Жаркое для настоящих мужчин "чисто конкретно

Фото к рецепту: Жаркое для настоящих мужчин  чисто конкретно
Домашняя45 мин.2Не определен
57442157

Ингредиенты

  • крупные куски свиной грудинки 2-3 куска
  • крупные куски благородной рыбы – красной или белой \форель, осётр, семга\ - 2-3 куска
  • картофель – 2-3 клубня
  • лук репчатый 1-2 луковицы
  • молодая или не очень капуста,
  • морковь – 1 шт.
  • лимон.0,5
  • перец горошек,
  • лавр,
  • соль.
  • растительное масло.
  • можно лаваш.

Пошаговый рецепт приготовления

В большую гусятницу или казан наливаем раст. масло.

Укладываем по очереди:

капустные листы,

крупные куски свинины, смоченную соком лимона,

в промежутки укладываем крупно нарезанную морковь, лук, картофель перец, лавр.

Солим и снова поливаем сверху маслом.

Ставим в духовку до готовности на 30-40 мин. Без крышки.

На это время кладём крупные куски рыбы в чесночный соляной раствор.

/соляной раствор: на 1 л. Воды - 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара и 5 долек молотого чеснока./

Далее, крупные куски просоленной и обрызнутой лимонным соком рыбы заворачиваем в капустные листы или в лаваш. Капустные листья тоже смазываем маслом.

Отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем и сливочным маслом смазываем листья с рыбой. Закрываем крышкой ещё на 5 минут.

Жаркое выкладываем на большие тарелки.

Мужская порция.

Большой кусок свинины, 1 большая картофелина с луком и морковью, 1 большой кусок рыбы.

Пучок зелени без палочек, хрен, целиком помидор.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое для настоящих мужчин "чисто конкретно: фото шаг 1
Жаркое для настоящих мужчин "чисто конкретно: фото шаг 2
Жаркое для настоящих мужчин "чисто конкретно: фото шаг 3
Жаркое для настоящих мужчин "чисто конкретно: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sadi 09
10.04.2009 00:36

Был сбой.Пост с рецептом сделала повторно, так как при сбое он не сохранился вместе с комментариями, за которые не успела сказать спасибо.

dolli65
10.04.2009 00:39

Да уж! Я бы от такого тоже не отказалась, да еще после прогулки по реке ! Чисто конкретно!!!55555

cpz_new
10.04.2009 00:58

А я свою порцию мяса и картофеля "не глядя махнула бы" на дополнительную порцию рыбки. Какая она красиваяяяяяя!!! Порадовали, как всегда, и рецептом и рассказом.

bratyury
10.04.2009 02:21

Два раза прочитал, но хочется ещё раз прочесть. Верно, потом ещё раз захочется... Спасибо тебе за очередной шедевр. И не пиши ответ, пожалуйста, не отвлекай, я читаю!

татьяна 55

555!!!

tati_69_20

Боже ж мой! Это ж сколько таланта! Не хочу больше рецептов, а хочу только рассказов!МНОГООООО!Спасибо огромнейшее!Сгребаю все!МНЕ!555555555555

IrenaFD
10.04.2009 03:30

за рецепт 5. Супер, люблю такое. А как думаете можно рыбу не давать муж не любит?

elitna
10.04.2009 03:35

Конкретная - пять! :)

passion1963

Жаркое по-взрослому чисто конкетно. А лирическое отступление как всегда заставляет даже о рецепте забыть. В итоге 5 - за рецепт, 10 - за лирическое отступление!

ya-xont
10.04.2009 03:41

Как интересно!

kofelka
10.04.2009 04:02

Татьяна! Я весь день ждала от Вас нового рецепта и рассказа,уж думала не дождусь :( . А,нет! Дождалась! :) :) Спасибо,очень интересно! И вкусно! 55555555555+

siyanie
10.04.2009 04:10

Буду ждать новых рассказов и новых рецептов. А за жаркое конкретная 5+! :)

lilija49
10.04.2009 04:13

Увидела ваш пост ещё утром, но кулинар меня нагло вышвырнул, а после выдавал сбой. И вот наконец я прорвалась, и о чудо, мне всё таки удалось прочитать этот рецепт, действительно конкретно! 555+!

cофуша

Да после такой разборки и жаркое и выпивку нужно конкретную. Я представляю картину. Таня с удочками и Сашок с мокрым псом! 5+

ирусик-88

Во дела! Я открываю рецепт ещё раз глянуть, смотрю забыла проголосовать,подумалось зачиталась!Читаю,оказывается ком.барохлил.Хорошо заглянула! ОЧЕНЬ-ГИППЕР ВКУСНО буду делать! 55555! Рассказ развесилил!

рыжая я

Здорово! Мне все очень понравилось! Отлично! Спасибо за рецепт! 55555

komarik_120752

Ну просто прелесть - и рассказ и ЖАРКОЕ - Чисто конкретно!!!

гетьмановна

Говорю"спасибо!",ставлю 5.Ухожу наеденная виртуально!:)

nira60
11.04.2009 19:00

Танюша, спасибо за рассказ и рецепт!555

v.koenig
15.04.2009 06:19

СПАСИБО 5555+:):):):)!!!!!!!!!!!

миндалька

Спасибо огромное!Обожаю Ваши рецепты и рассказы!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты