Блины с начинкой под соусом
Попробуйте наши блины с начинкой из куриной грудки и тыквы, под соусом из сливочного масла, муки и сыра Чеддер. Вкусный обед для всей семьи!
Продукты
- блины:
- 500 г куриной грудки
- 300 г тыквы
- 1 крупная головка луковицы
- для соуса:
- 60 г сливочное масло
- 125 г муки
- 625 мл молока
- 250 г чедар сыр
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Блины приготовить по вашему любимому рецепту.
Лук порезать мелко.
Тыкву натереть на крупной тёрке.
Курицу через мясорубку.
Курицу посолить, поперчить, добавить немного оливкового масло и отставить.
Обжарить лук.
Добавить тыкву.
Жарить до готовности.
Затем положить курицу и обжарить пока она не поменяет цвет.
Минут 5 возьмёт, добавить специи по вкусу.
Теперь печём блины.
Пока блинчик печётся, не теряя времени, в готовые блины кладем начинку и заворачиваем конвертиком.
Соус:
В кастрюльке растопить масло.
Добавить муку.
Хорошо перемешать,что бы не было комочков.
Ввести молоко (непрерывно мешать на среднем огне).
Довести до кипения и варить пока не загустеет (будет похоже на манную кашу).
Ввести половины нормы сыра, специи по вкусу.
Поварить пару минут и выключить плиту.
Противень смазать немного маслом.
Выложить на противень блинчики.
Поверх намазать соусом.
Затем посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую духовку минут на 10.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8767
Понравилось: 43
Автор: christymar
Создан: 13 февраля 2009, 06:55
Дополнительная информация
Блинчики пропитываються соусом и становяться очень нежные. На следуюший день,можно даже и не подогревать их.(они совершено не жирные) Соус можно использовать для лазаньи. Блинов,я делаю много,потом замораживаю.
Комментарии
13 февраля 2009, 07:41
13 февраля 2009, 08:03
13 февраля 2009, 08:07
13 февраля 2009, 08:23
13 февраля 2009, 08:38
13 февраля 2009, 10:42
13 февраля 2009, 10:46
13 февраля 2009, 10:53
13 февраля 2009, 11:18
13 февраля 2009, 11:35
13 февраля 2009, 11:56
13 февраля 2009, 12:28
13 февраля 2009, 12:44
13 февраля 2009, 12:46
13 февраля 2009, 12:51
13 февраля 2009, 14:29
13 февраля 2009, 15:04
13 февраля 2009, 17:10
13 февраля 2009, 19:21
14 февраля 2009, 11:57
15 февраля 2009, 14:09
23 апреля 2009, 17:32
23 сентября 2009, 18:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти