Торт "идеал" от nurka69
Невероятный торт "Идеал" с яйцами, медом, сахаром, мукой, содой и маслом! Нежный крем из масла и сгущенки превратит ваш праздник в настоящий кулинарный шедевр!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто делается на паровой бане.Яйца,сахар,масло все размешать,добавить мед.Затем в эту разогретую массу- соль и соду,держите массу на паровой бане, постоянно помешивая,около 10 мин.,потом всыпать муку и перемешивая держать еще 5мин., чтобы масса хорошо прогрелась.Выложите тесто на стол и пока оно не остыло,подмесите мукой.Разделите тесто на 6 равных частей и раскатайтев очень тонкие коржи.Выпекать при 150С.
Крем: разотрите добела масло, добавьте сгущенку и тщательно размешайте.Сверху торт обсыпьте крошкой.Поставьте на несколько часов для пропитки,но не в холодильник.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов и крема:
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Мёд – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.
- Мука – 2 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло – 50 г
Крем:
- Масло – 200 г
- Сгущенка – 1 банка (обычно около 380 г)
Расчет для продуктов:
Яйца (3 шт.)
- Калории: около 70 ккал за яйцо → 210 ккал
- Белки: около 6 г за яйцо → 18 г
- Жиры: около 5 г за яйцо → 15 г
- Углеводы: около 0.5 г за яйцо → 1.5 г
Мёд (1 ст.л., примерно 21 г)
- Калории: около 64 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 17 г
Сахар (1 ст., примерно 200 г)
- Калории: около 774 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 200 г
Мука (2 ст., примерно 250 г за ст)
- Калории: около 340 ккал за 100 г
- Итого: 680 ккал
- Белки: около 10 г на 100 г → 25 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 2.5 г
- Углеводы: около 76 г на 100 г → 190 г
Сода (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г (сода не содержит калорий)
Масло (50 г)
- Калории: около 717 ккал на 100 г → 358.5 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: около 81 г
- Углеводы: 0 г
Крем:
Масло (200 г)
- Калории: 1434 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 162 г
- Углеводы: 0 г
Сгущеное молоко (банка около 380 г)
- Калории: примерно 328 ккал на 100 г → 1246 ккал
- Белки: около 7 г на 100 г → 26.6 г
- Жиры: около 8 г на 100 г → 30.4 г
- Углеводы: около 56 г на 100 г → 213 г
Общий итог по ингредиентам:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 210 + 64 + 774 + 680 + 358.5 + 1434 + 1246 ≈ 4066.5 ккал |
Белки | 18 + 0.1 + 0 + 25 + 0 + 0 + 26.6 ≈ 69.3 г |
Жиры | 15 + 0 + 0 + 2.5 + 0 + 81 + 30.4 ≈ 128.3 г |
Углеводы | 1.5 + 17 + 200 + 190 + 0 + 0 + 213 ≈ 621.5 г |
Итоговая порция:
Если предположить, что все это делится на одну порцию, то на всю сумму:
КБЖУ на всю массу:- Калории: около 4067 ккал- Белки: около 69 г- Жиры: около 128 г- Углеводы: около 622 г
Если нужны данные на одну порцию, скажите, пожалуйста, сколько порций вы планируете!