Супер-тесто и чебуреки из него

Фото к рецепту: Супер-тесто и чебуреки из него

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. минеральной воды с газом
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 4 с.л.растит. масла
  • 4 ст. муки
  • начинка:
  • фарш 0,5 кг.
  • 1 яйцо
  • пол средней луковицы
  • 2 зубца чеснока
  • специи
  • можно додать немного кефира-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

Тесто разделить на 2 части и по одной раскатывать пласт.

Ножом режем на нужные нам кусочки.

Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо,кефир и специи.Хорошо перемешать.Готово.

Делаем чебуреки.

Жарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Всем приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Таня ещё и ещё раз большое спасибо за рецепт такого прекрасного,простого,легкого в приготовлении теста.Я теперь только с ним и работаю,немогу нарадоватса.Чебуреки тоже получились супер,такие как я люблю,вкусные и хрустящие.

5.04.68669332844618851.096
машенька-84-

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Тесто для вареников


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamylet
31.03.2009 05:33

рецепт супер вам 5

80985090831

СУПЕР ПЯТЬ!!!

ирусик-88

ХОРОШО КОГДА ОПРОБОВАНО!5!

bestek
31.03.2009 05:48

SUPER!!!

sister_chaos

Прошу прощения за пункт критики,но на фотографии первой,тесто не выглядит гладким таким шариком,я предположила,что Вы многовато муки кладёте,посмотрела в ингредиенты,так и есть.На мой взгляд,муки много. Надеюсь,без обид. И ещё один пунктик: яйцо хорошо класть,если Вы изделие из теста будете варить,как,например,пельмени или вареники. Если жарить,как например,чебуреки,сделайте тесто лучше без яйца. За труд ставлю 5.

federal
31.03.2009 06:12

МАШ,точно много муки,я на этот рецепт беру 3ст.,5!

irissss
31.03.2009 09:30

спасибо за рецепт!5+

zmiz
31.03.2009 10:07

И форма у чебуреков какая-то странная

glaros
31.03.2009 12:12

А я муку всегда"на глаз"кладу.Чтоб тесто не было забитым и не жидким.Машуня,тебе-555!

mar33_33
31.03.2009 12:15

Давно слышала про тесто с минералкой, но сама не пробовала. 5

Nathalya
31.03.2009 12:34

отличный рецепт! забрала и его и все полезные комменты!!!

fraut
31.03.2009 13:50

Машенька, очень рада, что тесто понравилось. Успехов!!!! 5!!!!!!

алёнушка777

И мне нравится тесто с минералкой, но яйцо не кладу в чебуреки...5

jelena_73

555!!!

irina90-60-90

очень люлю:)забираю в группу!СПАСИБО:)55555++++

фред
31.03.2009 21:49

Машуль, молодец! 5

natapit
02.04.2009 02:32

молодец 555!

анна160

классное тесто!555

Inna_2107

Жарила чебуреки из этого теста ,только без яйца, получилось классное тесто !

inna.a
07.06.2009 21:57

только что попробовала ваше тесто - получилось обалденное - спасибо!! только я начиталась тут разных советов и яйцо тоже не клала...5555

poloina2007

Тесто обалденное просто класс! Сразу же попробовала и нам очень понравилось!

машенька-84-

Спасибо большое за отзыв, очень рада что вам понравилось :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты