Брусничные маффины с безе

Насладитесь брусничными маффинами с безе! Вкусный рецепт с яйцами, маргарином, марципаном, лимонной цедрой, кефиром и свежей брусникой. Попробуйте!

Брусничные маффины с безе

Продукты

  • 2 яйца и 2 желтка
  • 100 г мягкого маргарина
  • 100 г сахара
  • 100 г марципана(натереть или раскрошить)
  • цедра одного лимона
  • 150 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 100 мл кефира
  • 150 г брусники
  • 2 белка
  • 100 г сахара
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем маргарин с сахаром(100гр), ванильным сахаром,яйцами и желтками, марципаном и цедрой.

Частями попеременно с кефиром вводим муку с разрыхлителем, хорошенько размешивая.

Добавляем в тесто бруснику и выкладываем в смазанные маслом формочки, выпекаем при t 180 до сухой палочки около 20 минут.

в это время взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. Высаживаем меренги на готовые маффины и в горячей духовке выпекаем ещё 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6936

Понравилось: 69

Создан: 11 февраля 2009, 23:11

Дополнительная информация

спасибо огромное Леночке - jjak за чудесный марципан

Комментарии

mario74

11 февраля 2009, 23:15

555. забираю

oracle

11 февраля 2009, 23:18

очень вкусненькие маффины! +5! сейчас бы с чайком с удовольствием слопала!!!!

svetik_semizvetik

11 февраля 2009, 23:24

Я тоже буду такие, можно и без чайка 555!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sherta

11 февраля 2009, 23:31

Красота! Впрочем,как и всегда. 5.

skoslik

11 февраля 2009, 23:32

Хочу клубнички с маффинов с безе.5!

lushka-dushka

11 февраля 2009, 23:32

Красотульские вкусняшки 5555

nattywn

11 февраля 2009, 23:36

Очень аппетитно!! 5!

люба-пытка

11 февраля 2009, 23:43

Красота,вкуснота. 5+

maleta

11 февраля 2009, 23:45

...555...

люба-пытка

11 февраля 2009, 23:46

Марин..марципан готовый или сами приготовили.?

izumrud

11 февраля 2009, 23:47

красиво!!!55555555555555555555+!

elena_110

11 февраля 2009, 23:59

Мариш,просто супер! Сделаю такие только с клюквой.

mimi

11 февраля 2009, 23:59

Люба, было дело и готовила, но однородности - как в фабричном, не добивалась - этот марципан мне подарили

natapit

12 февраля 2009, 00:00

прекрасно.как раз моя дочь просила у меня рецепт.наподобие этого! спасибо 5+

яблонька

12 февраля 2009, 00:02

Прекрасные маффины!!!

lorxen1

12 февраля 2009, 00:05

какие красивенькие и вкусные--5+++

siyanie

12 февраля 2009, 00:09

Класс! 5+!

olguny

12 февраля 2009, 00:12

Мариша, какая вкуснятина!!! Как всегда радуешь!!! Спасибо!!! 555555+++++++

yvitsa

12 февраля 2009, 00:16

Красиво-о-о-о!!! А вот у меня никогда безе такими красивыми розочками не получается

mimi

12 февраля 2009, 00:24

у меня получается, потому что у меня мешок есть...кондитерский

алёнушка777

12 февраля 2009, 00:38

Вкуснятина - подозреваю скоро попробую и я такие,555

jjak

12 февраля 2009, 00:39

Ну вот и прерасное применение моему подарочку

maj4ik

12 февраля 2009, 00:45

красотища просто!!! 555

fanny

12 февраля 2009, 00:56

Какая прелесть, Мариш! Как коллекционер маффинов - забираю!

челночок

12 февраля 2009, 00:56

Красавчики!5!

elitna

12 февраля 2009, 01:09

очень очень!! 5+

l@r@kroft

12 февраля 2009, 01:16

Супер - Маффинчики !!!!!!!!

favila

12 февраля 2009, 01:52

прелесть!5+

bart

12 февраля 2009, 01:56

Эх,нет у меня мешка и шприц сломался! Такие маффины у тебя аппетитные получились! 5+

liliana68

12 февраля 2009, 02:21

Очень аппетитные маффинчики! 5!

кыш

12 февраля 2009, 05:44

Вкусняшки какие! Люблю!

mimi

12 февраля 2009, 10:29

Ириш, супер! Всем спасибочки!

mimi

12 февраля 2009, 11:21

Ириш, не горчит, но брусничный вкус присутствует, маффины получаются не сильно сладким, кто любит - может добавить больше сахара

vega

12 февраля 2009, 11:29

Как всегда умница-красавица!

марияn

12 февраля 2009, 13:37

Ух ты, красотища! Так и просятся к моей чашечке чая!

vaiya

12 февраля 2009, 14:50

Еще и с брусничкой!!! Как вкусно!!!

натаха

12 февраля 2009, 20:37

Как же ж вкусно! Обожаю выпечку с марципаном!

babydiana2004

12 февраля 2009, 21:31

красотищa 5+++++

irusya.by

13 февраля 2009, 19:31

Вам хорошо, вам подарки дарят.....5+

okbondareva

18 февраля 2009, 16:09

Красивые)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 499