Ингредиенты

  • 500 гр. готового слоеного теста
  • заварной крем:
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 желтка
  • 400 мл. молока
  • ванилин
  • 200 гр. сливочного масла
  • 50 гр. абрикосового джема
  • 150 гр. глазури белой
  • 1 ч.л. какао
  • 100 гр. измельченных грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Готовое (магазинное) слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Не раскатывая вырезать 3 круга.

Выпекать при 200 град. примерно 20 минут. Остудить. Получатся очень толстые лепешки - не пугайтесь.

Заварной крем:

Молоко с ванилином закипятить.

Желтки, муку, крахмал и сахарную пудру перемешать. Не переставая мешать влить закипевшее молоко. Потом поставить его на огонь и мешать дальше венчиком пока не закипит.

Тогда перелить в другую посуду и мешая, чтобы не образовались комки, остудить.

Взбить масло в пену. Постепенно ввести его в молочный крем.

Сборка:

Вокруг 1 коржа установить бортик от формы. Аккуратно "умять" его пальцами, чтобы он стал тонким. Выложить половину крема. 2 корж уложить сверху и тоже помять + остальной крем + 3 корж сверху и тоже помять.

Верх торта смазать горячим джемом. Остудить.

Приготовить глазурь (у меня была покупная). Небольшое количество отложить и смешать с какао. Оставшуюся часть выложить поверх джема. Темной глазурью нарисовать узор, я надеюсь это будет видно на фото. Поставить в холодильник на 2 часа.

Потом снять бортик и бока торта обсыпать ореховой крошкой.

Пошаговые фото рецепта

Торт "максимка": фото шаг 1Торт "максимка": фото шаг 2Торт "максимка": фото шаг 3Торт "максимка": фото шаг 4Торт "максимка": фото шаг 5Торт "максимка": фото шаг 6Торт "максимка": фото шаг 7Торт "максимка": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nataden
14.02.2009 01:14
Ответить
Думаю, что очень вкусно, забираю, 5!
*илонка*
14.02.2009 01:17
Ответить
Беру себе!!!! Вкуснятина!!!! 55!!!!
мани
14.02.2009 01:17
Ответить
Просто и вкусно 55555!!!!!
nattywn
14.02.2009 01:23
Ответить
Красавчик!!!
begi
14.02.2009 01:23
Ответить
Красивый и вкусный торт! 5++++++++!
sigma002
14.02.2009 01:26
Ответить
Максимка Красавец!55555
она.
14.02.2009 01:31
Ответить
Вкусно)5
tatianowna
14.02.2009 01:33
Ответить
Красотун! 5
maj4ik
14.02.2009 01:39
Ответить
красота! 55555
mnm
14.02.2009 01:58
Ответить
ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО!5
sherta
14.02.2009 02:30
Ответить
Аппетитный тортик. 5.
v.koenig
14.02.2009 02:38
Ответить
класс 555
милочка 2703
14.02.2009 02:39
Ответить
вкусняшка 5+
рататуй
14.02.2009 02:58
Ответить
вот это да!!!забираю!!
сациви
14.02.2009 04:19
Ответить
Опять 55555++++!!
ажар
14.02.2009 09:10
Ответить
Торт-КРАСАВЧИК! 5+
ole444ka
14.02.2009 13:00
Ответить
Лыблю все вкусное и простое в приготовлении,а у Вас еще и очень красиво.Спасибо!
mimi
14.02.2009 16:51
Ответить
торт выше всех похвал
linaleo
14.02.2009 18:15
Ответить
Красавчик!5+!
vremir
20.02.2009 14:32
Ответить
Очень красиво и несложно!!! Вам 5!
oracle
22.02.2009 15:23
Ответить
красивый! +5
rous
16.03.2009 15:42
Ответить
красивая вкуснятинка 55555555555
chef
03.09.2009 14:33
Ответить
Очень понравился ваш тортик :) Вкусно,быстро и красиво.Спасибо за рецепт! 55555+
irisecka
06.09.2009 01:59
Ответить
Наташа, обалдеть как красиво украшен торт. Спасибо за добрые слова и фотоотчет - у тебя есть чему поучиться.
chef
06.09.2009 05:30
Ответить
Ну уж нет уж :) Это вам Ирин спасибо.Торт шикарный.Очень эффектный,в следующий раз у меня думаю получатся более ровные разводы на глазури :)
nsv03
14.09.2009 01:08
Ответить
Я тоже утащила,красота,должно быть вкусно!!!
машенька-84-
15.10.2009 06:52
Ответить
Очень вкусно, красиво и апетитно.5.
Ответить
Гениально и просто! Только 5 :)
варуник
27.11.2009 21:13
Ответить
Это оочень вкусный торт!!! Спасибо,Ирочка:):)
irisecka
27.11.2009 23:03
Ответить
Я очень рада!!!!! :):):)
варуник
08.01.2010 00:18
Ответить
Ир,я повторила его уже дважды:)На Новый год тоже делала!
миска
12.02.2010 16:00
Ответить
тОРТИК ОЧЕНЬ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ, БЕРУ!
кирюша1
15.02.2010 19:44
Ответить
Очень красиво!:p
миска
16.03.2010 19:36
Ответить
тортик, попробовала, вкусно. только вот с украшательством ничего не получилось...расстроилась.
irisecka
16.03.2010 20:01
Ответить
Ну украшательство дело наживное;). Главное - содержимое не расстроило!
svetik999
27.03.2010 22:09
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Торт красив,ну а вкусный вдвойне,забираю,хочу мужу Максимке испечь торт Максимка=)Умница 555
irisecka
01.04.2010 20:10
Ответить
:):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели