Супер-тесто и чебуреки из него

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. минеральной воды с газом
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 4 с.л.растит. масла
  • 4 ст. муки
  • начинка:
  • фарш 0,5 кг.
  • 1 яйцо
  • пол средней луковицы
  • 2 зубца чеснока
  • специи
  • можно додать немного кефира-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

Тесто разделить на 2 части и по одной раскатывать пласт.

Ножом режем на нужные нам кусочки.

Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо,кефир и специи.Хорошо перемешать.Готово.

Делаем чебуреки.

Жарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Всем приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Супер-тесто и чебуреки из него: фото шаг 1Супер-тесто и чебуреки из него: фото шаг 2Супер-тесто и чебуреки из него: фото шаг 3

Дополнительная информация

Таня ещё и ещё раз большое спасибо за рецепт такого прекрасного,простого,легкого в приготовлении теста.Я теперь только с ним и работаю,немогу нарадоватса.Чебуреки тоже получились супер,такие как я люблю,вкусные и хрустящие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mamylet
31.03.2009 05:33
Ответить
рецепт супер вам 5
80985090831
31.03.2009 05:33
Ответить
СУПЕР ПЯТЬ!!!
ирусик-88
31.03.2009 05:35
Ответить
ХОРОШО КОГДА ОПРОБОВАНО!5!
bestek
31.03.2009 05:48
Ответить
SUPER!!!
sister_chaos
31.03.2009 05:58
Ответить
Прошу прощения за пункт критики,но на фотографии первой,тесто не выглядит гладким таким шариком,я предположила,что Вы многовато муки кладёте,посмотрела в ингредиенты,так и есть.На мой взгляд,муки много. Надеюсь,без обид. И ещё один пунктик: яйцо хорошо класть,если Вы изделие из теста будете варить,как,например,пельмени или вареники. Если жарить,как например,чебуреки,сделайте тесто лучше без яйца. За труд ставлю 5.
federal
31.03.2009 06:12
Ответить
МАШ,точно много муки,я на этот рецепт беру 3ст.,5!
irissss
31.03.2009 09:30
Ответить
спасибо за рецепт!5+
zmiz
31.03.2009 10:07
Ответить
И форма у чебуреков какая-то странная
glaros
31.03.2009 12:12
Ответить
А я муку всегда"на глаз"кладу.Чтоб тесто не было забитым и не жидким.Машуня,тебе-555!
mar33_33
31.03.2009 12:15
Ответить
Давно слышала про тесто с минералкой, но сама не пробовала. 5
Nathalya
31.03.2009 12:34
Ответить
отличный рецепт! забрала и его и все полезные комменты!!!
fraut
31.03.2009 13:50
Ответить
Машенька, очень рада, что тесто понравилось. Успехов!!!! 5!!!!!!
алёнушка777
31.03.2009 14:28
Ответить
И мне нравится тесто с минералкой, но яйцо не кладу в чебуреки...5
jelena_73
31.03.2009 14:57
Ответить
555!!!
irina90-60-90
31.03.2009 16:54
Ответить
очень люлю:)забираю в группу!СПАСИБО:)55555++++
фред
31.03.2009 21:49
Ответить
Машуль, молодец! 5
natapit
02.04.2009 02:32
Ответить
молодец 555!
анна160
04.04.2009 03:32
Ответить
классное тесто!555
Inna_2107
20.05.2009 11:04
Ответить
Жарила чебуреки из этого теста ,только без яйца, получилось классное тесто !
inna.a
07.06.2009 21:57
Ответить
только что попробовала ваше тесто - получилось обалденное - спасибо!! только я начиталась тут разных советов и яйцо тоже не клала...5555
poloina2007
26.06.2009 07:09
Ответить
Тесто обалденное просто класс! Сразу же попробовала и нам очень понравилось!
машенька-84-
07.02.2010 17:12
Ответить
Спасибо большое за отзыв, очень рада что вам понравилось :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели