"пидэ"

Фото к рецепту:  пидэ

Ингредиенты

  • - 4 ст. муки
  • - ст. тёплого молока
  • - 40 гр. свежих дрожжей
  • - 2 яйца
  • - растительное масло
  • - 150 г.распущенного маргарина
  • - соль,сахар
  • - сыр 150 г.
  • - творог 150 г.+1яйцо.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

В миску положите дрожжи, сахар, влейте теплое молоко и перемешайте.

В отдельную посуду насыпьте просеянную муку, сделайте углубление и влейте туда дрожжи, мягкий маргарин, вбейте 2 яйца, добавьте соль.

Замесите мягкое тесто. Накройте его, дайте тесту подойти.

В это время сделать фарш.

На маргарине поджарить, мелко нарезанный лук, добавить, нарезанный, стручковый перец.

Потом туда же - говяжий или бараний фарш. Хорошенько обжарить, снять с огня, добавить петрушку, соль, перец.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую часть раскатать в овальную лепёшку.

Посередине разложить фарш, а края подвернуть во-внутрь, в виде лодочки.

Сверху помазать растительным маслом и оставить подходить на 30 минут.

Потом смазать желтком и выпекать в духовке(200 градусов Цельсия) 25 минут.

Подавать на стол горячим.

Можно делать пидэ с сыром, яйцом, сырой колбасой, кабачками.

Пошаговые фото рецепта

"пидэ": фото шаг 1
"пидэ": фото шаг 2
"пидэ": фото шаг 3
"пидэ": фото шаг 4
"пидэ": фото шаг 5
"пидэ": фото шаг 6
"пидэ": фото шаг 7
"пидэ": фото шаг 8

Дополнительная информация

Когла отдыхала в Турции,там готовили такие лепешки. Рецепт из Турции!!! Попробуйте и Вы,тесто очень воздушное и вкусное!!! В РЕЦЕТТЕ Я НАПИСАЛА ПРО ФАРШ,НО СЕГОДНЯ Я СДЕЛАЛА С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ! А ПРО ФАРШ РАСПИСАЛА ПОДРОБНО!!! С наступающим праздником с днем 8 марта! Весны Вам голубой и нежной, Счастливых дней и радостной мечты! Пусть март подарит, хоть и снежный, Свои улыбки и цветы! Еще не слышна песнь ручья, Не льется жаворонка трель, Но солнце ярче, и капель Вещает нам: "Идет весна!" Идет весна. И пусть не жарко, Но вместе с ней, как лета тень, - Международный женский день, Приходит к нам 8 Марта! Он - праздник ласки, красоты, Любви, надежды и мечты. Подруг я поздравляю И быть прекраснее весны От всей души желаю!

5.04.68351845861473051.093
drivein2009

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
колибря

А сколько фарша надо?

колибря

Выглядит очень аппетитно!

ирусик-88

пидэ понравилось 5!

irina90-60-90

название такое смешное;)а лепешки понравились:)ПЯТЬ++++

drivein2009

СПАСИБО ДЕВОЧКИ,ПРАВДА ПИДЭ,ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ...

drivein2009

А НАЗВАНИЕ,ЭТО ТУРКИ ТАК НАЗВАЛИ!

колибря

А сколько фарша-то надо?

futuremen

несомненно вкусно! 555

drivein2009

А ФАРША НУЖНО 500-700г,но я не делаю все с одной начинкой...

makaro
07.03.2009 19:45

Очень интересный рецепт и отдельное спасибо за стих 555

natapit
07.03.2009 19:46

умница!555!

for_ever
07.03.2009 19:47

Очень интересно! 55555555555555 Спасибо за поздравление! И Вас с наступающим праздником!

bratyury
07.03.2009 19:50

Очень красивые лепёшки. Вкус!.. знаю какой.

Nathalya
07.03.2009 19:52

классная весчь!

рафаэлла

Замечательный рецепт. все очень аппетитно. (может быть в ингредиентах тоже про начинку написать, так удобнее).

151uri
07.03.2009 20:06

Красота, вкуснота!!! 5+

drivein2009

СПАСИБО ВСЕМ!!!

vicus
07.03.2009 20:11

Желаю отличного весеннего настроения! :) 5+

azazelo-73

Олюшка, как всегда вкусно! Стих-ие замечательное! Спасибо! И тебя с праздником!

рыжая я

Какие классные лепешки! Когда я отдыхала в Турции, таких не пробовала, но мне очень понравился рецепт! Большое спасибо! Отлично! 55555

azazelo-73

Забыла про оценочку. 5+

fliederra

Отлично!!! С праздником и всех благ!

tatianowna

Безумно соблазнительно! 5

mar33_33
07.03.2009 20:27

Вкусно! 5

pacea
07.03.2009 20:33

Очень вкусные!555!Спасибо!

баpабашка

Ах какая вкуснота,уже ижу готовить себе!!!!!!!!!!! Спасибо 55555555555555555555

Inna_2107

Вкусные, тоже пробовали. 5555

k@terinka

вкуснотень =))обязательно попробую )) название только смешное ;-)

sherta
07.03.2009 21:48

Думаю, моим придутся по вкусу такие лепешки. Спасибо. 5.

butusay
07.03.2009 22:07

интересно обязательно надо попробывать! 5+

glaros
07.03.2009 22:37

Вкусно!!!В Греции-пинерли называют.555

mimi
08.03.2009 00:21

класс, Оль, с праздником!

passion1963

Классные лепешечки, аж аппетит к ночи разхгрался!

сациви

С праздником с днем 8 марта!!5+!

тамара агапитова

Название забавное!А "лодочки" замечательные" На мой взгляд, вкусно, очень!5+++++

кыш
08.03.2009 07:24

Вкусные лепёшки!

ёжик-кулинар

Вкусняшка, нями-нями))

svlux
08.03.2009 13:31

kak vcegda chto to originalnenkoe!!!!!!!!!!!!!5+++++++++++++++++++++++++

maj4ik
08.03.2009 22:46

очень вкусно! 5

люка001

Классные лодочки! И несомненно ВКУСНЫЕ!

ажар
10.03.2009 14:28

Вкусно, 5+!!!

jelena_73

Классно!!!

eliada
13.03.2009 16:17

И как я пропустила такую красоту и вкуснятину.555

monogrill

наверное пидэц как вкусно,нужно приготовить

dakotat
22.07.2009 02:55

Я только сегодня рассказывала подруге, как отдыхая в Турции в прошлом году объедались с мужем такими лепешками на полдник и никак не могли остановиться! Они ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!! Спасибо огромное за рецепт!!! 55555555555

lillit1
06.08.2009 21:29

знаю такие лепешки, называются KIYMALI PIDE, очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты