Курица (конвертики из грудки)

Конечно! Ниже представлены приблизительные показатели КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) по вашему рецепту. Учтите, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

1. Куриная грудка — 1 кг

• Калории: ≈ 110 ккал на 100 г → 1100 ккал
• Белки: ≈ 22 г на 100 г → 220 г
• Жиры: ≈ 1.5 г на 100 г → 15 г
• Углеводы: 0 г

ИТОГО:
Калории: около 1100 ккал
Белки: около 220 г
Жиры: около 15 г
Углеводы: 0 г

2. Яблоко — 1 маленькое (≈80 г)

• Калории: ≈ 52 ккал
• Белки: ≈ 0.3 г
• Жиры: ≈ 0.2 г
• Углеводы: ≈ 14 г

3. Чернослив — 4 крупных шт. (примерно 40 г)

• Калории: ≈ 100 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 26 г

4. Кунжут — 2 ст.л. (≈20 г)

• Калории: ≈ 114 ккал
• Белки: ≈ 4 г
• Жиры: ≈ 9.8 г
• Углеводы: ≈ 4 г

5. Чеснок — 1-2 зубчика (≈6 г)

• Калории: ≈ 9 ккал
• Белки: ≈ 0.4 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 2 г

6. Растительное масло (для жарки, предположим 2 ст.л.≈30 мл)

• Калории: ≈ 265 ккал (по 89 ккал на 1 ст.л.)
• Белки: 0 г
• Жиры: ≈ 30 г
• Углеводы: 0 г

7. Специи (перец, паприка, укроп, петрушка, кинза — использовано примерно 1-2 г, значительную часть которых практически без калорий)

Соус:

7.1. Масло сливочное — 100 г

• Калории: ≈ 717 ккал
• Белки: 0.9 г
• Жиры: ≈ 81 г
• Углеводы: ≈ 1.7 г

7.2. Мука — 2 ст.л. (≈20 г)

• Калории: ≈ 70 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 0.2 г
• Углеводы: ≈ 14 г

7.3. Молоко — 150 г

• Калории: ≈ 66 ккал (от 44 ккал на 100 г)
• Белки: ≈ 5 г
• Жиры: ≈ 1 г
• Углеводы: ≈ 7.5 г

7.4. Плавленый сырок — 100 г

• Калории: ≈ 250 ккал
• Белки: ≈ 10 г
• Жиры: ≈ 20 г
• Углеводы: ≈ 5 г

Итоговые показатели (расчет на всё блюдо):

Если планируете порционирование, можно делить полученное значение на количество порций для определения индивидуальной КБЖУ.

Готовность блюда и точность могут немного измениться в зависимости от используемых продуктов и методов готовки.