Маффины с вареной сгущёнкой

Фото к рецепту: Маффины с вареной  сгущёнкой
Домашняя40 мин.12Не определен
139173356

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 3/4 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • 2 ст.л. коньяка (бренди, рома)
  • 2 ст. муки (280 г)
  • 1,5 ч.л. разрыxлителя
  • щепотка соли
  • вареная сгущенка (купите готовую или сварите сами)
  • орехи или кусочки шоколада для посыпки (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром.

По одному добавляем к нему яйца, хорошо взбивая после каждого.

К масляной смеси добавляем сметану и коньяк, хорошо перемешиваем.

В отдельной миске соединяем муку (я просеяла) с разрыхлителем и солью.

Аккуратно добавляем мучную смесь к яично-масляной. Быстро перемешиваем тесто (не месим до гладкости!).

Формочки для маффинов смазываем маслом. На 1/3 заполняем формочки тестом, затем в каждую кладем по чайной ложке сгущенки (я клала по половинке чайной ложки, т.к. потом может протекать) и закрываем еще на 1/3 ( в итоге формочки заполняются на 2/3). Сверху, если есть желание, посыпаем орехами или кусочками шоколада.

Выпекаем маффины в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если у вас дома есть маленькие (или большие :-)) сладкоежки, порадуйте их этими вкусными кексиками! Делаются они легко и под силу даже начинающим кулинарам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kor-wyn
05.03.2009 19:10

5++++!

lentajka
05.03.2009 19:13

скажите, а без алкоголя обойтись можно??? а вообще хороший рецепт, забираю! и ставлю вам 5!

ljudascha

а почему только маленьким сладкоежкам?Думаю,что у большим тоже очень понравятся.:)

masha2907

Можно, я алкоголь не добавляла, а пол-чайной ложечки ароматизатора "Коньяк".

фред
05.03.2009 19:23

И сладкоежки дома есть и себя порадуем такими вкусностями! 5 Кстати алкоголь лучше добавлять. При готовке он все равно улетучиться, а тесто будет лучше и ароматней

sweta1
05.03.2009 19:33

сладкo,5!

ra999
05.03.2009 19:50

РАзврат!! И за это - 5555555555 :-))))

lorxen1
05.03.2009 20:20

вкуснота--5+

masha2907

Спасибо за ваши оценки!

lentajka
05.03.2009 21:08

Спасибо за ответ;)

masha2907

Буду рада, если кексики понравятся!

butusay
07.03.2009 01:09

555++++++

masha2907

Спасибо огромное!!!

masha2907

Спасибо, сейчас исправлю!

farhai
08.03.2009 19:52

:) значит в настройках сайта что-то.. ну да ладно.. А кексы красавцы получились! у меня форма побольше, так в некоторых и по 2 чайные ложки сгущенки помещалось.. их-то первыми и расхватали ))

masha2907

Точно, буду в следующий раз побольше формочки брать, а то в маленьких мало сгущёнки помещается :-)))

niama
26.03.2009 16:38

прелесть, 5! утаскиваю пробовать :)

masha2907

Кушайте на здоровье!

xorowaya
06.04.2009 22:22

какая вкуснятинка!!!!!!555

Inna_2107

беру рецептик!5555

cus-pus
28.04.2009 20:17

Очень аппетитные 555.

эклерчик

Мммммммммммммммммммммммммммм!

masha2907

Спасибо!!!

lapiata
19.05.2009 23:40

Ням, ням :) 55555

iamvalery

Спасибо! Муж обожает маффины, а дети вообще все с вареной сгущенкой. Как раз то ,то надо! Забрала! Вам 555

masha2907

Моя дочка тоже любит эти маффины, потому что в них- сгущёнка :-))

redhat
05.08.2009 12:39

Симпатичные кексики!!!

п&чёлка

отличный рецептик:)

двоечка

ПЯТЬ!

eva7
15.09.2009 16:02

Кексики на 5++!

masha2907

Спасибо! Испеките- не пожалеете!

гламур

5++++ Аппетитно выглядят. Забираю в закладки.

sigma002
19.11.2009 12:30

На радость всей семье!555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты