Ингредиенты

  • сметана (свежая) 1 ст.
  • сахар 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • цедра апельсина (лимона) или ванилин
  • мука 10-11 ст.л. с горкой
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану смешать с сахаром, разрыхлителем, цедрой и мукой.

Мукой не увлекаться (т.к. затянется тесто и будет резиновым), должно быть мягким (как мочка уха), но не крутым.

Раскатать в пласт (толщину формируйте по желанию), чем толще, тем пышнее.

Нарезать ромбиками, проколоть в нескольких местах вилкой.

В глубокую сковороду налить масло и на умеренном огне разогреть.

В горячее масло положить пышки (не плотно) и обжаривать с двух сторон до румяного цвета.

Готовые пышки положить на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.

Пошаговые фото рецепта

Бабушкины пышки: фото шаг 1Бабушкины пышки: фото шаг 2Бабушкины пышки: фото шаг 3Бабушкины пышки: фото шаг 4Бабушкины пышки: фото шаг 5Бабушкины пышки: фото шаг 6Бабушкины пышки: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
15.05.2009 12:49
Ответить
очень понравился Ваш рецепт!! И фото замечательные - очень вкусные!!!
sigma002
15.05.2009 12:50
Ответить
Спасибо! Самое главное то , что готовится быстро.
vega
15.05.2009 12:55
Ответить
Да! Аппетитно выглядят!
bart
15.05.2009 12:55
Ответить
Такой удобный, вкусный, простой рецепт. Обязательно воспользуюсь. 5+
sigma002
15.05.2009 12:59
Ответить
Только рада буду,если понравится!;)
Inna_2107
15.05.2009 13:11
Ответить
Очень удобно , что быстро делать.555
passion1963
15.05.2009 13:13
Ответить
А ведь и вправду бабушкины, моя бабушка тоже такие делала, вкусно было с молочком!!! 5!!!
ната777
15.05.2009 13:14
Ответить
Выглядят очень аппетитно. 5.
azzurro07
15.05.2009 13:23
Ответить
Очень прилично,дешево и вкусно.Люблю тесто на кефире и сметане.
irisecka
15.05.2009 13:28
Ответить
Такие здОровские пышечки!!! 5
иррез
15.05.2009 13:43
Ответить
Отличные пышки!555
krakazuka
15.05.2009 13:50
Ответить
хороши! быстро и не затратно!
margaleta
15.05.2009 14:01
Ответить
Румяные и красивые получились! 5!!!
sigma002
15.05.2009 14:04
Ответить
СПАСИБО!
siyanie
15.05.2009 14:08
Ответить
Кристина! Балуешь нас с утра! 5+!
доня
15.05.2009 14:18
Ответить
Очень аппетитные! 5!
sigal
15.05.2009 14:43
Ответить
Что за прелесть эти пышки! 5!
малурияна1978
15.05.2009 14:48
Ответить
Вкуснятина 555555 забираю, спасибо
sigma002
15.05.2009 14:55
Ответить
Оль! Балую,кушайте!
masha2907
15.05.2009 15:04
Ответить
Ой как вкусно!
milk
15.05.2009 15:07
Ответить
супер! отличный рецепт!
ryzhenkos
15.05.2009 15:09
Ответить
Пять!! ЗЫ: аватарка просто угар)))
cофуша
15.05.2009 15:15
Ответить
Очень красиво, зубчиками вырезано. У меня мама и на сыворотке такие пекла, на кефире, а если попробовать на ряженке будет вкус топленного молока. Кристина, но сообщения нет, почта не работает. 5!
lilly22
15.05.2009 15:26
Ответить
Отличные пышки. Прочитала рецепт, посмотрела фотографии, как в детстве побывала. Моя бабушка на украине такие пекла, правда без цедры и ванилина, зато всегда к ним была добавка мед, варенье и молоко. Называлось правда по другому "Косынцы".
