Салат из индейки с сельдереем и яблоком
Салат из индейки с сельдереем и яблоком — идеальное сочетание филе индейки, сладкого соуса чили и свежих овощей. Попробуйте с сухим вином!
Продукты
- филе индейки или курицы 250-300 г
- сладкий соус чили 1 ст.л.
- вино сухое 2 ст.л.
- корень сельдерея 300 г
- морковь 1 шт.
- яблоко зелёное 1 шт.
- лук зелёный
- листья салата
- зелень кинзы (большой пучок)
- оливковое масло 4 ст.л.
- винный уксус 3 ст.л.
- мёд 1 ч.л.
- горчица сладкая 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Филе индейки нарезать мелкими кусочками и замариновать в смеси вина и соуса чили.
Пока филе маринуется, сельдерей очистить и нарезать кубиками или брусочками, так же поступить с морковью и яблоком. Сельдерей обжарить с небольшим количеством масла, вынуть, обжарить так же морковь, вынуть.
В той же сковороде быстро обжарить индейку и отправить её к овощам, добавить яблоки и всё перемешать.
Нарезать зелёный лук и зелень кинзы. Салатные листья нарвать руками.
Для соуса смешать уксус с мёдом, добавить горчицу и масло, взбить вилкой, добавить соль по вкусу.
Собираем салат. На салатные листья выкладываем наш салат, посыпаем зелёным луком и кинзой. Поливаем заправкой. Если надо, посолить, поперчить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
173 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 марта 2009, 02:52
02 марта 2009, 02:57
02 марта 2009, 02:59
02 марта 2009, 02:59
02 марта 2009, 03:01
02 марта 2009, 03:01
02 марта 2009, 03:03
02 марта 2009, 03:06
02 марта 2009, 03:13
02 марта 2009, 03:16
02 марта 2009, 03:17
02 марта 2009, 03:26
02 марта 2009, 03:27
02 марта 2009, 03:38
02 марта 2009, 03:44
02 марта 2009, 03:57
02 марта 2009, 04:13
02 марта 2009, 04:58
02 марта 2009, 05:01
02 марта 2009, 05:46
02 марта 2009, 07:39
02 марта 2009, 10:50
02 марта 2009, 11:28
02 марта 2009, 11:31
02 марта 2009, 11:51
02 марта 2009, 12:29
02 марта 2009, 12:50
02 марта 2009, 12:53
02 марта 2009, 13:02
02 марта 2009, 13:13
02 марта 2009, 13:19
02 марта 2009, 14:30
02 марта 2009, 14:42
02 марта 2009, 15:04
03 марта 2009, 00:30
03 марта 2009, 00:36
03 марта 2009, 05:07
06 марта 2009, 20:54
07 марта 2009, 05:28
14 марта 2009, 01:52
22 марта 2009, 01:45
23 мая 2009, 20:01
25 июля 2009, 04:14
06 августа 2009, 03:44
18 ноября 2011, 17:40
18 ноября 2011, 18:58
25 марта 2020, 22:19
салат просто бомба!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти