Компот

Соленья и маринады

Куриный паштет с грибами

Name: Куриный паштет с грибами
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны; куриные грудки; взбитые яйца; соль; молотый перец; цедра апельсина; жирные сливки; панировочные сухари

Откройте для себя вкусный куриный паштет с грибами и шампиньонами! Приготовлен из куриных грудок, взбитых яиц, сливок и апельсиновой цедры. Попробуйте!

Продукты

шампиньоны - 300 г
куриные грудки - 300 г
яйцо - 2
соль
молотый перец
цеда апельсина
сливки - 60 г
панировочные сухари - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть электрическую духовку до 170гр.,газовую- до 150 гр.Смазать маслом форму.Грибы разрезать пополам,пропустить через мясорубку куриные грудки.Приготовить фарш:в провернутое филе добавить ,взбитые яйца,сливки,соль,перец,сухари,цедру,грибы.Хорошо перемешать.Поставить форму на противень.Смазать маслом два листа пекарской бумаги.Одним листом выстелить дно формы,выложить смесь в форму и накрыть вторым листом бумаги,промасленной стороной вниз.

Налить в противень воду,чтобы она доходила до середины формы.Готовить пока паштет не станет твёрдым.Примерно 1час.