Закусочные бутербродики для пикника

Делаем тесто:

Маргарин порубить с мукой,перетереть в мелкую крошку

Добавить сметану,соль,муку - замесить тесто

Убрать в холодильник минут на 30.

Начинки:

* сыр трем на мелкой терке,добавляем чеснок,пропущенный через чеснокодавилку,заправляем майонезом

* Печень жарим,тушим морковь с луком

Даем остыть,пропускаем все через мясорубку или блендер

Добавляем масло,сливки,солим по вкусу хорошо перемешиваем

* Отвариваем яйца, добавляем тушеную морковь с

луком,масло,соль,перец по вкусу

* Перемолоть орешки не очень мелко (у меня арахис)

Достаем тесто из холодильника,разделываем на маленькие коржи (у меня в диаметре 9см),выкладываем их на противень и выпекаем минут 15 (главное не передержать)

Намазываем коржи разными начинками и складываем по три штуки в пирамидку (у меня высота 3см),посыпаем орешками, слегка их вдавливая на верхнюю начинку.

Бутербродики готовы!

Даем настояться примерно часа три-четыре!

Все! Можно ехать на пикник!