Вкусные хрустящие пирожки в тонких армянских лавашах с любой начинкой: капуста с вареным яйцом, ветчина с сыром. Идеально для жарки в растительном масле!
Продукты
тонкие армянские лаваши,
любая начинка (капуста с варенным яйцом, ветчина с сыром и т.д.),
Утром не всегда хватает времени для длительного приготовления завтрака. Этот рецепт рассказал мой товарищ. Делается все молниеносно и получается вкусно!
Лаваши разрезать на 4 части.
Любую начинку, которая есть в холодильнике, положить в центр 1/4 лаваша. Свернуть, как блинчик. Я делала с тушенной капустой и варенными яйцами. Очень вкусно с ветчиной, сыром и зеленью.
Главное, чтобы лаваши были свежие, не сухие, а то при заворачивании они будут рваться. Это блюдо также годиться для неожиданных гостей. Вчера как раз была такая ситуация и тарелка с хрустящими пирожками очень даже пригодилась! Правда на завтрак ничего не осталось((
Как-то не люблю я такой лаваш (тряпочку напоминает), но в таком исполнении захотелось срочно попробовать. Фантазии для начинок не хватит: можно и сладкие, и пресные, и соленые, и... и... любые! 5+!
Лаваш мне тоже напоминает тряпочку. Но я столько рецептов на сайте насмотрелась, и решила попробовать. При жарке на нем образуются воздушные пузырики. Это видно даже на фото. Тесто местами напоминает слоенное. И хрустит! Спасибо за оценки! Пробуйте на здоровье!
Ну да.Всё правильно,очень вкусно.Делаю не разрезая на 4 части,а кладу начинку на половину и накрываю 2-ой половиной.Как чебурек нe залепленный получается.555
Наташа, ты не указала в рецепте, что пирожки надо поджаривать.А ещё, если лаваш суховат, надо сбрызнуть на него из пульвизатора, скрутить трубочкой, чтобы отошёл.Рецепт блиц, нравятся такие., спасибо за идею.
Наташа, вы забыли в рецепте указать, что пирожки надо поджаривать.Разрешите совет.Если лаваш суховат, сбрызните на него , из пульвизатора водой и скрутите в трубочку, пускай обмякнет, а тогда творите, что хотите.Блиц рецепт понравился.Спасибо за идею.
kozerog14, лаваш совсем не крошиться. Все получается очень легко и просто. А начинка действительно может быть разной. Вчера уменя осталось немного абрикосов и творога. Я положила в лаваш по 3 дольки абрикосов+ столовую ложку творога+ 0,5 ч.ложки сахара, завернула все и обжарила. Как вкусно было!!!
