Курица с лимоном, изюмом и мятой

Ингредиенты

  • куриные бедрышки или голени без костей 800 г
  • вино сухое белое или яблочный сок 250 мл.
  • лимон 1 шт.
  • изюм 80 г
  • лук 3 шт.
  • мята
  • укроп
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Освободить голени от костей, натереть солью, перцем и замариновать в сухом вине или соке.

Лимон нарезать четвертькольцами, изюм промыть и обсушить. Зелень измельчить, лук нарезать перьями.

В каждую голень вложить по 2 кусочка лимона и несколько изюмин, сколоть зубочистками.

В сковороде обжарить голени, слегка подрумянив, добавить лук, затем влить маринад, накрыть крышкой и тушить на медленном огне примерно 1 час.

За 5 мин. до готовности добавить укроп и мяту.

Перед подачей вынуть зубочистки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с лимоном, изюмом и мятой: фото шаг 1Курица с лимоном, изюмом и мятой: фото шаг 2Курица с лимоном, изюмом и мятой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Лук при тушении почти растворился, получился вкусный соус. Курочка ароматная, мягкая, начинка пропиталась куриным духом. Очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

boela
06.03.2009 02:55
Ответить
Очень вкусная курочка.555
рафаэлла
06.03.2009 02:55
Ответить
когда вижу в рецепте мяту, кинзу, базилик, в большинстве случаев хочется попробовать. отлично!
Ответить
Думаю это очень вкусно!
christymar
06.03.2009 02:57
Ответить
сочная 5
natapit
06.03.2009 02:57
Ответить
добавление мяты.очень облагораживает !555!
drivein2009
06.03.2009 02:57
Ответить
вкусно...555!!!
fanny
06.03.2009 03:01
Ответить
Какая курочка сочная, пикантная!
irisecka
06.03.2009 03:07
Ответить
Интересный рецепт. 5
варуник
06.03.2009 03:13
Ответить
Самое вкусное в курице,на мой взгляд-это бедрышки.Сочные,нежные,а еще с такими добавками- просто сказка!
lentajka
06.03.2009 03:14
Ответить
лимон и мяту тоже иногда ложу, несомненно вкусно! 5+++
Babyfire
06.03.2009 03:15
Ответить
Вкусненько:)
Nathalya
06.03.2009 03:49
Ответить
лимон и мята - классное сочетание!
siyanie
06.03.2009 03:58
Ответить
Ароматно и аппетитно! 5!!!
margaleta
06.03.2009 04:02
Ответить
Такая вкуснятина и на ночь! 5!!!
машенька-84-
06.03.2009 04:07
Ответить
Вкусно и апетитно.5.
милочка 2703
06.03.2009 04:17
Ответить
Славный рецепт!!!!!!!5+5+5+
maleta
06.03.2009 04:20
Ответить
хочу!!!
алёнушка777
06.03.2009 04:25
Ответить
Ну что дорогая - накрылось моё худение медным тазом...пошла в холодильнике пошуршу...а ещё подруга называется...555...ох
kisochka
06.03.2009 04:28
Ответить
Очень ароматно и сочно! 5+!!!
vizia
06.03.2009 05:01
Ответить
Согласна со всеми, а курицу могу есть бесконечно-о-о-о! 555
sister_chaos
06.03.2009 05:07
Ответить
аппетитно очень
irusya.by
06.03.2009 06:27
Ответить
если бы уже не ршила фаршировать куру, то..)))) но на будущее украду))))
ирусик-88
06.03.2009 06:53
Ответить
прикольно написано доп.инф.когда читала лиса потрекевна померещелась,кто ещё может так вкусно о курочке написать что просто жутко захотелось кусочик!5555!!!
maj4ik
06.03.2009 09:33
Ответить
очень аппетитно! 55555
newbaggi
06.03.2009 09:53
Ответить
мята с лимончиком..мм :) должно быть очень вкусно!
улитка
06.03.2009 10:34
Ответить
Ароматное у меня сегодня утро получилось )))))) Спасибо. Отличный рецепт.
nattywn
06.03.2009 10:42
Ответить
Вкусно должно быть!!555
на-та
06.03.2009 10:44
Ответить
класс
марияn
06.03.2009 11:16
Ответить
Смотрится очень аппетитно и соблазнительно!
irina90-60-90
06.03.2009 12:51
Ответить
очень изысканно:)и части тела курицы, которые я люлю:)5!
bart
06.03.2009 12:58
Ответить
Хороша курочка! Такая ароматная! 5+
ната777
06.03.2009 13:00
Ответить
Отличный рецепт и вкусная курочка. Спасибо.5.
passion1963
06.03.2009 13:03
Ответить
Сочненькая!
душечк@
06.03.2009 13:06
Ответить
Вкусная курочка, просто прелесть!5+++
svetlana dark
06.03.2009 18:01
Ответить
на 100 баллов!
svetlana dark
06.03.2009 18:01
Ответить
выглядит на 100 баллов
svetlana dark
06.03.2009 18:01
Ответить
выглядит на 100 баллов
svetlana dark
06.03.2009 18:03
Ответить
выглядит на 100 баллов
натаха
06.03.2009 18:43
Ответить
Как ароматно!
ksyusha
07.03.2009 00:53
Ответить
изЮмительно!
jelena_73
09.03.2009 16:45
Ответить
аппетитно!!!!!!!!!
она.
17.03.2009 12:00
Ответить
Изысканно!)5
lilia_n
18.06.2009 15:55
Ответить
В приготовлении использовала целую курицу (порезанную на кусочки). Не было дома голеней. Тоже получилось очень вкусно!!!!!!! Первый раз использовала мяту. Очень интересный изысканный вкус!!!! Спасибо. В следующий раз обязательно использую голень. Думаю, будет еще вкуснее.
кыш
20.07.2009 04:00
Ответить
На здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели