Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. изюма
  • 1 ст. очищенных грецких орехов
  • 1 ст. муки
  • 0,5 ст. жидкого меда
  • 1 ч.л. соды без верха
  • для крема:
  • 1 ст. сметаны 200 гр. (schmand)
  • 1 ст. сливок 200 гр. (schlagsahne)
  • сахарная пудра 125г
  • 2 пачки закрепителя для сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбить с сахаром.

Всыпать чистый изюм, измельчённые орехи, мёд, муку, соду (гасить не надо, это сделает мёд).

Всё перемешать и поставить в холодильник на 6 часов.

Духовку нагреть до 200-220 градусов.

Дно круглой формы или сковороды выстелить пекарской бумагой (вырезать из бумаги 3 кружка), выложить третью часть теста и выпечь корж до тёмно-коричневого цвета.

Таким образом выпечь ещё 2 коржа, остудить.

Сметану со сливками взбить с сахарной пудрой и закрепителем.

Промазать коржи кремом и обсыпать чем-нибудь по желанию: шоколадной стружкой, конфеткой с тёмной начинкой, натёртыми орехами, крошкой из печенья или вафель.

Пошаговые фото рецепта

Торт "татьяна": фото шаг 1Торт "татьяна": фото шаг 2Торт "татьяна": фото шаг 3Торт "татьяна": фото шаг 4Торт "татьяна": фото шаг 5Торт "татьяна": фото шаг 6Торт "татьяна": фото шаг 7

Дополнительная информация

"Татьяна" авторская работа Ирины Кутовой. Спасибо ей,торт очень вкусный, не сложный в приготовлении. В оригинале для крема рекомендуется домашняя сметана,но увы... я его слепила из того, что было.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
30.03.2009 17:16
Ответить
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ!!!!!5555555555555555555555555
tykovka
30.03.2009 17:20
Ответить
Выглядит аппетитно) 5
натаха
30.03.2009 17:21
Ответить
Очень вкусный тортик и совсем несложный!
mamacita
30.03.2009 17:26
Ответить
Отличный торт, пеку его, обычно, на Рождество. (Вкус похож на традициональные немецкие рождественнские пряники, но без лишних /для меня/ пряностей) Вам 5!!!!!!
komarik_120752
30.03.2009 17:30
Ответить
Торт "Татьяна" - мне Татьяне! Беру себе, спасибо!5555
кыш
30.03.2009 17:53
Ответить
Хороший рецепт!
salamandraaaa
30.03.2009 17:58
Ответить
5 +++++++++++++++++++++++++ !
andge
30.03.2009 17:58
Ответить
Здорово слепила!!!+555!!!
она.
30.03.2009 18:10
Ответить
Очень вкусно)5
гетьмановна
30.03.2009 18:15
Ответить
Коржи с изюмом и орехами-безусловно вусно!5!
krakazuka
30.03.2009 18:19
Ответить
отличное сочетание! Я двумя руками -ЗА !!! 555
suworowa
30.03.2009 18:26
Ответить
Спасибо всем за отзывы,торт дейсвительно очень вкусный, пеку часто в зимнее время. Ирина Кутовая может гордиться своим изобретением.
рафаэлла
30.03.2009 19:06
Ответить
Отлично!
liliana68
30.03.2009 19:21
Ответить
вкусный тортик! 5
ирусик-88
30.03.2009 19:45
Ответить
предётся попробовать!555!!
natasha76-07
30.03.2009 23:53
Ответить
555++++++
tanjastata
31.03.2009 00:20
Ответить
Спасибо за рецепт для меня,Тани!Забираю!
ya-xont
31.03.2009 00:58
Ответить
Молодец! Очень вкусно!
nataliahandschuh
31.03.2009 16:23
Ответить
Очень нежно!!!
tandik@mail.ru
31.03.2009 18:02
Ответить
От Татьяны 5555555!!!!!!!!
wagner76
01.04.2009 04:48
Ответить
От меня огромная 5!!!!
oregano
06.04.2009 20:20
Ответить
Спасибо за новый рецепт! тортик получился , очень вкусно!!!5555555555555
Inna_2107
08.04.2009 10:02
Ответить
Спасибо за рецепт!
Ответить
закрепитель для сливок,это что желатин

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели