Лахма джун турецкая пицца
Попробуйте Лахма джун – турецкую пиццу с тестом из муки и воды, мясным фаршем и овощами. Вкус нежной начинки с перцем и приправами впечатлит!
Продукты
- тесто
- 5 ст. муки
- 1 и 1/2 ст. воды
- немного соли
- немного сахара
- 5 г дрожжей
- начинка
- 300 г мясного фарша
- 300 г мелко порезанных помидоров
- 2 мелко порезанных красных перцев "гамба"
- 2-3 мелко порезаных луковиц
- немного петрушки
- щепотка черного перца
- щепотка сладкой паприки
- 1 ложка острой паприки
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
1.Замесить тесто и поставить в теплое место
2.Раскатать тесто на круги диаметром 12-15 см каждый
3.Смешать все ингридеенты для начинки.
4.Положить начинку на центр круга и запекать при 200С пока края теста не позолотятся. Подавать горячим или холодны.
Примечания.
Можно положить фарш на край круга, завернуть смазать маслом или яйцом и запекать.
Я не посыпаю это блюдо сыром, т.к. по традиции не смешиваю молоко с мясом (кошерное блюдо), да и вкуса сыр не прибавит.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10113
Понравилось: 217
Автор: змея подколодная
Создан: 17 августа 2007, 22:40
Комментарии
28 августа 2007, 15:50
10 сентября 2007, 05:39
24 октября 2007, 16:08
25 февраля 2008, 19:01
07 мая 2008, 04:44
12 августа 2008, 19:15
24 сентября 2008, 19:16
18 октября 2008, 03:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти