Лахма джун турецкая пицца
Попробуйте Лахма джун – турецкую пиццу с тестом из муки и воды, мясным фаршем и овощами. Вкус нежной начинки с перцем и приправами впечатлит!
Продукты
- тесто
- мука - 5 ст. л.
- вода - 1.5 ст. л.
- соль
- сахар
- дрожжи - 5 г
- начинка
- мясной фарш - 300 г
- помидор - 300 г
- красный перец "гамба" - 2
- лук - 2-3
- петрушка
- черный перец
- сладкая паприка
- острая паприка - 1 ст. л.
- соль - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто и поставить в теплое место.
Раскатать тесто на круги диаметром 12-15 см каждый.
Смешать все ингридеенты для начинки.
Положить начинку на центр круга и запекать при 200С пока края теста не позолотятся.
Подавать горячим или холодны.
Примечания.
Можно положить фарш на край круга, завернуть смазать маслом или яйцом и запекать.
Я не посыпаю это блюдо сыром, т.к. по традиции не смешиваю молоко с мясом (кошерное блюдо), да и вкуса сыр не прибавит.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10201
Понравилось: 217
Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 23)
Автор: змея подколодная
Создан: 17 августа 2007, 22:40
Комментарии
28 августа 2007, 15:50
10 сентября 2007, 05:39
24 октября 2007, 16:08
25 февраля 2008, 19:01
07 мая 2008, 04:44
12 августа 2008, 19:15
24 сентября 2008, 19:16
18 октября 2008, 03:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти