Компот

Соленья и маринады

Маффины с вареной сгущёнкой

Name: Маффины с вареной сгущёнкой
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйца; сметана; коньяк (бренди; рома); мука; разрыхлитель; соль; сгущенка; орехи; шоколад

Насладитесь маффинами с вареной сгущёнкой, сливочным маслом и шоколадом! Идеальный десерт с коньяком и орехами. Простой рецепт для любого повода.

Продукты

сливочное масло - 100 г
сахар - 3/4 ст.
яйцо - 2
сметана - 200 г
коньяк - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
соль
вареная сгущенка
орехи или кусочки шоколада

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром.

По одному добавляем к нему яйца, хорошо взбивая после каждого.

К масляной смеси добавляем сметану и коньяк, хорошо перемешиваем.

В отдельной миске соединяем муку (я просеяла) с разрыхлителем и солью.

Аккуратно добавляем мучную смесь к яично-масляной. Быстро перемешиваем тесто (не месим до гладкости!).

Формочки для маффинов смазываем маслом. На 1/3 заполняем формочки тестом, затем в каждую кладем по чайной ложке сгущенки (я клала по половинке чайной ложки, т.к. потом может протекать) и закрываем еще на 1/3 (в итоге формочки заполняются на 2/3). Сверху, если есть желание, посыпаем орехами или кусочками шоколада.

Выпекаем маффины в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16172

Понравилось: 56

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 56)

Автор: masha2907

Создан: 05 марта 2009, 19:04

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Если у вас дома есть маленькие (или большие :-)) сладкоежки, порадуйте их этими вкусными кексиками! Делаются они легко и под силу даже начинающим кулинарам.

значит в настройках сайта что-то.. ну да ладно.. А кексы красавцы получились! у меня форма побольше, так в некоторых и по 2 чайные ложки сгущенки помещалось.. их-то первыми и расхватали ))

masha2907

08 марта 2009, 20:31

Точно, буду в следующий раз побольше формочки брать, а то в маленьких мало сгущёнки помещается :-)))

niama

26 марта 2009, 16:38

прелесть, 5! утаскиваю пробовать

masha2907

26 марта 2009, 17:31

Кушайте на здоровье!

xorowaya

06 апреля 2009, 22:22

какая вкуснятинка!!!!!!555