Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочная говядина с вишневым ароматом

Откройте для себя сочную говядину с вишневым ароматом! Приправляем солью, перцем, паприкой и ароматными листьями вишни для идеального блюда.

Продукты

говядина 1 кг.
соль
перец
паприка
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
лавровый лист
листья вишни, черной смородины, мяты.

Пошаговый способ приготовления

Говядину выложить на фольгу, натереть солью, сахаром, горчицей, паприкой.

Листья вишни, черной смородины, мяты мелко нарезать.

Обложить ими говядину со всех сторон.

Завернуть фольгу и поставить на сутки в холодильник.

Выпекать при температуре 190ºС около часа.

Остудить. Нарезать на порционные куски.

Сочна и вкусна, как в горячем, так и в холодном виде.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7656

Понравилось: 42

Автор: маняяяяя

Создан: 17 марта 2009, 12:52

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Не знаю как у вас, а у нас сплошные передачи по ТВ о некачественных колбасных изделиях, где есть все кроме мяса. После них колбасу видеть не хочется. Волей неволей приходиться задумываться о здоровом питании. Рекомендую этот рецептик. Особых энергозатрат нет. Вишневый аромат, наполняющий квартиру во время выпекания мяса, сводит с ума. Летом использую свежие листья, но так понравился рецепт что их теперь заготавливаю впрок путем заморозки в судочках (предварительно мелко нарезав). Удачного вам дня!