Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом

Вкусные блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом. Рецепт с ветчиной, мясной нарезкой, сметаной, кетчупом и пряностями для настоящего гурмана!

Фото к рецепту: Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом

Ингредиенты

  • все для блинов по вашему любимому рецепту
  • ветчина или любая другая мясная нарезка (у меня смесь из разных)
  • чуть-чуть майонеза
  • 5 ст.л. жирной сметаны
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 2 ч.л. горчицы
  • перец чили или кайен
  • сладкая паприка
  • 100-150 г тёртого сыра

Пищевая ценность

Белки: 81.0 г
Жиры: 87.5 г
Углеводы: 138.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто и испечь блинчики.

Мяско нарезать кубиками.

Блинчики совсем слегка смазать майонезом и выложить на край мясные кубики.

Свернуть блинчики рулетиками, закрывая как конвертик.

Форму смазать маслом и выложить в неё получившиеся рулеты (желательно поближе друг к другу)

Делаем соус:

в мисочке смешать все ингредиенты и перемешать.

Залить соусом блинчики.

Присыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 1
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 2
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 3
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 4
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 5
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 6
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 7
Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен примерный расчет калорийности и распределения БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта блинов с указанными добавками. Для точного расчета, я использую типичные средние значения продуктов.


Ингредиенты и их примерные значения:

1. Мука для блинов (на 4-5 блинов)

  • около 150 г муки
    Калории: 540 ккал
    Белки: 15 г
    Жиры: 1,5 г
    Углеводы: 115 г

2. Вода / молоко (по рецепту, примерно 200 мл молока для теста)

Калории: 130 ккал (если использовать молоко)
Белки: 7 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 10 г

3. Ветчина или мясная нарезка (предположим 100 г)

Калории: 150 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 1 г

4. Майонез (примерно 1 столовая ложка = 15 г)

Калории: 100 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 0 г

5. Жирная сметана (5 ст.л., около 75 г)

Калории: 180 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 3 г

6. Кетчуп (1 ст.л. ≈ 17 г)

Калории: 20 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г

7. Горчица (2 ч.л. ≈ 10 г)

Калории: 10 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г

8. Сыр тертый (150 г)

Калории: 550 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 3 г

9. Специи (перец чили, паприка) — минимальные по калорийности, учтем их как нулевые для простоты.


Общий подсчет (приблизительный):

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Мука540151.5115
Молоко (200 мл)1307710
Ветчина (100 г)1502071
Майонез (15 г)1001100
Сметана (75 г)1803173
Кетчуп (17 г)20005
Горчица (10 г)10001
Сыр (150 г)55035453
ИТОГО17008187.5138

Итоговые значения (на всю порцию):

  • Калорийность: около 1700 ккал
  • Белки: примерно 81 г
  • Жиры: примерно 87.5 г
  • Углеводы: около 138 г

Это примерный расчет, который зависит от точных пропорций, используемых продуктов и меток на упаковке. Можно делить полученное количество на количество блинов или порций, чтобы определить калорийность и БЖУ на один блин.

Если нужно более точное соотношение для конкретного количества блинов или порций, скажите — я подготовлю расчеты для конкретных условий!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mimi
02.10.2008 03:53
Ответить
отличный рецепт,вкусно,сытно и "с изюминкой"
christymar
02.10.2008 03:55
Ответить
люблю блины в любом виде 5
blondia
02.10.2008 03:57
Ответить
Маюша, как всегда супер:)))
bart
02.10.2008 04:04
Ответить
Какая вкуснотища! 5+
челночок
02.10.2008 04:26
Ответить
отлично!5!
taldrik
02.10.2008 04:28
Ответить
super retsept! 5+:)
пики
02.10.2008 04:51
Ответить
Ой,я бы сейчас с удовольствие отведала!!!!5+
natazi
02.10.2008 09:44
Ответить
Отлично!5!
arai
02.10.2008 10:18
Ответить
классна 5++
daisy
02.10.2008 10:35
Ответить
Интересные блинчики! 5+
izumrud
02.10.2008 11:04
Ответить
5+!УМНОТА!!!:):):)
lola45
02.10.2008 11:55
Ответить
Ну, очень здорово! 5.
luba5
02.10.2008 12:05
Ответить
Аппетитные блинчики!555!%)
passion1963
02.10.2008 12:38
Ответить
Молодчина, Маечка!!!
mellorn
02.10.2008 13:06
Ответить
вкусно!5+
matveeva_70
02.10.2008 13:09
Ответить
Отлично! 5!!!!
karumniece
02.10.2008 13:40
Ответить
А вот это мне очень понравилось!Забираю!А Вам 5!
гетьмановна
02.10.2008 13:54
Ответить
ОЙ!Слов нет До чего же люблю блины!5
elitna
02.10.2008 14:01
Ответить
здорово!:)
ksyusha
02.10.2008 14:23
Ответить
очень вкусненько, я думаю)),5+
Фруша
02.10.2008 14:36
Ответить
Необычно...вот в холодильнике блинчики лежат...приготовлю.
малурияна1978
02.10.2008 14:44
Ответить
классно 555555555!
малурияна1978
02.10.2008 14:45
Ответить
классно 555555555!
gootkaty
02.10.2008 14:46
Ответить
Просто песня! 5!
натаха
02.10.2008 14:52
Ответить
Вкусно и очень сытно! Здоровские блинчики! :)
ozzi
02.10.2008 15:09
Ответить
отличные блинчики! с соусом очень душевно получилось!!! 555
irusya.by
02.10.2008 15:14
Ответить
как всегда - 5+ и забираю)
cathrene
02.10.2008 15:25
Ответить
Хороший рецептик
tvv
02.10.2008 16:10
Ответить
Солидно! 5!!!
lady lepra
02.10.2008 16:44
Ответить
обязательно попробую! 5+
кыш
02.10.2008 18:02
Ответить
Вкусные блинчики!
ketico
02.10.2008 21:14
Ответить
net slov 5+++++++++++++++++
jelena_73
02.10.2008 22:55
Ответить
рецепт отличный!!!!!
inesska
03.10.2008 02:10
Ответить
супер!
ptichka2007
03.10.2008 02:48
Ответить
почти как каннелони,супер !5
kidlog
04.10.2008 18:37
Ответить
Блинчики-сюрпризики, просто класс! 5+
рыжая я
01.03.2009 21:07
Ответить
Как вкусно! Большое спасибо за рецепт! 55555
рыжая я
01.03.2009 21:09
Ответить
Как вкусно! большое спасибо за рецепт! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.599367684922041.073
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru