Курятина со спаржей и абрикосами

Фото к рецепту: Курятина со спаржей и абрикосами
Домашняя4Не определен
34463752

Ингредиенты

  • куриные окорочка 4 шт. (1000 гр. ),
  • спаржа 200-300 гр.
  • абрикосы из компота 8 половинок,
  • карри 1 ч.л.
  • соль
  • перец,
  • сливочное масло 40 гр. +20 гр.
  • мука 2 ст.л.
  • сливки 100 мл.,
  • компот абрикос. 100 мл.,
  • сыр натёртый 50-100 гр.
  • зелёный лук 2-3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня у нас курочка...

Спаржу почистим,промоем и отварим в подсоленной воде

(+ чуть сахара) в течении 8 минут.

Абрикосы вынем из компота и обсушим.

Зелёный лук промоем и порежем.

Промоем окорочка,разрежем каждый пополам,

обсушим и обжарим в сливочном масле(40 гр.),

посолим и поперчим.

Сверху на окорочка выложим абрикосы,спаржу и зелёный лук.

Разогреем оставшееся сливочное масло,

обжарим в нём слегка муку,добавим карри.

Затем отправим в сковороду компот и сливки,

проварим 5 минут,добавим 2/3 тёртого сыра,

перемешаем,приправим и снимем с огня.

Польём этим соусом курочку,присыпем оставшимся сыром

и запечём в разогретой до 200° духовке 30 минут,готово!

На гарнир отварим рис...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 1
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 2
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 3
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 4
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 5
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 6
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 7
Курятина со спаржей и абрикосами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Я-первая!Мне-побольше!5555.

гетьмановна

Вот досада!Уже не првая!,но мне все равно ПОБОЛЬШЕ!

luba5
29.04.2009 18:43

Вкусно!5555

sweta1
29.04.2009 18:46

где твоя большая вилка,Раечка?уже накладываю.....

pandora-s aquarium

мммммм....вкуснятина!

sweta1
29.04.2009 18:57

какая она у тебя,однако,маленькая....

sister_chaos

как же,наверное,вкусно!...сижу,грызу рисовый кексик ,похожий на пинопласт и вздыхаю ;)

suleimanova

Какое веселенькое блюдо конечно 5

ната777

Хоть я и последня, но все равно оставьте мне (я ем многоооо...). 5. Очень вкусно.

sweta1
29.04.2009 19:32

угощу,а как же!

рыжая я

Божественно!!! 55555

ирусик-88

555!волшебно!

kisochka
29.04.2009 20:19

Обалденное блюдо! Забираю,спасибо!!! 55555555+++++++++

ntv2001
29.04.2009 20:29

Не представляю сочетание абрикосов со спаржей :). Это новое для меня... Но 5 за смелость :)

sarahmcleod

О-ох, красота какая! Вкусно, наверное, очень! 55555!

rafael
29.04.2009 20:39

светик!я тааакая голодная!мои на улице шашлыки делают,я уже не дождусь.а ты с такой вкуснотой!

sweta1
29.04.2009 20:43

хорошо тебе,Лиля!ты шашлыки Щас кушать будешь!!!!

siyanie
29.04.2009 20:52

ЗдОрово!!! 5!!!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++ ! Замечательно !

for_ever
29.04.2009 21:22

Светик! Я, как всегда опоздала, потому что у самой в духовке канелони, фаршированные мясом, но пока суть додела, не отказалась бы сейчас хоть от маааааленького кусочка такой курятинки! Ты. как всегда - на Высоте! 555555555555555555

milk
29.04.2009 21:22

просто супер!

vard
29.04.2009 21:26

Красота.5555555

chef cook

Класс 555!!!

nikachka
29.04.2009 23:35

очень-очень хочется...

maj4ik
30.04.2009 01:31

ммм....няммм!!! 55555

mimi
30.04.2009 02:01

как интересно!

ya-xont
30.04.2009 02:08

Здорово!

natapit
30.04.2009 02:23

необычно.но интригующе вкусно 555!

passion1963

Ах, какое сочитание!!!

svetlana dark

верю..вкусно..пять

irina90-60-90

очень по душе:)555555+++++

oksana malzew

5+!!!:)смелое сочетание ингридиентов

chudo
30.04.2009 16:10

абрикосы и персики с курицей-мое любимое сочетание.

jelena_73

Вкусно!55!!

sweta1
30.04.2009 20:51

спасибо большое за комменты!!!!

irusya.by

Свет, пока не могу представить как это - вкусно, или очень вкусно или необычно вкусно. поставлю 5, и заберу рецепт!!!

vicus
28.01.2010 03:38

Класcно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты