Кальмары, тушёные с овощами и грибами

Фото к рецепту: Кальмары, тушёные с овощами и грибами
ДомашняяНе определен
90643669

Ингредиенты

  • 1 кг.кальмаров
  • 100 гр. сухих грибов
  • 500 гр. цукини
  • 2 крупн.луковицы
  • 2 крупн.моркови
  • 2 шт. паприки
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 стол.лож.оливкового масла
  • 1 лимон
  • соль,чёрн.перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы замочить на 2 часа в горячей воде.....подготовленые кальмары(я покупаю уже разделаные тушки) нарезать кольцами прим.1,5см.посолить,поперчить и сбрызнуть соком лимона....Кальмары залить кипятком и дать постоять 5 мин.затем слить воду.....

Подготовленый лук нарезать полукольцами,морковь и цукини нашинковать на тёрке или нарезать полосками,паприку нарезать полосками,чеснок мелко нарезать.....

В глубокой сковородке на сильном огне расколить оливковое масло.....сперва обжарить лук, морковь и чеснок,постояно помешивая прим.около 3-4 мин.....затем добавить паприку и цукини,посолить,поперчить и постоянно помешивая обжаривать всё вместе ещё прим.3-4 мин.....к обжареным овощам добавить размоченые грибы и кальмары и постояно помешивая обжарить всё вместе ещё 2 минуты.....

Подовать с рисом на гарнир.

Приятного Аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кальмары, тушёные с овощами и грибами: фото шаг 1
Кальмары, тушёные с овощами и грибами: фото шаг 2
Кальмары, тушёные с овощами и грибами: фото шаг 3
Кальмары, тушёные с овощами и грибами: фото шаг 4
Кальмары, тушёные с овощами и грибами: фото шаг 5

Дополнительная информация

я использывала смесь азиатских сухих грибов.....на ваш вкус можно использывать любые другие сухие или свежие грибы.....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Babyfire
28.02.2009 05:45

Замечательный рецепт:) 5++++++++

oksana malzew

Спасибо

ирусик-88

как красиво оформлено!рецепт отличный!555!!!

maj4ik
28.02.2009 06:10

красота! 5

машенька-84-

Вкусненько.5.

кыш
28.02.2009 06:56

Очень вкусно!

sister_chaos

вкуснятина!!!5

mimi
28.02.2009 11:11

очень красиво, полезно и вкусно!

ya-xont
28.02.2009 11:27

Красиво и вкусно!

vremir
28.02.2009 11:33

Вот это шедевр среди ночи!!! :-) Красиво-то как!!!Рукодельница! :-)

Inna_2107

актуальный и полезный рецептик 555555

jjak
28.02.2009 12:23

Вкусно!:)

марияn

очень вкусно!

фрау блюм

Обожаю кальмары! А уж в таком виде...ммм... красота!

80985090831

555!!!

мила жданова

рецептик на сто баллов :) спасибо! зимой овощи можно и замороженные использовать...

siyanie
28.02.2009 13:57

Как аппетитно!!! 5!

strelec148

потрясно...обожаю кальмарчики! 5

Nathalya
28.02.2009 14:21

отличненько!

svetlana dark

спасибо за идею!555

bart
28.02.2009 14:27

Вкуснота получилась! 5+

natasha76-07

Вкусно и красиво!

lorxen1
28.02.2009 14:49

отлично,кальмарчики любим--5+

makaro
28.02.2009 14:59

Ну очень вкусно и полезно 5

милочка 2703

КАКАЯ КРАСОТА!!!!!5+

зверь007

Вкусный рецепт и очень красивые фотки!5+

adas
28.02.2009 16:25

Вкусно,555!

elitna
28.02.2009 16:36

соблазнительно!!5

lola45
28.02.2009 20:00

Спасибо!!! Потрясающий рецепт для Великого поста!!!!!!

inesska
01.03.2009 00:33

МММММММММММ СУПЕР!!

челночок

Красиво и вкусно!5!

сациви

А красиво как!!5+!

aleyka
01.03.2009 09:30

555+++

passion1963

Мимо кальмаров не могу мимо пройти, очень их люблю!

jelena_73

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!

рыжая я

Какое прекрасное блюдо! Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты