Красный суп с фасолью

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанного блюда по описанным ингредиентам.

Ингредиенты и их примерная калорийность и БЖУ:

1. Крепкий мясной бульон (1,5л)

   • Калории: примерно 45 ккал на 100 мл → 1,5л (1500 мл) → 45 ккал * 15 = 675 ккал
     
   • Белки: 6 г на 100 мл → 6 г * 15 = 90 г
     
   • Жиры: 3 г на 100 мл → 3 г * 15 = 45 г
     
   • Углеводы: 1 г на 100 мл → 1 г * 15 = 15 г
     

2. Фасоль (200 г) (сухая, отварная или консервированная)

   • В среднем:
     
     • Калории: около 127 ккал на 100 г → 200 г → 254 ккал
       
     • Белки: 9 г на 100 г → 18 г
       
     • Жиры: 0.5 г на 100 г → 1 г
       
     • Углеводы: 23 г на 100 г → 46 г
       

3. Средний корень сельдерея (~100 г)

   • Калории: примерно 16 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 0.2 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

4. Одна большая свекла (~200 г)

   • Калории: примерно 43 ккал
     
   • Белки: 2 г
     
   • Жиры: 0.2 г
     
   • Углеводы: 10 г
     

5. Луковица (примерно 80 г)

   • Калории: около 40 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 9 г
     

6. 2 помидора (~150 г) (или 1 ст.л. томатной пасты)

   • Помидоры:
     
     • Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
       
     • Белки: 0.9 г
       
     • Жиры: 0.2 г
       
     • Углеводы: 3.9 г
       
   • Или 1 большая ст.л. томатной пасты (~20 г):
     
     • Калории: примерно 13 ккал
       
     • Белки: 0.7 г
       
     • Жиры: 0.1 г
       
     • Углеводы: 2.6 г
       

7. Масло для жарки (1 ст.л., 14 г)

   • Калории: примерно 120 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 14 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

8. Соль, перец — не считаем за калории и БЖУ.

Итоговые значения:

Общее (если использовать помидоры):

Калории: 675 + 254 + 16 + 43 + 40 + 27 + 120 = 1175 ккал
Белки: 90 + 18 + 1 + 2 + 1 + 0.9 + 0 = 112.9 г
Жиры: 45 + 1 + 0.2 + 0.2 + 0.1 + 0.2 + 14 = 60.7 г
Углеводы: 15 + 46 + 3 + 10 + 9 + 3.9 + 0 = 86.9 г

Итоговые приблизительные показатели для всего блюда:

Калорийность: около 1175 ккал
Белки: около 113 г
Жиры: около 61 г
Углеводы: около 87 г

Это — примерный расчет, он может варьироваться в зависимости от точных размеров ингредиентов и способа приготовления.