Салат "для любимого"
Ингредиенты
- куриная грудка-1/2 шт.
- помидор-1 средний
- перец болгарский-1/2 шт
- яблоко кисло-сладкое-1 маленькое
- салат-латук
- для соуса:
- авокадо-1 шт.
- фета-150 гр
- сметана жидкая-3 ст.л.
- сок лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку отвариваем в подсоленой воде,остужаем,нарезаем кубиками.
Помидору очищаем от семян,нарезаем кубиками.
Яблоко и перец натираем на средней терке.
Для соуса авокадо очищаем от кожуры,нарезаем произвольно,кладем в блендер и обильно поливаем соком лимона.
Туда же добавляем раскрошенную фету с двумя-тремя ложками рассола,в котором фета изначально находилась,сметану и взбиваем все в режиме mix.Соус готов.Можно довести до однородного состояния,но мне больше нравиться когда чувствуются кусочки авокадо и феты.
Приступаем к сборке салатика.Выкладываем послойно,промазывая каждый слой соусом.
-курица
-помидора
-яблоко
-красный перец
Верх обильно смазать соусом,украсить,подавать с салатом-латуком!
Дополнительная информация
У мужа была трудная неделя,очень захотелось еще раз признаться ему в своих чувствах необычным способом,вот и появился такой салат! Вся изюминку составляет соус! Очень вкусный,можно просто намазывать на бутерброды! Муж был тронут,сюрприз удался!!!