Супер-тесто и чебуреки из него

Супер-тесто для чебуреков: готовьте с минеральной водой, яйцом, солью и сахаром. Начинка из фарша, лука, чеснока и специй. Добавьте кефир!

Ингредиенты

тесто:
1 ст. минеральной воды с газом
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
4 с.л.растит. масла
4 ст. муки
начинка:
фарш 0,5 кг.
1 яйцо
пол средней луковицы
2 зубца чеснока
специи
можно додать немного кефира-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

Тесто разделить на 2 части и по одной раскатывать пласт.

Ножом режем на нужные нам кусочки.

Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо,кефир и специи.Хорошо перемешать.Готово.

Делаем чебуреки.

Жарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Всем приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:71979
Понравилось:98
Автор:машенька-84-
Создан:31 марта 2009, 05:25
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Таня ещё и ещё раз большое спасибо за рецепт такого прекрасного,простого,легкого в приготовлении теста.Я теперь только с ним и работаю,немогу нарадоватса.Чебуреки тоже получились супер,такие как я люблю,вкусные и хрустящие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
98 человек оценили

Сохранить рецепт
168 человек сохранили

Подборки рецептов

Закуски из рыбы и морепродуктов

Бутерброды с печенью трески

Закуски из сыра и яиц

Шоколадные чипсы

Паштет из чечевицы

Сырные чипсы

Другие холодные закуски

Бутерброды с селедкой

Сосиски, сардельки

Канапе для детей

Новые рецепты

Шоколадный кулич с мятным ганашем и лимонным курдом

Творожное печенье

Пирог с сухофруктами

Шарлотка с вишней

Сладкие пасхальные крученки с изюмом

Новые статьи

Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и польза

Блюда для детей от 1 года: разнообразие и полезность

Диетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового Питания

Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион

Диетическое блюдо из грудок: простые и полезные рецепты

Диетические блюда на день: полезные рецепты здоровья

Диетические блюда: Рецепты для здоровья и похудения

Простые вегетарианские блюда на каждый день: вкусно, полезно и быстро

Горячие блюда вегетарианской кухни

Вкусные вегетарианские блюда: рецепты на каждый

Прошу прощения за пункт критики,но на фотографии первой,тесто не выглядит гладким таким шариком,я предположила,что Вы многовато муки кладёте,посмотрела в ингредиенты,так и есть.На мой взгляд,муки много. Надеюсь,без обид. И ещё один пунктик: яйцо хорошо класть,если Вы изделие из теста будете варить,как,например,пельмени или вареники. Если жарить,как например,чебуреки,сделайте тесто лучше без яйца. За труд ставлю 5.

federal

31.03.2009 06:12

Ответить

МАШ,точно много муки,я на этот рецепт беру 3ст.,5!

31.03.2009 09:30

спасибо за рецепт!5+

31.03.2009 10:07

И форма у чебуреков какая-то странная