Торт "максимка"

Фото к рецепту: Торт  максимка
ДомашняяСредний
91443794

Ингредиенты

  • 500 гр. готового слоеного теста
  • заварной крем:
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 желтка
  • 400 мл. молока
  • ванилин
  • 200 гр. сливочного масла
  • 50 гр. абрикосового джема
  • 150 гр. глазури белой
  • 1 ч.л. какао
  • 100 гр. измельченных грецких орехов

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Готовое (магазинное) слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Не раскатывая вырезать 3 круга.

Выпекать при 200 град. примерно 20 минут. Остудить. Получатся очень толстые лепешки - не пугайтесь.

Заварной крем:

Молоко с ванилином закипятить.

Желтки, муку, крахмал и сахарную пудру перемешать. Не переставая мешать влить закипевшее молоко. Потом поставить его на огонь и мешать дальше венчиком пока не закипит.

Тогда перелить в другую посуду и мешая, чтобы не образовались комки, остудить.

Взбить масло в пену. Постепенно ввести его в молочный крем.

Сборка:

Вокруг 1 коржа установить бортик от формы. Аккуратно "умять" его пальцами, чтобы он стал тонким. Выложить половину крема. 2 корж уложить сверху и тоже помять + остальной крем + 3 корж сверху и тоже помять.

Верх торта смазать горячим джемом. Остудить.

Приготовить глазурь (у меня была покупная). Небольшое количество отложить и смешать с какао. Оставшуюся часть выложить поверх джема. Темной глазурью нарисовать узор, я надеюсь это будет видно на фото. Поставить в холодильник на 2 часа.

Потом снять бортик и бока торта обсыпать ореховой крошкой.

Пошаговые фото рецепта

Торт "максимка": фото шаг 1
Торт "максимка": фото шаг 2
Торт "максимка": фото шаг 3
Торт "максимка": фото шаг 4
Торт "максимка": фото шаг 5
Торт "максимка": фото шаг 6
Торт "максимка": фото шаг 7
Торт "максимка": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
141 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nataden
14.02.2009 01:14

Думаю, что очень вкусно, забираю, 5!

*илонка*

Беру себе!!!! Вкуснятина!!!! 55!!!!

мани
14.02.2009 01:17

Просто и вкусно 55555!!!!!

nattywn
14.02.2009 01:23

Красавчик!!!

begi
14.02.2009 01:23

Красивый и вкусный торт! 5++++++++!

sigma002
14.02.2009 01:26

Максимка Красавец!55555

она.
14.02.2009 01:31

Вкусно)5

tatianowna

Красотун! 5

maj4ik
14.02.2009 01:39

красота! 55555

mnm
14.02.2009 01:58

ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО!5

sherta
14.02.2009 02:30

Аппетитный тортик. 5.

v.koenig
14.02.2009 02:38

класс 555

милочка 2703

вкусняшка 5+

рататуй

вот это да!!!забираю!!

сациви

Опять 55555++++!!

ажар
14.02.2009 09:10

Торт-КРАСАВЧИК! 5+

ole444ka
14.02.2009 13:00

Лыблю все вкусное и простое в приготовлении,а у Вас еще и очень красиво.Спасибо!

mimi
14.02.2009 16:51

торт выше всех похвал

linaleo
14.02.2009 18:15

Красавчик!5+!

vremir
20.02.2009 14:32

Очень красиво и несложно!!! Вам 5!

oracle
22.02.2009 15:23

красивый! +5

rous
16.03.2009 15:42

красивая вкуснятинка 55555555555

chef
03.09.2009 14:33

Очень понравился ваш тортик :) Вкусно,быстро и красиво.Спасибо за рецепт! 55555+

irisecka
06.09.2009 01:59

Наташа, обалдеть как красиво украшен торт. Спасибо за добрые слова и фотоотчет - у тебя есть чему поучиться.

chef
06.09.2009 05:30

Ну уж нет уж :) Это вам Ирин спасибо.Торт шикарный.Очень эффектный,в следующий раз у меня думаю получатся более ровные разводы на глазури :)

nsv03
14.09.2009 01:08

Я тоже утащила,красота,должно быть вкусно!!!

машенька-84-

Очень вкусно, красиво и апетитно.5.

светка-пипетка

Гениально и просто! Только 5 :)

варуник

Это оочень вкусный торт!!! Спасибо,Ирочка:):)

irisecka
27.11.2009 23:03

Я очень рада!!!!! :):):)

варуник

Ир,я повторила его уже дважды:)На Новый год тоже делала!

миска

тОРТИК ОЧЕНЬ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ, БЕРУ!

кирюша1

Очень красиво!:p

миска

тортик, попробовала, вкусно. только вот с украшательством ничего не получилось...расстроилась.

irisecka
16.03.2010 20:01

Ну украшательство дело наживное;). Главное - содержимое не расстроило!

svetik999

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Торт красив,ну а вкусный вдвойне,забираю,хочу мужу Максимке испечь торт Максимка=)Умница 555

irisecka
01.04.2010 20:10

:):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Инструменты