Торт "татьяна" очень вкусный (вариант)

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца 5 шт
  • сахара 1 ст.
  • изюм 1 ст.
  • грецкие орехи 1 ст.
  • мука 1 ст.
  • мед 0,5 ст.
  • сода 1 ч.л.
  • крем:
  • сметана (жирность больше 20%) 0,5 литра
  • сахарная пудра 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить изюм, измельченные орехи, мед (жидкий), муку, соду.

Перемешать и на 6 часов поставить в холодильник (говорят можно и без выдерживания в холодильнике обойтись, но я строго следовала рецепту).

Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную форму. Масса должна растечься тонким блинчиком, который в процессе выпекания увеличится в размерах в несколько раз. Выпекать в духовке при температуре 220°C.

В форме диаметром 26~28см выпечь 3 коржа. Для формы диаметром 22~24см нужно брать 2/3 нормы продуктов.

Коржи должны получиться темно-коричневые.

Высота коржей должна быть не более 2~3 см.

Коржи остудить и промазать кремом. Сверху посыпать орехами и потертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт "татьяна" очень вкусный  (вариант): фото шаг 1

Дополнительная информация

Были небольшие проблемами с извлечением коржей из формы, давала коржам поостыть, подцепляла лопаткой и вынимала. А в целом очень простой рецепт и результат превзошел ожидания!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-art
04.06.2008 23:45
Ответить
Беру! 5! Просто и видимо очень вкусно)
katrussya
04.06.2008 23:45
Ответить
5! Даже просто за то, что это торт!!! Вкусно!!!
пики
05.06.2008 00:36
Ответить
От меня 5
magann
05.06.2008 00:39
Ответить
пяторочка!
taldrik
05.06.2008 00:56
Ответить
просто и вкусно 5+
elka-07
05.06.2008 01:59
Ответить
У меня есть этот рецепт,но как-то я сомневалась в результатах.Спасибо вам,теперь,наверное,попробую.5
cherrrry
05.06.2008 02:12
Ответить
ой,как вкусненько!!!5+++++++++:)забрала;)
bart
05.06.2008 02:55
Ответить
вкусненько5+
dushka71
05.06.2008 03:30
Ответить
Хороший тортик!5!
luba5
05.06.2008 03:48
Ответить
Такой тортик пеку, и очень часто, муж вообще от него в восторг.! Тортик очень вкусный 555!;)
luba5
05.06.2008 03:50
Ответить
У меня с коржами проблем нет, я дно формы застилаю пергаментом смазанным маслом и всё.;)
ewrika2005
05.06.2008 04:20
Ответить
очень вкусный ,пять
anyutar
05.06.2008 07:47
Ответить
Конечно пятерочка! Вкусненько!
гетьмановна
05.06.2008 13:21
Ответить
куся!Вочень!55555555555555!Спасибо за тортик!
мама макса
05.06.2008 13:30
Ответить
Здорово!!!5!
denise
05.06.2008 15:00
Ответить
Пятёрка !!!
katerinka.kz
05.06.2008 15:05
Ответить
vkusnyashka, super!
натаха
05.06.2008 15:31
Ответить
Чудесный тортик, так печь еще не пробовала, заберу рецептик, спасибо! :)
кулинария
05.06.2008 16:45
Ответить
Спасибо всем большое за теплые слова и за хорошие оценки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели