Грушево- шоколадный пирог

Ингредиенты

растительное масло для смазывания
200 гр. сливочного масла
175г сахара
3 яйца ( взбить)
225г муки

щепотка соли
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. яблочного сока ( можно любого др.)
4 крупные груши (очистить, удалить семенную коробочку и нарезать кусочками)
125 гр. белого и молочного шоколада (я один раз вместо шоколада добавляла сгущенку - тоже вкусно)

Пошаговый рецепт приготовления

разогрейте духовку до 180С. Смажьте раст. маслом круглую форму D=23, выстелите пекарской бумагой её днои боковые стороны. Взбейте в большой емкости слив. масло с сахаром в белую пышную пену.Продолжая взбивать масляную смесь, введите небольшими порциями яйца. Отдельно просейте муку с солью и разрыхлителем.Введите в масляно-яичную массу,влейте сок.Добавьте кусочки груш и шоколад, аккуратно перемешайте. Переложите готовое тесто в форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте 30-35 мин.