Торт "идеал" от hostaz

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного рецепта:

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 3/4 ст. меда
• 1 ст. л. соды без горки
• 3 ст. муки
• Крем:
  • 1 ст. сахара
  • 200 г масла
  • 3/4 ст. грецких орехов порубленных
  • 500 г сметаны

Расчет по продуктам

Основные компоненты (суммарно на весь рецепт)

1. Яйца (3 шт.)

• Калории: ≈ 70 ккал на яйцо
  
• Всего: 3 * 70 = 210 ккал
  
• Белки: 6 г (2 г на яйцо)
  
• Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
  
• Углеводы: 1-2 г на яйцо

2. Сахар (1 ст.)

• Калории: 400 ккал (на 1 ст. – примерно 200 г сахара)
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 200 г

3. Мёд (3/4 ст.)

• Калории: около 304 ккал на 100 г
  
• Объем: 3/4 ст. ≈ 180 г
  
• Калории: 180 г * 3.04 = ≈ 547 ккал
  
• Белки: 0.3 г на 100 г, всего ≈ 0.5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 180 г * 80 г (на 100 г) = 144 г

4. сода (1 ст. л.)

• Калории: практически 0
  
• Не рассчитываем

5. Мука (3 ст.)

• Калории: около 340 ккал на 100 г
  
• Вес: примерно 3 * 120 г = 360 г (учитывая, что 1 ст. муки = 120 г)
  
• Калории: 360 г * 3.4 = 1224 ккал
  
• Белки: 10 г на 100 г, всего ≈ 36 г
  
• Жиры: 1 г на 100 г, всего ≈ 3.6 г
  
• Углеводы: 70 г на 100 г, всего ≈ 252 г

Крем:

6. Сахар (1 ст.)

• Как выше: 200 г, 400 ккал

7. Масло (200 г)

• Калории: около 720 ккал на 100 г
  
• Итог: 200 г * 7.2 = 1440 ккал
  
• Белки: 0.9 г на 100 г, всего ≈ 1.8 г
  
• Жиры: 81 г (100 г — 81 г жира)
  
• Углеводы: 0 г из масла

8. Грецкие орехи (¾ ст.)

• Приблизительно 100 г
  
• Калории: около 650 ккал на 100 г
  
• Белки: 15 г
  
• Жиры: 65 г
  
• Углеводы: 14 г

9. Сметана (500 г)

• В зависимости от жирности (предположим 20%)
• Калории: около 200 ккал на 100 г
  
• Итог: 500 г * 2 = 1000 ккал
  
• Белки: 3 г на 100 г, всего ≈ 15 г
  
• Жиры: 20 г на 100 г, всего ≈ 100 г
  
• Углеводы: около 3 г на 100 г, всего ≈ 15 г

Итоговые показатели для всего рецепта

Расчёт на одну порцию

Допустим, рецепт делится на 8 частей:

На одну порцию:

• Калории: 4630 / 8 ≈ 578 ккал
• Белки: 70 / 8 ≈ 8.75 г
• Жиры: 290 / 8 ≈ 36.25 г
• Углеводы: 440 / 8 ≈ 55 г

Если нужно другую разбивку или расчеты по конкретным порциям, сообщите!