Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плацинды грибные

Приготовьте вкусные платицы с грибной начинкой из шампиньонов, нежного теста и отварных картофелин. Подавайте с салатом "Метелка" и соусом "Командировочка".

Продукты

тесто:
4 отварные картофелины,
1/2 стак манки,
1 ст. воды,соль и перец .
....
начинка:
400 г св. шампиньонов,
1 луковица,
1\4 стак кукурузного масла,
....
....
салат"метелка"
капуста-1 ст. на шинковку,
1 морковь и 1 свекла натертые на корейской терке,
10 шт. чернослива -соломкой нарезать,
2 зубчика чеснока пропустить через чеснокодавилку,
2 ст.л. постного майонеза.
....
соус"командировочка"
....
1 пакет кетчупа,
1 пакет постного майонеза,
1 ст.л. "хмели\сунели"

Пошаговый способ приготовления

закипятить воду,посолить и поперчить,тонкой струйкой вводим маннную крупу,помешивая остоянно.Когда загустеет выключаем и даем остыть.

Отваренные клубни картофеля чистим и разминаем до однородности.

Соединяем картофельное пюре и манную кашу.

Тесто готово!

Лук измельчаем и обжариваем на масле.

Грибы режем на 4 части и добавляем к луку,жарим до готовности.

Из теста формируем лепешки,расплющиваем их,на каждую кладем по 1 ч л грибов,защиплеваем как пирожки и обжариваем .

Основное блюдо готово.

Идеально подошли к нему салат "Метелка" и Соус"Командировочный".

Для салата:

смешать перечисленные ингридиенты,заправить ,дать постоять 10 мин.

Для соуса смешиваем ингридиенты ,не мудрствуя лукаво!

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австрийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5525

Понравилось: 77

Автор: гетьмановна

Создан: 18 марта 2009, 15:56

Каталоги: Другие Другие рецепты

и мне с манкой картошка в новинку,но уже НРАВИТСЯ! Сергею большой пятак!!!!Раечка,пожми ему руку,молодец,он у тебя! А "Метелка" у меня почему то "Щетка"Рецепт отличный,точно в группу его в группу.!Як себе!5

буба

18 марта 2009, 16:58

Я частенько готовлю такие зразики,только вместо манки кладу крахмал картофельный.Очень вкусно.Отлично-5.

eliada

18 марта 2009, 17:35

Ой какя вкуснятина,у меня аж в желудке заурчало. 555555

ильинка

18 марта 2009, 17:46

Вот оно! То, что мне сегодня однозначно хочется. Приду домой, приготовлю. Спасибо.

pacea

18 марта 2009, 17:58

Похоже на пирожки,плацында совсем по другому выглядит.Очень опятитно выглядят,только 555!

кыш

18 марта 2009, 18:01

Какие пирожки аппетитные! Обязательно попробую так сделать.

vicus

18 марта 2009, 18:18

Молодец- семью и нас обрадовал,555

ажар

18 марта 2009, 18:23

Здорово: и основное блюдо, и соус, и салатик! Обалденно вкусноооо!!! 555

katechka

18 марта 2009, 18:45

МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555

oracle

18 марта 2009, 20:33

отлично +5

natapit

18 марта 2009, 20:47

молодец папчик!555!

cофуша

18 марта 2009, 21:06

Очень хорошее картофельное тесто. И начинки к нему пойдут разные. Например из кислой капусты. 555

mellorn

18 марта 2009, 21:48

Вкусно!!! 555

хрюндель

19 марта 2009, 00:35

вкусно!

bart

19 марта 2009, 00:39

Раечка,очень аппетитно! 5+

passion1963

19 марта 2009, 01:13

Молодцы!!! Отлично сработано!!! С аппетитом съедено!!!

rjnbr01

19 марта 2009, 01:34

Великолепно! Только 5+!

раная

19 марта 2009, 13:13

Название ооочень необычное. Обилие ингридиентов по началу меня убило, но потом разобралась что к чему. Ням! Воть, только проголосовать нормально не удалось. Деть под руку толкнул и вместо 5 кликнула по 4 Наши шампиньошки нелюбят. НО, с любыми другими грибами снямкают за милую душу 5555555555555!

раная

19 марта 2009, 13:14

К стати, а почему плацинды то?

lushka-dushka

19 марта 2009, 21:49

СУПЕР!!!!!!555555555

манюша

24 марта 2009, 21:52

Молодец твой Серёжа! Огромная 5!

krislika

28 марта 2009, 00:29

prosto klas segodnja poprobobali ot naschei bolschoi semji 555555