Рыба запеченная с яблоками

Рыбу поперчить, сбрызнуть соком лимона, посолить и оставить минут на 10.

Яблоки тоненько порезать.

Уложить рыбу в форму.

Полить сметаной.

Сверху выложить яблоки в виде цветка.

Немного поперчить.

Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Потом фольгу снять и еще оставить в духовке минут на 10-15.

Украшение.

Одну редиску порезать пополам.

Сделать ножом насечки.

Другую порезать кружочками 1 мм.

Вставить в виде крылышек.

Голова пчелки из оливки.