Рыбные кебабы из двух видов рыб mediterraneo
Узнайте, как приготовить вкусные рыбные кебабы из лосося и белой рыбы с специей, свежими травами и овощами. Рецепт идеально дополнит ваши кулинарные идеи!
Продукты
- по 300 г любой белой рыбы и лосося
- по половине пучка петрушки, кинзы и, по желанию мяты
- луковица
- 1 баклажан
- 0.5 ложки кумина
- 0.5 ложки сухой кинзы
- немного корицы
- черный перец,соль
- 1 яйцо
- черствая булочка, размоченная или сухари
- палочки корицы
Пошаговый способ приготовления
Рыбу мелко порубить, смешать с сухарями. Зелень смолоть в процессоре.
Лук обжарить до прозрачности, баклажаны нарезать кубиками и тоже обжарить до мягкости.
Все компоненты смешать, приправить.
Масса должна получиться не мягкой.
Сделать кебабчик и насадить его на коричную палочку.
Запечь в духовке до готовности.
Подавать можно с разными соусами-песто, йогуртовый. Только не кетчуп.
Я баклажаны не чистила, но все же вам советую почистить кожицу. На вкус это не влияет, а внешний вид будет лучше.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7187
Понравилось: 124
Автор: irisli
Создан: 20 апреля 2009, 00:17
Дополнительная информация
Комментарии
20 апреля 2009, 00:25
20 апреля 2009, 00:28
20 апреля 2009, 00:31
20 апреля 2009, 00:34
20 апреля 2009, 00:42
20 апреля 2009, 00:45
20 апреля 2009, 00:51
20 апреля 2009, 00:51
20 апреля 2009, 00:56
20 апреля 2009, 00:57
20 апреля 2009, 01:04
20 апреля 2009, 01:18
20 апреля 2009, 01:30
20 апреля 2009, 01:32
20 апреля 2009, 07:17
20 апреля 2009, 15:21
20 апреля 2009, 17:12
19 мая 2009, 02:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти