Маринованная брынза .

Ингредиенты

2 упаковки брынзы (каждая по 250 гр. ),
розмарин,
пару зубчиков чеснока,

жгучий перец,желательно свежий, у меня был сухой,
оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем брынзу на небольшие квадратики или прямоугольнички.

Чеснок чистим и каждый зубчик разрежим на 2-3 части.

Веточку розмарина разобрать на листочки,стебелёк тоже использовать.

Теперь берём какую-нибудь банку или чашку с крышкой.

На дно укладываем жгучий перец,чеснок,пару листочков розмарина, затем кубики брынзы,сверху опять перец,чеснок, розмарин.

В самом конце налить оливкового масла, масло должно покрыть все ингридиенты.Закрываем нашу ёмкость и ставим в холодильник.

Через пару дней можно будет есть брынзу, можно добавлять в салаты.

Чем дольше брынза будет стоять вмасле, тем будет вкуснее.

Вы можете использовать любую зелень,на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Маринуется,обычно, в кислой среде:уксус,лимонный сок,кефир.А у Вас только оливковое масло.По-моему это не маринование.Извините это мое мнение.Не обижайтесь,пожалуйста.

ната777

09.05.2009 18:10

Ответить

Ценно, что рецепт довольно простой и видно, что вкусный. Надо попробовать. Спасибо.5. Взяла в копилку.

natawhv

09.05.2009 18:43

Ответить

Ешкова,не имею такой привычки обижатся.А в масле замариновала потому что у нас в Германии практически в каждом магазине продают такой сыр именно в масле, с разными специями,решила сделать сама в этот раз.Всем спасибо за оценки и комментарии.

10.05.2009 10:53

отлично!

10.05.2009 21:32

очень интересно...никогда сама не пробовала такое сделать...5+

mimi

12.05.2009 00:24

Ответить

вкусно!