Рыбные кебабы из двух видов рыб mediterraneo

Фото к рецепту: Рыбные кебабы из двух видов рыб mediterraneo

Ингредиенты

  • по 300 гр. любой белой рыбы и лосося
  • по половине пучка петрушки, кинзы и, по желанию мяты
  • луковица
  • 1 баклажан
  • 0.5 ложки кумина
  • 0.5 ложки сухой кинзы
  • немного корицы
  • черный перец,соль
  • 1 яйцо
  • черствая булочка, размоченная или сухари
  • палочки корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу мелко порубить, смешать с сухарями. Зелень смолоть в процессоре.

Лук обжарить до прозрачности, баклажаны нарезать кубиками и тоже обжарить до мягкости.

Все компоненты смешать, приправить.

Масса должна получиться не мягкой.

Сделать кебабчик и насадить его на коричную палочку.

Запечь в духовке до готовности.

Подавать можно с разными соусами-песто, йогуртовый. Только не кетчуп.

Я баклажаны не чистила, но все же вам советую почистить кожицу. На вкус это не влияет, а внешний вид будет лучше.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кебабы нежные-нежные. И очень средиземноморские. Для ( ARA62)

5.04.5669880922980521.029
irisli

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

Да! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!ОТЛИЧНО!!!!55555555555

гетьмановна

прелестно.5.

ирусик-88

Хороши!так и просятся в рот! 555!

oulga
20.04.2009 00:34

Очень интересно! 555+++

kisochka
20.04.2009 00:42

Оригинально! 555555555

vard
20.04.2009 00:45

Для меня рыбные кебабы новинка.555555

irisli
20.04.2009 00:51

Я тоже первый раз делала. Особенно понравилась палочка корицы в них. Очень эффектно!

dolli65
20.04.2009 00:51

Хороши!5+

она.
20.04.2009 00:56

Здорово!)5

тётя маша

Можно предложение? Баклажаны запечь, вкус нежнее и меньше жира.

irisli
20.04.2009 01:04

Можно и запечь, но я люблю жареные баклажаны. Печеные для меня лишены вкуса, хотя, конечно, калорий неизмеримо больше.

maj4ik
20.04.2009 01:18

класс! 5

mari2020
20.04.2009 01:30

Ирис,отличный рецепт.Очень понравился. Спасибо и 5!!!!

svlux
20.04.2009 01:32

Ух ты как интересно. Обязательно попробую Спасибо за идею 555

ara62
20.04.2009 07:17

GRAZZIE TANTO!!!Mi piachuto tanto,fachio una prova.55555...

liliana68

Супер! 5

leada
20.04.2009 17:12

Very tasty dish

galamel
19.05.2009 02:54

Очень оригинально ивкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты