Форель для девочек
Приготовьте изысканное блюдо: форель "для девочек" с маложирной сметаной, ореховой травой и лимоном. Идеальный гарнир — зеленая фасоль и цветная капуста.
Продукты
- форель - 300 г
- сметана маложирная - 2 ст.л.
- ореховая трава - 1 ч.л.
- черный перец, соль -
- лимон - половинка
- овощной бульон (если нет, то кипяченая вода) - 50 мл
- гарнир: зеленая фасоль и цветная капуста - по 150 г
Пошаговый способ приготовления
Кусок форели помыть, осушить, смазать соком 1/2 лимона (корку не выкидывать!). Оставить на 5 мин.
Противень застелить фольгой, по бокам положить смесь цветной капусты и фасоли, посолить и поперчить.
Корку лимона порезать полукольцами и уложить на середину протвиня.
Рыбу посолиь, поперчить, положить на лимонные корки, посыпать 1/2 ч.л. ореховой травы и помазать сверху сметаной (1 ложка).
Оставшиеся сметану и ореховую траву смешать, разбавить бульоном и залить получившимся соусом капусту с фасолью.
Фольгу закрыть герметичным конвертиком и поставить в духовку на 15 мин при 200*С. Затем фольгу открыть, запекать еще 5 мин.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 марта 2009, 02:15
05 марта 2009, 02:20
05 марта 2009, 02:23
05 марта 2009, 02:28
05 марта 2009, 02:45
05 марта 2009, 02:46
05 марта 2009, 03:00
05 марта 2009, 03:04
05 марта 2009, 04:08
05 марта 2009, 05:57
05 марта 2009, 08:35
05 марта 2009, 10:28
05 марта 2009, 10:41
05 марта 2009, 15:54
05 марта 2009, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти