Свечковая на сметане

Фото к рецепту: Свечковая на сметане

Ингредиенты

  • 1 кг.мяса(как на отбивные)
  • корневые овощи( 5 морковок, 1/4 сельдерея,1луковица,7зубков чеснока,3 петрушки)
  • 3 лавровых листа
  • 250 г.кислой сметаны
  • 300 мл.молока
  • 4-5 ст.л. муки
  • соль,молотый перец,вегета,лим.сок
  • бульон или вода

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать как на отбивные(у меня была индюшачья грудка), порезать на меньшие куски,если твердое,то побить.Куриное и индюшачье отбивать не надо.

Быстро пожарить с двух сторон на подс.масле и сложить в кастрюлю.

Тем временем все овощи порезать на мелкие куски,всыпать туда же,подлить бульоном или водой,посолить,попоприть,дать 3 лавр.листа.

Тушить на малом огне,пока овощи не будут мягкими.

Куски мяса выбрать,лавр листки выкинуть,содержимое кастрюли розмиксоват,долить немного воды,подождать,пока закипит и во время кипения медленно вливать сметану,размешанную с молоком и мукой. Мешать,чтобы не подгорело.

Потом вложить мясо,пусть еще раз закипит и выключить, дать 1/4ч.л.лим.сока или уксуса.

Подавать с кнедликом,макаронами или вареной картошкой.

Dobrú chuť!

Пошаговые фото рецепта

Свечковая на сметане: фото шаг 1
Свечковая на сметане: фото шаг 2
Свечковая на сметане: фото шаг 3
Свечковая на сметане: фото шаг 4
Свечковая на сметане: фото шаг 5
Свечковая на сметане: фото шаг 6
Свечковая на сметане: фото шаг 7
Свечковая на сметане: фото шаг 8

Дополнительная информация

Это прекрасный воскресный обед,а к тому же и вкусный.

5.04.5598421958998371.027
anilah

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
natapit
10.05.2009 20:40

очень вкусно!5! а что обозначает свечковая?

Inna_2107

Вкусно!555

anilah
10.05.2009 20:47

По-словацки-это отбытое мясо в подливке.

natapit
10.05.2009 21:47

я где-то так и догадывалась!спасибо!

ната777

Вкусно.5.

anilah
11.05.2009 01:36

Спасибо всем!Не знаю почему,но у меня само по себе изменилось главное фото.Пробовала исправить - не получается.

ирусик-88

555!!!

redhat
11.05.2009 19:30

мне очень понравился ваш рецепт, и девочка очень красивая, а с фото всё впорядке: я вижу сервированую тарелку.

rous
12.05.2009 05:25

если правильно то: СВИЧКОВА!!! SVICKOVA!!!!! 55! жаль про кнедлик ни словечка?

anilah
12.05.2009 14:24

Спасибо всем!Кнедлик делается из несладкого дрожжевого теста на пару, подается к соусам и подливкам с мясом.

redhat
15.05.2009 19:57

Приготовила, понравилось, рекомендую.

sveta-koolinar

Отличный рецепт! Завтра буду по нему готовить! Спасибо!

vicus
27.05.2010 19:55

Очень вкусное блюдо, и я люблю!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты