Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт татьяна по рецепту suworowa

Попробуйте торт "Татьяна" – нежный десерт с яйцами, сахаром, изюмом и орехами! Идеальный рецепт с кремом из сметаны и сливок для вашего праздника.

Продукты

5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. изюма
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. муки
0,5 ст. жидкого меда
1 ч.л. соды без верха
для крема:
1 ст. сметаны 200 г (schmand)
1 ст. сливок 200 г (schlagsahne)
сахарная пудра 125г
2 пачки закрепителя для сливок

Пошаговый способ приготовления

Яйца слегка взбить с сахаром.

Всыпать чистый изюм, измельчённые орехи, мёд, муку, соду (гасить не надо, это сделает мёд).

Всё перемешать и поставить в холодильник на 6 часов.

Духовку нагреть до 200-220 градусов.

Дно круглой формы или сковороды выстелить пекарской бумагой (вырезать из бумаги 3 кружка), выложить третью часть теста и выпечь корж до тёмно-коричневого цвета.

Таким образом выпечь ещё 2 коржа, остудить.

Сметану со сливками взбить с сахарной пудрой и закрепителем.

Промазать коржи кремом и обсыпать чем-нибудь по желанию: шоколадной стружкой, конфеткой с тёмной начинкой, натёртыми орехами, крошкой из печенья или вафель.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39637

Понравилось: 72

Автор: suworowa

Создан: 30 марта 2009, 16:46

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

"Татьяна" авторская работа Ирины Кутовой. Спасибо ей,торт очень вкусный, не сложный в приготовлении. В оригинале для крема рекомендуется домашняя сметана,но увы... я его слепила из того, что было.