Морковный тортик
Приготовьте восхитительный морковный тортик с моркови, яйцами, сахаром и цедрой апельсина! Неповторимый вкус, сочные коржи и легкий крем из апельсина.
Продукты
- для теста:
- морковь - 180-200 г
- яйцо - 6
- сахар - 200 г
- цеда апельсина - 1 ч.л.
- миндаль или орехи - 250 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- для крема:
- апельсиновый сок - 50-70 мл
- ванильный пудинг - 150 г
- желатин - 4 пластинки по 8-9 г
- абрикос - 100 г
- сливки - 100 г
- для пропитки коржей и крема:
- апельсиновый сок - 1 литр
Пошаговый способ приготовления
ДЛЯ ТЕСТА:
На самой мелкой тёрке натереть морковь,
добавить миндаль,муку,разрыхлитель.
Взбить желтки с сахаром и апельсиновой цедрой.
Смешать с морковной массой,и осторожно в 2,3 приёма добавить взбитые в крепкую пену белки.
Вылить массу в подготовленную форму и выпекать 40-45 мин.
ДЛЯ КРЕМА:
Абрикосы с соком с помощью миксера или др.приспособления измельчить в пюре,добавить пудинг и
подготовленный желатин, осторожно вмешать взбитые сливки,и выложить на пропитанный корж,накрыть вторым тоже пропитать.
Собираем,украшаем и съедаем!
(Для украшения у меня марципан,мастика,глазурь.)
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австрийская
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5426
Понравилось: 44
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)
Автор: rous
Создан: 13 апреля 2009, 02:53
Похожие рецепты
Комментарии
13 апреля 2009, 02:58
13 апреля 2009, 03:01
13 апреля 2009, 03:05
13 апреля 2009, 03:07
13 апреля 2009, 03:10
13 апреля 2009, 03:10
13 апреля 2009, 03:11
13 апреля 2009, 03:35
13 апреля 2009, 03:37
13 апреля 2009, 03:37
13 апреля 2009, 03:41
13 апреля 2009, 03:42
13 апреля 2009, 04:02
13 апреля 2009, 04:04
13 апреля 2009, 04:05
13 апреля 2009, 04:45
13 апреля 2009, 14:36
13 апреля 2009, 15:55
13 апреля 2009, 16:09
13 апреля 2009, 16:42
13 апреля 2009, 17:06
13 апреля 2009, 17:30
13 апреля 2009, 23:52
14 апреля 2009, 03:23
14 апреля 2009, 04:39
14 апреля 2009, 20:14
18 апреля 2009, 17:32
04 мая 2009, 20:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти