Ингредиенты

  • - 4 ст. муки
  • - ст. тёплого молока
  • - 40 гр. свежих дрожжей
  • - 2 яйца
  • - растительное масло
  • - 150 г.распущенного маргарина
  • - соль,сахар
  • - сыр 150 г.
  • - творог 150 г.+1яйцо.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

В миску положите дрожжи, сахар, влейте теплое молоко и перемешайте.

В отдельную посуду насыпьте просеянную муку, сделайте углубление и влейте туда дрожжи, мягкий маргарин, вбейте 2 яйца, добавьте соль.

Замесите мягкое тесто. Накройте его, дайте тесту подойти.

В это время сделать фарш.

На маргарине поджарить, мелко нарезанный лук, добавить, нарезанный, стручковый перец.

Потом туда же - говяжий или бараний фарш. Хорошенько обжарить, снять с огня, добавить петрушку, соль, перец.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую часть раскатать в овальную лепёшку.

Посередине разложить фарш, а края подвернуть во-внутрь, в виде лодочки.

Сверху помазать растительным маслом и оставить подходить на 30 минут.

Потом смазать желтком и выпекать в духовке(200 градусов Цельсия) 25 минут.

Подавать на стол горячим.

Можно делать пидэ с сыром, яйцом, сырой колбасой, кабачками.

Пошаговые фото рецепта

"пидэ": фото шаг 1"пидэ": фото шаг 2"пидэ": фото шаг 3"пидэ": фото шаг 4"пидэ": фото шаг 5"пидэ": фото шаг 6"пидэ": фото шаг 7"пидэ": фото шаг 8

Дополнительная информация

Когла отдыхала в Турции,там готовили такие лепешки. Рецепт из Турции!!! Попробуйте и Вы,тесто очень воздушное и вкусное!!! В РЕЦЕТТЕ Я НАПИСАЛА ПРО ФАРШ,НО СЕГОДНЯ Я СДЕЛАЛА С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ! А ПРО ФАРШ РАСПИСАЛА ПОДРОБНО!!! С наступающим праздником с днем 8 марта! Весны Вам голубой и нежной, Счастливых дней и радостной мечты! Пусть март подарит, хоть и снежный, Свои улыбки и цветы! Еще не слышна песнь ручья, Не льется жаворонка трель, Но солнце ярче, и капель Вещает нам: "Идет весна!" Идет весна. И пусть не жарко, Но вместе с ней, как лета тень, - Международный женский день, Приходит к нам 8 Марта! Он - праздник ласки, красоты, Любви, надежды и мечты. Подруг я поздравляю И быть прекраснее весны От всей души желаю!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

колибря
07.03.2009 19:23
Ответить
А сколько фарша надо?
колибря
07.03.2009 19:23
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
ирусик-88
07.03.2009 19:25
Ответить
пидэ понравилось 5!
irina90-60-90
07.03.2009 19:28
Ответить
название такое смешное;)а лепешки понравились:)ПЯТЬ++++
drivein2009
07.03.2009 19:29
Ответить
СПАСИБО ДЕВОЧКИ,ПРАВДА ПИДЭ,ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ...
drivein2009
07.03.2009 19:30
Ответить
А НАЗВАНИЕ,ЭТО ТУРКИ ТАК НАЗВАЛИ!
колибря
07.03.2009 19:32
Ответить
А сколько фарша-то надо?
futuremen
07.03.2009 19:33
Ответить
несомненно вкусно! 555
drivein2009
07.03.2009 19:38
Ответить
А ФАРША НУЖНО 500-700г,но я не делаю все с одной начинкой...
makaro
07.03.2009 19:45
Ответить
Очень интересный рецепт и отдельное спасибо за стих 555
natapit
07.03.2009 19:46
Ответить
умница!555!
for_ever
07.03.2009 19:47
Ответить
Очень интересно! 55555555555555 Спасибо за поздравление! И Вас с наступающим праздником!
bratyury
07.03.2009 19:50
Ответить
Очень красивые лепёшки. Вкус!.. знаю какой.
Nathalya
07.03.2009 19:52
Ответить
классная весчь!
рафаэлла
07.03.2009 19:54
Ответить
Замечательный рецепт. все очень аппетитно. (может быть в ингредиентах тоже про начинку написать, так удобнее).
151uri
07.03.2009 20:06
Ответить
Красота, вкуснота!!! 5+
drivein2009
07.03.2009 20:07
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ!!!
vicus
07.03.2009 20:11
Ответить
Желаю отличного весеннего настроения! :) 5+
azazelo-73
07.03.2009 20:12
Ответить
Олюшка, как всегда вкусно! Стих-ие замечательное! Спасибо! И тебя с праздником!
рыжая я
07.03.2009 20:13
Ответить
Какие классные лепешки! Когда я отдыхала в Турции, таких не пробовала, но мне очень понравился рецепт! Большое спасибо! Отлично! 55555
azazelo-73
07.03.2009 20:13
Ответить
Забыла про оценочку. 5+
fliederra
07.03.2009 20:14
Ответить
Отлично!!! С праздником и всех благ!
tatianowna
07.03.2009 20:18
Ответить
Безумно соблазнительно! 5
mar33_33
07.03.2009 20:27
Ответить
Вкусно! 5
pacea
07.03.2009 20:33
Ответить
Очень вкусные!555!Спасибо!
баpабашка
07.03.2009 21:11
Ответить
Ах какая вкуснота,уже ижу готовить себе!!!!!!!!!!! Спасибо 55555555555555555555
Inna_2107
07.03.2009 21:13
Ответить
Вкусные, тоже пробовали. 5555
k@terinka
07.03.2009 21:33
Ответить
вкуснотень =))обязательно попробую )) название только смешное ;-)
sherta
07.03.2009 21:48
Ответить
Думаю, моим придутся по вкусу такие лепешки. Спасибо. 5.
butusay
07.03.2009 22:07
Ответить
интересно обязательно надо попробывать! 5+
glaros
07.03.2009 22:37
Ответить
Вкусно!!!В Греции-пинерли называют.555
mimi
08.03.2009 00:21
Ответить
класс, Оль, с праздником!
passion1963
08.03.2009 02:36
Ответить
Классные лепешечки, аж аппетит к ночи разхгрался!
сациви
08.03.2009 03:48
Ответить
С праздником с днем 8 марта!!5+!
Ответить
Название забавное!А "лодочки" замечательные" На мой взгляд, вкусно, очень!5+++++
кыш
08.03.2009 07:24
Ответить
Вкусные лепёшки!
ёжик-кулинар
08.03.2009 12:06
Ответить
Вкусняшка, нями-нями))
svlux
08.03.2009 13:31
Ответить
kak vcegda chto to originalnenkoe!!!!!!!!!!!!!5+++++++++++++++++++++++++
maj4ik
08.03.2009 22:46
Ответить
очень вкусно! 5
люка001
09.03.2009 02:52
Ответить
Классные лодочки! И несомненно ВКУСНЫЕ!
ажар
10.03.2009 14:28
Ответить
Вкусно, 5+!!!
jelena_73
10.03.2009 15:51
Ответить
Классно!!!
eliada
13.03.2009 16:17
Ответить
И как я пропустила такую красоту и вкуснятину.555
monogrill
15.03.2009 03:41
Ответить
наверное пидэц как вкусно,нужно приготовить
dakotat
22.07.2009 02:55
Ответить
Я только сегодня рассказывала подруге, как отдыхая в Турции в прошлом году объедались с мужем такими лепешками на полдник и никак не могли остановиться! Они ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!! Спасибо огромное за рецепт!!! 55555555555
lillit1
06.08.2009 21:29
Ответить
знаю такие лепешки, называются KIYMALI PIDE, очень вкусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели