Панчо в шубке

1.Выпекаем два бисквита привычным вам способом.Один шоколадный в круглой форме и один ванильный на рулет.

2.Лимонный крем-2 желтка взбиваем с сахаром, добавляем перетертые лимоны(но так перетерты чтобы попадались кусочки) и всю массу перемешиваем и на огне доводим до загустения.Снимаем с огня, даем остыть и взбиваем со сгущенкой.

3.Ванильный бисквит разворачиваем, отделяем от бумаги и мажем лимонным кремом,заворачиваем и отправляем на холод на 30мин.

Шоколадный бисквит режем на кубики.

4.Берем круглую салатницу, накрываем пленкой и выкладываем порезанный на кусочки рулет.

5.Взбиваем сметану с сахаром.И выкладываем кусочки шоко бисквита обмакивая каждый в сметану и пересыпая черносливом и шоколадом.

6.Отправляем на холод на ночь.

7.Украшаем по желанию.Приятного аппетита!!!