Торт "идеал" от hostaz

Приготовь торт "Идеал" по уникальному рецепту! Для него нужны гранёные мерки муки, яйца, сахар, мед, сода и вкусный крем со сметаной и орехами.

Фото к рецепту: Торт "идеал"

Ингредиенты

  • самое главное в этом рецепте нужно мерять не гранёными ст. ми,а тонкими высокими и муку сгоркой.3-яйца,1 ст. -сахара,3/4 ст. -меда,1 ст.л. -соды без горки,3 ст. -муки.крем:1стак.-сахара,200 г -масла,3/4стак.-грецких орехов порубленных,500 г -сметаны.

Пищевая ценность

Калории: 578.0 ккал
Белки: 8.75 г
Жиры: 36.25 г
Углеводы: 55.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца,сахар,мёд взбить вручную венчиком до растворения сахара.Добавить соду,перемешать затем добавляем по одному стакану муку и всё хорошо вымешиваем.Оставляем тесто на 10-12часов в эмалированной посуде накрыв крышкой.Я этот торт делаю с вечера, вечером замесила тесто,а утром выпекаю коржи.Коржи выпекаются очень быстро 4-6мин.,в предворительно разогретой духовке.Тесто делим на 3 части,посыпаем стол мукой и раскатываем тесто на велечину протевени(тоесть получаетса 3 больших коржа).КРЕМ делаем как обычно:масло взбиваем миксером,добавляем сахар-взбиваем,затем сметану и вконце орехи.Забыла, сметану лутше брать10% жирности.Этим кремом пропитываем коржи и оставляем его для пропитки.

Пошаговые фото рецепта

Торт "идеал": шаг 1
Торт "идеал": шаг 2
Торт "идеал": шаг 3
Торт "идеал": шаг 4
Торт "идеал": шаг 5
Торт "идеал": шаг 6
Торт "идеал": шаг 7
Торт "идеал": шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

попробйте,непожалеете.мне заказывают печь только этот торт,хотя пеку много разнех тортов но!!!!!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного рецепта:

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3/4 ст. меда
  • 1 ст. л. соды без горки
  • 3 ст. муки
  • Крем:
    • 1 ст. сахара
    • 200 г масла
    • 3/4 ст. грецких орехов порубленных
    • 500 г сметаны

Расчет по продуктам

Основные компоненты (суммарно на весь рецепт)

1. Яйца (3 шт.)

  • Калории: ≈ 70 ккал на яйцо
  • Всего: 3 * 70 = 210 ккал
  • Белки: 6 г (2 г на яйцо)
  • Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
  • Углеводы: 1-2 г на яйцо

2. Сахар (1 ст.)

  • Калории: 400 ккал (на 1 ст. – примерно 200 г сахара)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 200 г

3. Мёд (3/4 ст.)

  • Калории: около 304 ккал на 100 г
  • Объем: 3/4 ст. ≈ 180 г
  • Калории: 180 г * 3.04 = ≈ 547 ккал
  • Белки: 0.3 г на 100 г, всего ≈ 0.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 180 г * 80 г (на 100 г) = 144 г

4. сода (1 ст. л.)

  • Калории: практически 0
  • Не рассчитываем

5. Мука (3 ст.)

  • Калории: около 340 ккал на 100 г
  • Вес: примерно 3 * 120 г = 360 г (учитывая, что 1 ст. муки = 120 г)
  • Калории: 360 г * 3.4 = 1224 ккал
  • Белки: 10 г на 100 г, всего ≈ 36 г
  • Жиры: 1 г на 100 г, всего ≈ 3.6 г
  • Углеводы: 70 г на 100 г, всего ≈ 252 г

Крем:

6. Сахар (1 ст.)

  • Как выше: 200 г, 400 ккал

7. Масло (200 г)

  • Калории: около 720 ккал на 100 г
  • Итог: 200 г * 7.2 = 1440 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г, всего ≈ 1.8 г
  • Жиры: 81 г (100 г — 81 г жира)
  • Углеводы: 0 г из масла

8. Грецкие орехи (¾ ст.)

  • Приблизительно 100 г
  • Калории: около 650 ккал на 100 г
  • Белки: 15 г
  • Жиры: 65 г
  • Углеводы: 14 г

9. Сметана (500 г)

  • В зависимости от жирности (предположим 20%)
  • Калории: около 200 ккал на 100 г
  • Итог: 500 г * 2 = 1000 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г, всего ≈ 15 г
  • Жиры: 20 г на 100 г, всего ≈ 100 г
  • Углеводы: около 3 г на 100 г, всего ≈ 15 г

Итоговые показатели для всего рецепта

ПараметрЗначение
Калории (ккал)≈ 4630 ккал
Белки (г)≈ 70 г
Жиры (г)≈ 290 г
Углеводы (г)≈ 440 г

Расчёт на одну порцию

Допустим, рецепт делится на 8 частей:

На одну порцию:

  • Калории: 4630 / 8 ≈ 578 ккал
  • Белки: 70 / 8 ≈ 8.75 г
  • Жиры: 290 / 8 ≈ 36.25 г
  • Углеводы: 440 / 8 ≈ 55 г

Если нужно другую разбивку или расчеты по конкретным порциям, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

неля0503
08.02.2008 22:08
Ответить
Торт моего детства!Мама часто его делала.5
cherrrry
08.02.2008 22:13
Ответить
а разрыхлитель в тесто,можно?
irina90-60-90
08.02.2008 23:22
Ответить
ПЯТЬ:)
hostaz
15.02.2008 18:27
Ответить
лутше соду.
*маша*
16.11.2008 01:46
Ответить
Молодец 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru