Торт "идеал"

Ингредиенты

самое главное в этом рецепте нужно мерять не гранёными ст. ми,а тонкими высокими и муку сгоркой.3-яйца,1 ст. -сахара,3/4 ст. -меда,1 ст.л. -соды без горки,3 ст. -муки.крем:1стак.-сахара,200 гр. -масла,3/4стак.-грецких орехов порубленных,500 гр. -сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца,сахар,мёд взбить вручную венчиком до растворения сахара.Добавить соду,перемешать затем добавляем по одному стакану муку и всё хорошо вымешиваем.Оставляем тесто на 10-12часов в эмалированной посуде накрыв крышкой.Я этот торт делаю с вечера, вечером замесила тесто,а утром выпекаю коржи.Коржи выпекаются очень быстро 4-6мин.,в предворительно разогретой духовке.Тесто делим на 3 части,посыпаем стол мукой и раскатываем тесто на велечину протевени(тоесть получаетса 3 больших коржа).КРЕМ делаем как обычно:масло взбиваем миксером,добавляем сахар-взбиваем,затем сметану и вконце орехи.Забыла, сметану лутше брать10% жирности.Этим кремом пропитываем коржи и оставляем его для пропитки.