Лахма джун. турецкая пицца

Фото к рецепту: Лахма джун. турецкая пицца

Ингредиенты

  • Тесто
  • 5 стаканов муки
  • 1 и 1/2 стакана воды
  • немного соли
  • немного сахара
  • 5 г дрожжей
  • Начинка
  • 300 г мясного фарша
  • 300 г мелко порезанных помидоров
  • 2 мелко порезанных красных перцев "гамба"
  • 2-3 мелко порезаных луковиц
  • немного петрушки
  • щепотка черного перца
  • щепотка сладкой паприки
  • 1 ложка острой паприки
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

1.Замесить тесто и поставить в теплое место

2.Раскатать тесто на круги диаметром 12-15 см каждый

3.Смешать все ингридеенты для начинки.

4.Положить начинку на центр круга и запекать при 200С пока края теста не позолотятся. Подавать горячим или холодны.

Примечания.

Можно положить фарш на край круга, завернуть смазать маслом или яйцом и запекать.

Я не посыпаю это блюдо сыром, т.к. по традиции не смешиваю молоко с мясом (кошерное блюдо), да и вкуса сыр не прибавит.

Пошаговые фото рецепта


5.04.543807930892321.023
змея подколодная

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kim
28.08.2007 15:50

А пицца очень вкусная

habibi
10.09.2007 05:39

Bistro,vkusno i sitno!

 dafna44
24.10.2007 16:08

очень классные фотки и блюдо отличное!5

munja
25.02.2008 19:01

Znay.Vkysno ela takoe.v Tyrzuu nazuvaetsa'pude'Molodez!!!5

cheburashkin

Обязательно приготовлю! Спасибо! 5+

farhad2006

еще это лахмаджун посыпают петрушкой и сверху сбрызгивают лимоном.очень вкусно.

milaniy
24.09.2008 19:16

klas 5

vold
18.10.2008 03:32

На счёт сыра ошибаетесь. Очень дополняет. Ел такую штуку в Йемене. Есессно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...