alavali
15.05.2009 15:34
Ответить
Кристина, опять порадовала. Легко, доступно, быстро. Молодец, Супер! Буду пробовать))) 5555+++!!!
sigma002
15.05.2009 15:47
Ответить
Любовь Петровна! Второй день не работает почта,представляю сколько пропущено мной рецептов друзей! Попробую на ряженке.Спасибо!
sigma002
15.05.2009 15:49
Ответить
Ой,а с вареньем или медом,ваще отпад! ;)
sigma002
15.05.2009 15:49
Ответить
Марин! Готовьте и кушайте в удовольствие!СПасибо!
sigma002
15.05.2009 15:50
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТЗЫВЫ!!!!!!
фемина
15.05.2009 17:10
Ответить
очень вкусные пышки! :)
миска
15.05.2009 17:25
Ответить
отличные пышки, как нить попробую.
кыш
15.05.2009 17:34
Ответить
Я такие штучки люблю гораздо больше, чем хворост. Пока ребёнок был маленький, часто делала.
рафаэлла
15.05.2009 17:35
Ответить
Аппетитные штучки!
милочка 2703
15.05.2009 17:37
Ответить
ВКУСНЯШКИ!!!!!!!
pinkflamingo1962
15.05.2009 17:39
Ответить
Любим такие пышечки всякие,вкусно!555
ирусик-88
15.05.2009 18:44
Ответить
отличный рецепт!нужный!555!
rous
15.05.2009 20:01
Ответить
Да быстро вкусно просто 55555555555555555555555
vremir
15.05.2009 22:37
Ответить
Очень аппетитно смотрятся!!!
svetik_semizvetik
15.05.2009 23:17
Ответить
И, мне понравилась форма пышек! Вкусный рецепт! 555
kotkot
16.05.2009 01:28
Ответить
Отличный рецепт.5+.
natapit
16.05.2009 02:11
Ответить
здорово!очень нравится!!!555!
sigma002
16.05.2009 03:31
Ответить
Спасибо.Рада, что приглянулся мой рецепт!А приготовите так быстро, что чай не успеет остынуть!;)
odessa1949
16.05.2009 03:47
Ответить
Кристиночка! Замечательный рецепт для обучения моих невесток накормить своих мужей ( моих сыновей)! Пусть учатся! Вам 55555555555!
ludochek1978
16.05.2009 11:19
Ответить
Кристина как всегда все оригинальное просто 5!
sigma002
16.05.2009 12:22
Ответить
Это точно! СПАСИБО!
oracle
16.05.2009 17:13
Ответить
очень вкусненько +5
клаша1
16.05.2009 17:27
Ответить
а у меня такие пышки свекровь часто делает ммммммммм, Крис тебе 555555555
irina-kolyshkova
17.05.2009 02:44
Ответить
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!КРАСОТА!!!55555555555555555!!!!!
mellorn
17.05.2009 16:46
Ответить
Какая прелесть эти пышечки!!!!! 55555
sadi 09
18.05.2009 21:09
Ответить
Вот уж, точно сделаю. Какая вкуснотища.
natasha76-07
18.05.2009 21:35
Ответить
Здорово! 555
tatianowna
24.05.2009 15:43
Ответить
Забавное сравнение консистенции теста с мочкой. Пышки выглядят очень аппетитно. Приятно иметь дело с "незамороченными" рецептами.
salamandraaaa
01.06.2009 20:21
Ответить
Спасибо , рецепт мне пригодился ! 5 ++++++++++++ !
irusya.by
19.06.2009 16:30
Ответить
забираю этот рецепт тоже!
diaxswiss
25.06.2009 19:40
Ответить
Такие пышки имеют и другое название Крепли (немецкая кухня) Очень вкусны!
sigma002
05.11.2009 00:28
Ответить
Понимаю!;)
Елена
12.04.2013 22:31
Ответить
супер ! вкусняшка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели