Пирог-закуска из печенки

Фото к рецепту: Пирог-закуска из печенки
Домашняя60 мин.10Не определен
39571336

Ингредиенты

  • тесто
  • 1,5 ст. цельнозерновой муки (мука грубого помола)
  • 1 ст. сметаны
  • 100 гр. масла
  • перец, соль -
  • фарш
  • 0,5 кг. свежей куриной печенки
  • 100 мл. сливок
  • 1 маленькая луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. красного сухого вина
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста - смешать все ингредиенты, завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник.

Тем временем, смешать все для фарша в блендере до однородной массы.

Тесто раскатать и выложить в форму, сформировать бортики и убрать в морозильную камеру минут на 5. После этого выпекать 10 минут в духовке при 180 градусах.

Выложить начинку в тесто, и выпекать 40-45 минут при 100 градусах.

Подавать охлажденным , с овощами.

Пошаговые фото рецепта

Пирог-закуска из печенки: фото шаг 1

Дополнительная информация

Получается нежнейший закусочный пирог. Мой 4 летний сын сказал, что это вкусный соленый шоколад получился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
баpабашка

супер55555555555555555555555555555555

mic-mic
07.03.2009 16:59

нашла в Гугле - правильно, цельнозерновая мука, или грубого помола. Она более полезная. Но если такой нет, можно заменить на обычную.

олежка

просто 5!

гетьмановна

Здорово!5!

ирусик-88

очень очень понравился! 555!!!

nattywn
07.03.2009 17:46

Вкусно!!1

рыжая я

Отлично! 55555

mic-mic
07.03.2009 18:02

спасибо)))))), я старалась

butusay
07.03.2009 18:17

оригинально! забираю в пользование, спасибо большое!!! 555

for_ever
07.03.2009 18:29

Как интересно! 55555555555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

люба-пытка

Вкусно.....5+.... :)

kotkot
08.03.2009 19:06

Вкусно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты