Шашлычки ассорти (рыбные, мясные, овощные)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Весна, хочется на природу, но мои выходные не совпадают с общепринятыми. И, как следствие, выехать на природу не получается. Вот решила устроить пикник дома. Порадовать домашних и себя.

Сначала задумывала только рыбные шашлычки, но заглянув закрома, решила побаловать домашних и мяском, а овощи как-то само собой присоединились.

Размороженную рыбу и мясо порезать на порционные кусочки. Приготовить маринад. Смешать вино и лимонный сок. Лук порезать кольцами, кожуру лимона.

Рыбу и мясо положить в соответствующие емкости, переложить луком, кусочками кожуры лимона, посолить, добавить специи, залить маринадом и поставить на пару часов мариноваться.

Помидоры, цукини, лук нарежьте кружочками, паприку кусочками, залейте оливковым маслом. Перчить и солить овощи рекомендую потом, когда будете собирать шашлычки, иначе они пустят сок.

Пока есть время можно заняться приготовлением соусов, рецепт приготовления которых вы найдете, перейдя по ссылке .

Замаринованное мясо и рыбу наденьте на деревянные шпажки (это могут быть, конечно, и шампура)

Я собирала шашлычки, учитывая предпочтения всей семьи.

Рыба-лук-кусочки бекона

Рыба-лук-овощное ассорти

Мясо-лук-овощи

Овощное ассорти

Способы приготовления могут быть разными, в зависимости от условий – в духовке (как у меня), на электрогриле или на углях на природе.

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 1Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 2Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 3Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 4Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 5Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 6Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 7Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 8Шашлычки  ассорти (рыбные, мясные, овощные): шаг 9

Дополнительная информация

Холодное пиво было прекрасным дополнением. Пикник в домашних условиях удался на славу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

барбос
08.05.2009 14:01
Ответить
555!!!
веданта
08.05.2009 14:06
Ответить
Хороший пекник получился! 5+
Nathalya
08.05.2009 14:14
Ответить
аппетитно!
chayenkova
08.05.2009 14:21
Ответить
Скажите, пожалуйста, а где вы раздобыли деревянные шпажки?
passion1963
08.05.2009 14:24
Ответить
Деревянные шпажки у нас в супермаркетах продаются
andge
08.05.2009 15:04
Ответить
Славный шашлычок!!!55555+++++
mersedes
08.05.2009 15:13
Ответить
Вкусненько!!!555+++
lushka-dushka
08.05.2009 15:15
Ответить
Викуль,отличный шашлычок.55555555
irusya.by
08.05.2009 15:21
Ответить
Виктория!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Еду на пикник к тебе. Такие соусы и шашлыки!! Обалдеть!
redhat
08.05.2009 15:24
Ответить
Всё так нарядно и вкусно:шашлыки, соусы-здорово !
passion1963
08.05.2009 15:24
Ответить
Ириша, всегда рада! Будет и пикник, и шашлык и соусы и все, что к этому прилагается!
гетьмановна
08.05.2009 15:32
Ответить
Какая прелесть,Вика!5555555555555
newbaggi
08.05.2009 15:34
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!
ната777
08.05.2009 16:11
Ответить
Красота. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
Inna_2107
08.05.2009 16:15
Ответить
Очень вкусно!
fraut
08.05.2009 16:26
Ответить
Krasota!!!! 5!!!!!
luba5
08.05.2009 16:41
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!555555555555
кыш
08.05.2009 17:25
Ответить
Праздник вкуса!
sister_chaos
08.05.2009 17:44
Ответить
вкуснейше!!!
ирусик-88
08.05.2009 18:00
Ответить
555!вкусно!
неля0503
08.05.2009 18:02
Ответить
Классика жанра,5!
liliana68
08.05.2009 18:37
Ответить
Шашлычки удвлись на славу, очень аппетитно! 5!
tanjastata
08.05.2009 20:00
Ответить
Как классно,Викусь!
natapit
08.05.2009 20:09
Ответить
вкуснятины!555!
puellula
09.05.2009 12:00
Ответить
завидую многообразию шашлычков!! :) с рыбкой как хочется... 5++++
варуник
09.05.2009 19:42
Ответить
БЛЕСК!!
sanny55
10.05.2009 21:38
Ответить
Превосходный шашлык, просто слов нет. И фото очень красивое. Отлично!
milk
10.05.2009 22:03
Ответить
потрясающе!!
glaros
11.05.2009 00:00
Ответить
Да уж,нет слов!!!Красотища!
dimok
11.05.2009 18:25
Ответить
Очень по весеннему. Здорово! 555.
irina90-60-90
19.05.2009 13:35
Ответить
Пикник удался на славу%)ОТЛИЧНЫЕ ШАШЛЫКИ:)ПЯТЬ++++++++++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru