Пицца тесто на пиве
Попробуйте нашу пиццу с тестом на пиве! Песочное тесто, ароматный соус из помидоров и чеснока, свежие начинки: шампиньоны, бекон и сыр!
Продукты
- для теста:
- светлое пиво - 1/2 ст.
- мука - 1 ст.
- яйцо - 1
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль
- для соуса:
- мягкие помидоры - 400 г
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- орегано - 1/2 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
- для начинки:
- шампиньоны - 400 г
- луковица - 2
- цветной перец - 1
- бекон - 300 г
- сыр - 250 г
Пошаговый способ приготовления
Взять муку, добавить соль и пиво. Хорошо перемешать. Растительное масло взбить с желтком и эту смесь добавить в тесто, опять хорошо вымешать. Белок взбить в пену, ввести в тесто. И опять вымесить, тесто должно быть крутым. Накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 20 минут. Тесто для пиццы готово.
Помидоры очистить от кожицы, порезать, подавить в сите и оставить на несколько минут, чтобы стек сок. Положить мякоть, чеснок, оливковое масло и орегано в кастрюлю с толстым дном и готовить на медленном огне до загустения. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Соус готов.
Противень смазать маргарином и посыпать мукой. Распределить по нему тесто. На тесто нанести соус. Сверху выложить обжаренные грибы с луком, затем цветной перец, бекон и кусочки сыра. Сверху посыпать тёртым сыром.
Поставить пиццу в хорошо разогретую духовку и выпекать 20 мин. при 220*.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 мая 2009, 01:04
08 мая 2009, 01:23
08 мая 2009, 01:25
08 мая 2009, 01:50
08 мая 2009, 01:57
08 мая 2009, 01:57
08 мая 2009, 01:59
08 мая 2009, 11:32
08 мая 2009, 14:38
08 мая 2009, 14:43
08 мая 2009, 14:57
09 мая 2009, 13:25
10 мая 2009, 05:45
22 мая 2009, 03:26
22 мая 2009, 04:22
29 мая 2009, 17:03
29 мая 2009, 20:03
05 декабря 2009, 21:37
30 января 2010, 18:00
06 апреля 2010, 19:32
11 июля 2012, 00:24
11 июля 2012, 00:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти