Пирожки малютки из хрустящего теста
Пирожки-малютки из хрустящего теста с картофельным пюре или фаршем. Идеальное сочетание муки, сливочного масла и щепотки соли для вашего угощения!
Продукты
- мука - 480-500 г
- сливочное масло - 100 г
- вода - 100 мл
- сахар, соль - щепотка
- начинка:
- картофельное пюре - 350 г
- фарш - 200-250 г
- лук репчатый - 1 шт. (среднего размера)
- соль -
- приправы - по желанию
Пошаговый способ приготовления
В миске соединяю воду, растопленное сливочное масло, сахар и соль.
Муку высыпаю горкой на стол, в середине делаю углубление и частями вливаю в него нашу масляную смесь, аккуратно замешивая тесто.
Для начинки смешиваю готовое картофельное пюре, пережаренный с луком фарш.
Из теста формирую колбаску и разделяю ее на 15-16 частей. Каждую "заготовку" раскатываю как можно тоньше.
Выкладываю фарш и заворачиваю.
Выкладываю на противень, смазываю желтком, смешанным с водой, украшаю верх кунжутом.
Отправляю на 25-35 минут в духовку (180 гр), ориентируюсь по внешнему виду - верх должен зарумяниться.
Сохраняй и поделись с друзьями
221 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9747
Понравилось: 221
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 22 сентября 2018, 11:31
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти