Ой, как аппетитно!

неля0503

хАчуууу! 5

ulik3005
12.01.2010 19:01

оченььььь вкусненько!!!++++5555555

джамик

спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Нежные и красивые)

ak.constantin

ДРАНИКИ,ЧАСТО В ДЕТСТВЕ БАБУШКА ГОТОВИЛА-СПАСИБО !!!!*THUMBS UP*@}--}--

mrzubr
03.04.2011 22:42

недавно был в Минске, там недалеко от ЖД вокзала, возле стадиона Динамо, есть кафешка (с домашней кухней)по мойму Медовуха. Там попробовал эту прелесть. Сегодня сделаю обязательно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Инструменты